Бифштекс с яйцом
Вкусный бифштекс - способ приготовления вкусного мяса

Бифштекс с яйцом

Сочные, мягкие, вкусные куски жареного мяса под нежным яйцом. Которое растекается, смазывая мясо, как соус.

Состав

  • Говяжья вырезка (или телятина) – кусок;
  • Лимон – 1 штука;
  • Яйца – по числу стейков;
  • Зелень, соль, растительное масло для жарки

Как приготовить

  • Говядину нарезать на стейки толщиной, примерно, в 1,5 см. Отбить. Посолить, сбрызнуть лимоном. Дать настояться на 20-30 минут. Обжарить в масле в течение 5-6 минут;
  • Яйца зажарить по одному (столько, сколько получилось бифштексов) до состояния легкого схватывания желтка, чтобы он слегка растекался по мясу, когда начнешь есть;
  • Накрыть каждый стейк яйцом, посыпать зеленью;

Подавать немедленно!

Рецепты простых и вкусных блюд на скорую руку - каартошка с бифштексом

Прекрасный ужин или обед из бифштекса с яйцом, жареной картошки и овощей. Еще стоит салатик из свеклы и лаваш

Советы по приготовлению

Лимонный сок пропитывает мясо свежестью и придает слегка суховатой, нежирной говядине особенную сочность и смачность. Если нет лимона, для маринада подойдет гранатовый соус Наршараб.

Соединяясь с маслом во время жарки, лимонный сок окутывает кусок мяса тягучим, густым соусом. Как и почему это происходит – не знаю. Но вкусно очень-очень. Этот же способ хорош при жарке столь же сухонькой от рождения куриной грудки.

Жарится бифштекс быстро, без крови. Мясо говядины – мягкое, хорошо жуется.

Растекающийся по коричнево-волокнистому телу бифштекса густой желток придает мясному блюду дополнительную сочность и смазку.

Здесь очень уместны вилка и нож, красиво погружающиеся в яичницу и легко отламывающие очередной кусочек с каплями желточного соуса…

Хотя, для тех, кто не любит условностей, можно просто положить стейк с яйцом на кусочек белой булочки… и получить кайф!

Простые рецепты обедов и ужинов - отбивная из говяжьей вырезки под яйцом

Отбивная с яйцом и картошка жареная. Как же вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты отбивных

Отбивная с полосками (на сковороде-гриль);

Отбивная в вине;

Отбивные куриные;

Свиные отбивные в апельсиновом соке и с карамелизированным луком;

Отбивные классические (в яйце и муке).

Бифштекс с яйцом - домашний рецепт

Очень вкусный обед из бифштекса с жареным яйцом и картошечки!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

Извиинте, комментарии закрыты.

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl