/ Блюда из овощей
Салат из овощей в минералке
Легкий и очень вкусный салат из овощей в газированной минеральной воде. Они получаются малосольными, но не подвядают, а сохраняют форму и цвет, видимо, из-за пузырьков углекислого газа между овощами в заливке.Читать дальше
Готовый пирог из цветной капустой
Недавно я решила попробовать испечь киш – открытый пирог на тонком песочном тесте из овсяных хлопьев.Читать дальше
Свекольник с кефиром
Специально для тех, кто любит окрошку и холодец – рецепт вкусного холодного свекольника на говяжьем бульоне, заправленного кефиром. Мы готовим этот суп с мясом. Так же вкуснее, правда?!))Читать дальше
Тарелка с баклажанами по-корейски (кадича)
Прекрасное восточное блюдо из баклажанов в соевом соусе. Кадича готовится быстро, поэтому овощи лучше сохраняют витамины и не теряют формы.Читать дальше
Жареные лисички с картофелем
Если вы набрали лисичек и думаете, что бы такого вкусного приготовить из этих красивых летних грибов, предлагаю пожарить их с молодым картофелем.Читать дальше
Фаршированные кабачки с рисом и курицей
Вкусные стаканчики из кабачков с начинкой из риса и курицы.
Овощи Йемиста с кальмарами и рисом
Запеченные фаршированные овощи Йемиста – неотъемлемая частью традиционной греческой кухни. ЙемистА или йемистО (с ударением на последний слог) в переводе с греческого означает “фаршированный”.Читать дальше
Картошка в фольге, запеченная в духовке
Простое и очень вкусное блюдо из картошки, печеной в мундире. Картофель готовится в духовке исключительно просто и подается с остреньким сливочно-чесночным соусом. Вкусно и сытно даже без мяса.Читать дальше
Очень вкусные драники
Друзья, вчера я жарила драники из картофельного теста без яиц. Как же это вкусно! Просто невозможно оторваться. И зачем я раньше пекла драники с хрустящей корочкой, когда можно делать их нежными, эластичными, с мелким переплетением картофельных ниточек… Наслаждение…)))Читать дальше
Лепешки с зеленым луком
Если вы любите готовить домашний хлеб и всякие интересные лепешки, предлагаю вам попробовать очень простой рецепт лепешек с зеленым луком, которые жарят на сковороде. Тесто – бездрожжевое.Читать дальше
Овощи с фаршем
Бывает, купишь фарш, а нет ни сил, ни времени жарить котлеты. Поставишь его в холодильник, а совесть мучает, напоминая, что надо срочно заняться фаршем… срок хранения-то у него – небольшой. Поэтому, чтобы не напрягаться и быстро сделать простое и вкусное блюдо на скорую руку, предлагаем вам рецепт жареного фарша с овощами!Читать дальше
Жареная молодая картошка
Забыли за долгую зиму, как правильно пожарить молодую картошку? Предлагаю вам простой рецепт приготовления молодого картофеля, который не надо чистить, а просто хорошо промыть, нарезать и пожарить в удобной сковороде.Читать дальше
Заливной капустный пирог
Очень простой и вкусный пирог с начинкой из капусты. Тесто легкое, готовится быстро.Читать дальше
Вкусный салат из салата Айсберг и яиц
Салат Айсберг и по вкусу, и по форме , очень напоминает молодую капусту. Только в более нежном исполнении. Поэтому, его можно готовить в составе блюд, которые … С жареной картошкой.Читать дальше
Закуска из моркови
Вкусная закуска из моркови на скорую руку! Острая, хорошо оттеняет картофельное пюре. На вкус – как острая кабачковая икра, как ни странно.Читать дальше
Огуречный салат с плавленым сырком
Это вкусный, легкий салат из самых простых продуктов. Для заправки вы можете выбрать сметану или майонез. На мой взгляд, с майонезом вкуснее. Если есть сладкий перец и зеленый лук, их можно использовать как для украшения салата так и для обогащения вкуса.Читать дальше
Суп с тертыми баклажанами
Тертые баклажаны удивительно преображаются в блюде. Они становятся сочным и чуть кисловатым ингредиентом, вовсе не похожим на грибы (как баклажаны, тушеные кусочками). Суп с тертыми баклажанами получается ароматным и очень вкусным. Попробуйте, удивите своих близких его пикантным вкусом. Читать дальше
Помидоры по-корейски
Недавно я попробовала новый рецепт закуски к праздничному столу – маринованные помидоры быстрого приготовления. Получились они очень красивыми, острыми и вкусными.Читать дальше
Домашняя маринованная капуста
Маринованная капуста – вкусное и полезное зимнее блюдо. Которое радует вкусом, приятной остротой и готовится довольно быстро (примерно, 7 часов). Очень красивой получается маринованная капуста со свеклой, которая окрашивает этот салат своими темно-розовыми соками.Читать дальше
Плов из цветной капусты
По внешнему виду это блюдо напоминает плов, но вкус у него рассыпчатой цветной капусты, очень приятный, аромат прекрасный. Любителям цветной капусты такой плов обязательно понравится. Рецепт легкий и простой. Я делала с курицей, но можно брать и баранину, свинину, утку или индейку.Читать дальше