Бедрышки с картофелем и маленькими луковицами (запеченные в духовке)
Бедрышки с картошкой и луковицами

Вкусные запеченные бедрышки с картошкой и луком

Вкусная и ароматная картошка с бедрышками, запеченная с маленькими луковицами. Все очень просто, луково-куриный аромат дурманит и требует продолжения банкета! Получается, что средняя форма для запекания – на троих-четверых + 2-3 бедрышка на следующий раз, с другим гарниром.

Состав

на 3-4 порции картофеля и 6 бедрышек

  • Бедрышки – 6 штук;
  • Картофель – 9-10 крупных или 12 средних;
  • Лук (мелкий) – 3-6 штук (или 1 обычная луковица);
  • Соль – по вкусу;
  • Специи (я брала смесь приправ для курицы, можно перец черный+красный+куркума или другое, что вам нравится с курицей) – по вкусу;
  • Майонез – 4-6 столовых ложек;
  • Масло растительное или сливочное для смазывания формы для запекания.

Как приготовить

  • Подготовиться: очищенный картофель (если молотой, то просто хорошо вымытый) нарезать дольками (картошку вдоль на половинки, каждую половинку на 3-4 дольки). Лук очистить от шелухи (не нарезать, он нужен целый). Если у вас не мелкий, а обычный лук – нарезать его крупными дольками. Форму для запекания смазать маслом (и дно, и боковинки). Духовку нагреть до 190-200° С.
  • Собрать запеканку: на дно выложить дольки картофеля, посолить, посыпать специями (теми же, что и для курицы), перемешать. Разложить по картошке луковицы.  Бедрышки натереть солью, посыпать приправой, выложить поверх картошки. Сверху смазать майонезом.
  • Запечь: поставить форму с курицей и картофелем в нагретую до 190-200° С духовку и выпекать чуть больше часа, так, чтобы курица подрумянилась, а картошка смягчилась. Если курица дошла раньше, ее можно выложить, а картошку с луковичками довести до готовности.

Приятного аппетита!

Запекание бедрышек с картофелем и луком - рецепт

Запеченные бедрышки, под которыми вкусный картофель с печеным луком. Вкусно, просто и очень ароматно!

Рецепт обеда или ужина из картофеля и курицы

Тарелка со вкусным и ароматным ужином!

Рецепт запеченного картофеля с курицей

Готовое блюдо в форме для запекания

Рецепт картофеля и курицы в форме для запекания

Кусочек курочки, картошечка, так вкусно!

Другие рецепты бедрышек с картофелем или овощами

Картофель с бедрышками в пакете;

Тушеные бедрышки с картофелем;

Тушеные бедрышки с картофелем, баклажанами, сладким перцем;

Бедрышки в духовке с овощами и сухими макаронами (это гювеч, очень вкусно и разнообразно!)

Рецепт картошки с курицей в духовке - просто и вкусно!

Пока готовится вкусный обед или ужин в духовке, можно заняться другими делами))) очень удобно!

Поделись с друзьями!
  • 3
    Поделились

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)