Вкусный бутерброды с курицей и огурцом!

На выходные, когда все дома, жизнь многих семей крутится вокруг холодильника. Кушать хочется часто, помногу и разнообразно.

И поэтому я предлагаю вам простой рецепт бутербродов, которые получаются вкусными, большими, не рассыпаются на части (а значит, вы не заляпаете диван перед телевизором или не будете кормить клавиатуру), такие бутерброды легко кусать и жевать. А еще эта простая домашняя закуска – сытная и красивая.

Давайте готовить бутерброды с куриной грудкой.

Что нужно для бутербродов с грудкой

на 4-5 порций

• Куриная грудка вареная (или жареная) – 1 штука;
• Пол батона;
• Майонез – 10 чайных ложек (примерно, пол стакана);
• Лук-порей (белая часть) – 10 см либо тонко нарезанная полукольцами простая луковица;
• Огурец – 1 штука;
• Соль.

Желательно взять хороший нож, который режет тонко и легко. У меня был японский нож Сантоку (фото ниже), который отлично режет хлеб, мясо и овощи на тонкие ломтики без особых усилий и нажима.

Как приготовить бутерброды с грудкой

Нарезать ингредиенты бутербродов

• Батон нарезать наискосок на большие по площади ломтики толщиной 1-1,5 см.
• Куриную грудку расщепить на волокна (не слишком длинные).
• Огурец нарезать наискосок тонко.
• Лук нарезать тонкими колечками.

Способ нарезки составляющих бутеброда и наш помощник в этом деле: отличный японский кухонный нож Сантоку!

Сделать бутерброды с грудкой

• Кусочки батона промазать небольшим количеством майонеза. Сверху уложить куриную грудку и слегка прижать ее к батону. Смазать грудку майонезом (но не злоупотреблять. а то бутерброд потечет).
• Верх бутерброда украсить ломтиками огурца и чуть-чуть его посолить. Сверху выложить лук. Если вы берете тонко нарезанный простой лук (не порей), то его лучше поместить поверх мяса, а потом уже накрыть огурчиками.

Приятного аппетита!

Большой бутерброд с грудкой, огурчиков и луком, смазанный майонезом, готов!

Другие рецепты вкусных бутербродов

Бутерброды с грибным кремом из лисичек и с сырным кремом – очень вкусно;

Французские бутерброды с яйцом (Крок-Месье и Крок-Мадам) – остроумно и красиво;

Бутерброды с селедочной икрой (плавленый сыр, селедка, морковка, масло) – не оторваться!;

Бутерброды с соленым кремом и белковой икрой – на скорую руку, вкусно и просто!

Бутерброды с сырным кремом и шпротами – очень вкусно!

Бутерброды с чесноком и помидорами (на жареном хлебе);

Бутербродный торт с рыбой, креветками и помидорами – очень нарядно, это уже для гостей!

А если вы хотите сладкого, то можно приготовить торт Бутерброды с икрой: вырезать коржи  форме бутербродов, смазать кремом  и сделать на них икру из желе! Выглядит исключительно эффектно!

Съешь меня!