Макароны с тыквенным соусом
Вкусный тыквенный соус - рецепт и фото, можно подавать к макаронам

Макароны с пикантным тыквенным соусом.

Недавно я решила потушить свиные ребрышки и на гарнир к ним –  макароны. А для того, чтобы разнообразить их вкус, приготовила пикантный тыквенный соус.

И оказалось, что ребрышки могли и не пригодиться, макароны и соус составляют вполне самодостаточное и сытное второе блюдо. Поэтому, как идею, предлагаю вам рецепт соуса из тыквы, а уж к мясу или макаронам вы его примените – дело ваше. Расскажу и как потушить ребрышки. Вкусно будет и в том, и в другом случае.Читать дальше

0
Прикольные сосиски для детей (со спагетти)
Сосиски с веревочками - рецепт сосисок со спагетти и фото

Еду можно превратить в игру))

Если ваши дети капризничают и не хотят есть, а вы, все-таки, стремитесь из накормить, не нужно настаивать.

Завлеките детишек необычным видом, способом подачи блюда. Сделайте так, чтобы малышам стало интересно! Превратите еду в игру.

Описание этого забавного блюда для детей я нашла в детективе Дарьи Донцовой. Приготовление сосисок с “усами” не составит никакого труда. Получится у всех.Читать дальше

0
Макароны с шампиньонами
Макароны с грибами - очень простой и вкусный рецепт с фото

Грибы - макароны - сыр. Очень вкусное сочетание!

Если в доме нет мяса, но нашлись шампиньоны, можно приготовить вкусное грибное блюдо, которое не оставит и тени голода и неудовлетворенности – вы накормите своих близких очень вкусно и сытно!

Макароны с грибами – блюдо несложное, но красивое и такое аппетитное! От одного его вида текут слюнки. А запах…. )))Читать дальше

0
Говядина с грибами (тушеная, подливка)
Простой рецепт подливки из говядины и грибов - очень вкусно и просто

Спагетти с подливкой из говядины и грибов

Купила я кусочек говядины и задумалась, что бы такого интересного из него приготовить?! Дома были грибы вешенки и разные мелочи, которые всегда можно найти в холодильнике. Картошка закончилась, но нашлись  спагетти.

И вот, в результате, получилась очень вкусная тушеная говядина с вешенками, которая отлично соединилась с гарниром из вкусной итальянской пасты (но можно взять любые хорошие макароны). В этом блюде мясо и грибы прекрасно дополнили друг друга. Сметана добавила правильной кислинке и смягчила, сгладила соус.  Отличный, вкусный ужин. Читать дальше

2
Паста карбонара с креветками
Простой и быстрый рецепт блюда с креветками с фото

Паста с креветками и сыром - очень вкусно!

Если вы купили креветки и думаете, что бы такого нового и интересного с ними приготовить, предлагаю вам простой и вкусный рецепт пасты с креветками во вкусном и ароматном сырном соусе.

Люблю этот рецепт, потому что все ингредиенты для него, зачастую, можно найти в холодильнике. К тому же, на все приготовление  макарон с креветками тратится не больше 15 минут.Читать дальше

3
Жареные вешенки с вермишелью
Блюдо из вермишели с вешенками - простой рецепт с фото

Вешенки с вермишелью.

Дорогие друзья, предлагаю вам такое блюдо, где грибы не подают с вермишелью, а жарят в одной сковороде по принципу кипрского вермишелевого плова. Мяса к нему не требуется, вермишель с грибами – вполне самостоятельное и полноценное блюдо, не предполагающее гарнира.

Грибы  с жареной вермишелью получаются очень вкусными. Все просто и сытно.

А если заменить сливочное масло оливковым (растительным), а мясной бульон – овощным, грибным или водой и не добавлять сметану, а засыпать больше вермишельки, то вкус будет не таким богатым, но у вас  получится полноценное и вкусное постное блюдо. Читать дальше

0
Ачма – аджарские слоеные хачапури
Как  делают ачму в Абхазии - рецепт и фото слоеных аджарских хачапури

Вкусная и нежная сырная ачма в огромной круглой форме!

Ачма – самое вкусное блюдо, которое я ела в этом году. Его хочется снова и снова… и во рту надолго остается кисловато-соленый след сыра, умиротворяемый нежным тестом и густой сливочностью растопленного масла. Помню до сих пор. И хочу еще.

Ачма – это хачапури, который делают по принципу  итальянской лазаньи. Перекладывая сыром вкусное промасленное тесто на яйцах. А потом запекают в духовке.

А потом отрезают смачный кусок этой горячей сырной запеканки,  отламывают вилочкой ломтик, пробуют… и попадают в рай. Сырный, теплый, нежный, очень сытный и уютный.

Давайте приготовим ачму и ощутим это сладкое тепло внутри. И нежный вкус этого слоеного аджарского хачапури.Читать дальше

1
Лазанья с фаршем и сыром
Американский рецепт итальянской лазаньи с фаршем и сыром - очень вкусно!

Вкусная лазанья с фаршем и сыром. Фото: foodwishes.blogspot.com

 Это – традиционный американский рецепт рождественской итальянской лазаньи (вот как запутанно!)). Очень вкусно. Сочно, много сыра, просто прелесть!

Конечно, каждый день такое блюдо готовить не станешь, надо набрать всяких сыров, купить лазанью и сделать или купить  фарш. Так затеваться можно только по особым случаям. Но есть ради чего.

…когда вы увидите последние кадры, где вилкой отламывают смачный кусок лазаньи, устоять невозможно!

Эта мясная лазанья с несколькими сортами сыра порадует вас своим сытным и богатым вкусом и подарит ощущение праздника. Давайте попробуем новый рецепт!Читать дальше

1
Лимонные спагетти

Вкусные рецепты вкусной еды: спагетти под сыром с лимоном

Спагетти под сыром и лимоном!

Возвращаясь к любимой теме моего мужа: пасте и макаронам, хочу предложить этот незамысловатый рецепт.

Лимонные спагетти – блюдо, которое готовится крайне быстро и просто, но, при этом, имеет свою изюминку – как вы догадались, это лимон. Итальянские спагетти с сыром и лимоном подходойдут для случая, когда нужно по-быстрому приготовить ужин, а  дома нет мяса, рыбы и даже овощей. Всего-то, что потребуется хозяйке – это спагетти, лимон, кусочек сыра и немного оливкового масла. Попробуйте. может и вашему любимому мужчине придутся по нраву спагетти в лимонном соусе.

Читать дальше

4
Запеканка из макарон с овощами

Очень вкусная и простая запеканка из витушек с окороком и овощами!

Вкусная запеканка!

Макаронная запеканка – красивое, вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Макароны можно запечь и без мясных изделий, они будут в овощном соусе и это тоже очень вкусно!

А зимой для запеканки из макаронов можно использовать замороженные овощи – Паприкаш, Лечо, Рататуй. Их надо обжарить. Если в пакете оказались слишком крупные куски овощей, нарежьте их чуть поменьше.

Читать дальше

1
Паста с овощами

Очень вкусные макароны спиральки с жареными овощами!

Спиральки с овощами - вкусный и простой ужин!

Паста мне нравится тем, что на её приготовление уходит мало времени, а сочетать пасту можно с чем угодно! В нашем доме наибольшей популярностью пользуется паста в рыбном соусе – рецепт, паста с креветками в сливочном соусе – рецепт или паста с индюшкой – рецепт. Но иногда случается так, что в холодильнике не оказывается мяса: ни тебе свининки, ни тебе курицы или индейки, и даже морепродуктов нет. Но хочется на ужин не просто отварить макарон с сосисками или сардельками, а приготовить что-то по-настоящему вкусное! В такой момент выручает паста с овощами. Мой муж, мясоед, оценил такую пасту на 10 баллов, несмотря на то, что мяса в пасте не было 🙂

Я ещё раз повторюсь, что данный вариант пасты готовится из того, что нашлось в вашем холодильнике, а, значит, состав блюда может быть разнообразным и отличающимся от моего!

Читать дальше

8
Лазанья с фаршем и овощами

Мясная лазанья с фаршем и тушеными овощами

Лазанья с мясным фаршем

Вкусное и очень сытное блюдо итальянской кухни из широких и тонких листов пасты – лазанья с овощами и фаршем! Чтобы слои лазаньи и фарша склеились, соединились между собой, лазанья обильно пересыпается сыром. Сыр придает и пикантности вкусу, и добавляет яркости аромату лазаньи. 

Для этой вкусной лазаньи нужна баночка консервированных овощей (какой-нибудь простой салат, например – мелко нарезанные цукини, перец сладкий, помидоры, лук и морковь, тушеные в томатной заливке). Салат из консервированных овощей можно брать покупной или использовать домашние консервы.

Читать дальше

8
Спагетти с соусом из шампиньонов и сыром Пармезан

Очень вкусные спагетти в соусе из сливок, грибов и лука, посыпанные пармезаном

Спагетти в грибном соусе

Очень вкусный и сытный ужин из итальянских спагетти в грибном соусе. Делается это простое блюдо из обычных продуктов, но результат получается отличным! 

Аромат Пармезана, смешиваясь с грибным, окутывает блюдо манящей дымкой соблазна,  а нежный пряный соус мягко пленяет ленточки спагетти! Такой  ужин дает ощущение сытости, тепла и благоденствия!

Читать дальше

5
Макароны Лумакони с начинкой из крабовых палочек и сырков

Очень вкусные фаршированные лумакони (итальянские большие макароны - улитки) - отличная закуска!

Вареные фаршированные лумакони

Лумакони – это большие итальянские макароны для фарширования в виде гигантских улиток. По-итальянски лумакони пишется как lumacone и переводится как большая улитка. Лумакони –  родственник конкильони (гигантские ракушки), каннеллони (гиганские трубочки) и других огромных итальянских макарон. Их можно начинять по одним и тем же рецептам.

Лумакони и конкильони можно чуть не доварить (чтобы они почти дошли, но едва похрустывали где-то внутри, аль-денте) и начинить их мелко нарезанными салатами или паштетной массой. И подавать конкильони и лумакони  в качестве закуски на фуршетный стол.

Читать дальше

5
Паста с креветками в сливочно-сырном соусе
Очень вкусный рецепт  спагетти с креветками

Паста с креветками

В предверии дня Св. Валентина душа рвётся приготовить что-то очень праздничное и романтическое, но не тратя при этом все силы на приготовление еды, ведь не в этом вся соль 🙂

Это – одна из моих любимых паст, готовится очень быстро, своим нежным, обвалакивающим сливочно-сырным вкусом вызывает бурю положительных эмоций, ну а креветки, в сочетании со спагетти, поневоле настраивают на романтическую волну, как бы ты этого ни хотел!

Это блюдо очень нравится дамам, а вот мужчинам приготовить его, думаю, не составит труда, особенно, если будете использовать уже очищеные креветки. Так что, мужчины, вперёд – покорять сердца ваших дам 🙂

Читать дальше

7
Запеканка из лапши с грибами и помидорами

Запеканка, омлет с лапшой, грибами-вешенками, луком и помидорами

Вкусная запеканка с вешенками

Очень простая в приготовлении, сытная и вкусная запеканка из макарон (в данном случае – итальянской лапши) и грибов Вешенка. Если вы не нашли в продаже вешенки, ее можно заменить шампиньонами, лисичками или другими вкусными лесным грибами.

Эта макаронная запеканка готовится прямо на плите в сковороде, то есть, без духовки.

Читать дальше

3
Макароны с мясными тефтельками под соусом “а ля болоньезе”

Макароны (паста) с соусом болоньезе и тефтельками

Паста с тефтельками в соусе

Представляю ещё один вариант приготовления вкусной  пасты (итальянских макарон). Из названия видно, что речь пойдёт о соусе болоньезе, но… не даром я написала “а ля болоньезе” , как всегда, я переделала классический вариант рецепта соуса на свой лад.

Изначально, я планировала приготовить пасту просто с соусом, но в последнюю минуту дочка начала жалобно просить сделать не просто пасту, а с тефтельками. Я как-то слабо представляла, что из этого предложения может выйти, но дочка настаивала, сказав, что блюдо выйдет великолепным!

Она оказалась права, паста с тефтельками вышла очень вкусной: сочной, пикантной, со средиземноморскими нотками, такая вся яркая, радостная, короче – делюсь рецептом!

Читать дальше

1
Макароны с индейкой и овощами в сливочном соусе
Очень вкусные макароны Гноччи с индейкой и баклажанами в сливках

Ньокки (гноччи) с индейкой и баклажанами

В итальянской кухне огромное количество паст, написаны отдельные книги на этот счёт. Паста отлично подходит для ужина, как блюдо быстрого и несложного приготовления. Но? что самое важное, при приготовлени пасты у каждой хозяйки есть возможность поэкспериментировать, внести какие-то свои нотки в приготовлении блюда на свой вкус.

Я предлагаю свой вариант пасты (блюдо с макаронными изделиями) с индейкой и овощами. На мой взгляд, данные ингредиенты отлично сочетаются с друг другом, блюдо выходит нежным и готовится очень просто и быстро.

Читать дальше

10
Штрудли (лапша) с грудинкой, помидорами и перцем
Штрудли (итальянская лапша) с грудинкой

Штрудли с грудинкой и овощами

Очень вкусное, сытное блюдо из вкусных итальянских макарон. Готовится на скорую руку из того, что найдется в холодильнике.

Состав: на 4 порции

Штрудли (широкая, длинная, плоская итальянская лапша Strudele) – 200 г (2/3 пачки);
Грудинка (вареная, копченая или сырая) – кусочек (около 200 г);
Лук репчатый – 1 шт.;
Чеснок – 3-4 дольки;
Помидор – 2 шт.;
Сладкий болгарский перец (паприка) – 3-4 шт.;
Соль, сушеный базилик, свежая зелень;
Читать дальше

0
Лазанья с рыбой

Вкусная лазанья с рыбой

Очень вкусное и сытное итальянское блюдо – слоеное, занимательное, простое в приготовлении.

Расчет продуктов на 6 порций для лазаньи в 6 слоев теста. Запекается в прямоугольной форме, дно которой соответствует по размеру 2 листам лазаньи, уложенным рядом.
Читать дальше

3