Приятного аппетита!

Любите блины со сладкой начинкой? Пашина мама предлагает сегодня вкусные  блины с начинкой из творога с фруктами.

Творожная начинка с медом вкусна сама по себе, а когда в ней попадаются то нежные бананы, то взрывающиеся радостью кусочки апельсинов, то финиковые конфетки, это уже не просто блины с начинкой, а настоящий десерт!

Эти блины на молоке выходят эластичными, податливыми. Их удобно фаршировать и сворачивать. Только не зажаривайте сильно. Более бледные блины для такого рецепта окажутся вкуснее (сочнее).

Ингредиенты

Для теста на блины

• Яйца – 2 штуки;
• Молоко – 1,5 стакана.
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Соль – 0,5 чайная ложка;
• Мука – 2,5 стакана;
• Сливочное масло – 40 г;
• Растительное масло – 2 столовых ложки.

Для начинки

• Мед – 1 столовая ложка;
• Банан – 1 штука;
• Апельсин – 1/2 штука;
• Финики – 6 штук;
• Творог – 100 г.

Способ приготовления

• Сделать тесто: хорошо взбить яйца с сахаром и солью. Влить подогретое молоко и растительное масло. Понемногу добавлять муку, хорошо перемешивая. Оставить на 30 минут.
• Сделать начинку: мелко нарезать фрукты. Добавить мед и творог. Все хорошо перемешать.
• Испечь:  сильно разогреть сковороду с маслом. Пожарить блины до легкого подрумянивания с обеих сторон. Каждый блин промазать сливочным маслом. Выложить начинку и разровнять ее. Свернуть блины трубочкой.

Приятного аппетита!

Вкусные сочные блины готовы!

Приготовление блинов с творогом и фруктами в картинках

Вкусные сочные блинные трубочки с начинкой из творога и фруктов готовы!

Другие рецепты домашних блинов

Блины в бутылке;

Блины (тесто на кефире);

Тонкие блины на молоке (2 рецепта, лимонные и простые);

Блины на молоке с начинкой (фаршированные разными вариантами начинки, советы, обжарка после фарширования, советы по выпечке блинов).

Блины без молока-1 (на соке, вине, сыворотке, напитке Актуаль);

Блины без молока-2 (на воде).