Баклажаны под сырной корочкой
Как готовить баклажаны - простой рецепт

Тушеные баклажаны под сыром

Любите баклажаны и сыр? Есть прекрасное, быстрое и очень вкусное блюдо, в котором они соединятся! Баклажаны недолго жарятся на сковороде, пропитываясь ароматами лука и укропа… и кислинкой сметаны, которая нежно обволакивает кусочки синеньких. А потом всё посыпают кусочками сыра, которые, плавясь, образуют смачную сырную корочку!

Очень вкусно! Такие баклажаны хороши и в горячем, и в холодном виде! Их можно подать в качестве закуски или как рагу с гарниром из риса или картофеля.

 Что нужно для баклажанов в сметане под сыром

 на 4-5 порций

  • Баклажаны – 2-3 штуки;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Мука – 1-2 столовых ложки;
  • Сметана – 4-5 столовых ложек;
  • Сыр твердых сортов – 100 г;
  • Растительное масло для жарки;
  • Соль;
  • Зелень укропа – по вкусу (если укропа нет, можно петрушку);
  • Если любите острое, можно положить мелко нарезанный перец чили (1/3 стручка) или несколько нарезанных мелко зубчиков чеснока.

Как приготовить баклажаны в сметане под сырной корочкой

  • Баклажаны помыть, нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с маслом, обжарить их на среднем огне.
  • Минут через 5 добавить к баклажанам лук (мелко нарезанный). Если делаете острый вариант, с луком добавляем чеснок и чили. Размешать, жарить до смягчения овощей. Посолить.
  • Смешать сметану с мукой. Заправить такой сметаной баклажаны. Перемешать. Посыпать сыром (крупная терка).
  • Когда сыр расплавится, посыпать укропом (но нарезайте только нежную зелень, без стебельков).

Приятного аппетита!

Другие рецепты из баклажанов.

Баклажаны под сыром – процесс приготовления в картинках

Быстрые ссылки:

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl