/ Блюда из овощей (Страница 2)
Лодочки из картофеля с сулугуни
Вкусное и простое блюдо из картофеля с сыром Сулугуни, которое запекается в форме лодочек духовке. Картофель желательно брать молодой, крупный, удлиненной формы.Читать дальше
Пирог из капусты
Красивый, сытный и ароматный пирог, который особенно хорош с крепким сладким чаем!Читать дальше
Несладкие вареники с тыквой
Вкусные, простые в приготовлении и недорогие вареники – отличный завтрак или гарнир к мясным блюдам. Читать дальше
Запеченная цветная капуста (кочанчик под соусом)
Необычное, вкусное и простое в приготовлении блюдо из кочана цветной капусты, который запекается целиком, под соусом. Ваши домашние не сразу догадаются, что вы приготовили. Блюдо и выглядит красиво и хорошо на вкус.Читать дальше
Капустный салат с морковью, огурцами и сладким перцем
Очень вкусный, простой капустный салат, в котором очень приятно ощущаются ломтики огурца. А оранжевый овощной сок, образовавшийся при настаивании (мариновании) салата, просто супер!Читать дальше
Вкусный картофель, запеченный в пакете
Простое и очень вкусное блюдо из доступных продуктов станет украшением вашего стола. Золотистая ароматная картошечка всем придется по вкусу!Читать дальше
Тарелка с баклажанами по-корейски (кадича)
Прекрасное восточное блюдо из баклажанов в соевом соусе. Кадича готовится быстро, поэтому овощи лучше сохраняют витамины и не теряют формы.Читать дальше
Вкусный ужин из грудинки с овощами и картофельным пюре
Вкусное рагу из свиной грудинки с овощами. Сочетание нежного мяса с жирком и сочной овощной подливки – очень вкусно, не оторваться. А уж с картофельным пюре – вообще улет!Читать дальше
Икра из кабачков
Вкусная домашняя кабачковая икра. Отдельно тушатся только лук и кабачки, потом все соединяем, измельчаем и варим в 1 прием. Я делала со стерилизацией, чтобы можно было хранить при комнатной температуре. Если у вас есть место в подвале или холодильнике – можно закрыть сразу после расфасовки по банкам.Читать дальше
Консервированная закуска из баклажанов
Закуска из тушеных овощей – кусочки баклажанов с помидорами. перцем и морковью в в очень вкусном томатно-морковном соусе. Можно подавать как салат к ужинам и обедам или разогревать вместе с вареными макаронами или вареным рисом. Будет очень вкусно! Читать дальше
Вкусные баклажаны в морковно-томатном соусе
Вкусный салат из баклажанов, который хорошо сочетается с картофельным пюре, рисом, макаронами, кускусом, булгуром, кукурузной и пшенной кашей. Я делала со стерилизацией, чтобы хранить при комнатной температуре. Если просто закрыть после варки, то хранить можно только в подвале или холодильнике.Читать дальше
Смесь овощей для заморозки
Замороженные баклажаны с перцем и помидорами для тушения с мясом, овощных рагу или заправки риса и макарон. Я замораживала только те овощи, которые летом недороги, а зимой доступны немногим (морковь и лук вы и так купите, в свежем виде, круглый год).Читать дальше
Икра баклажанная
Вкусная баклажанная икра со стерилизацией (чтобы хорошо хранилась при комнатной температуре). Все овощи измельчаются блендером или мясорубкой сырыми (только лук тушим, а морковку – варим). Удобно. Даю рецепт из расчета на 1 таз емкостью 7-8 л. Читать дальше
Патиссоны в кляре и оладьи из остатков кляра
Жареный патиссон похож на кабачки, но плотнее и интереснее по вкусу. Съедается быстро. Потому что вкусно. Кляр может подойти любой, который вы любите, я делала его на основе домашнего кваса. Другие рецепты кляра дав в конце рецепта.Читать дальше
Рис с овощами
Вкусный, сытный рис с овощами. Можно готовить и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе.Читать дальше
Малосольные овощи
Очень красивая, вкусная и ароматная закуска. Лучшим гарниром к малосольные овощам будет картофель (в любом виде).
Вкусный салат из салата Айсберг и яиц
Салат Айсберг и по вкусу, и по форме , очень напоминает молодую капусту. Только в более нежном исполнении. Поэтому, его можно готовить в составе блюд, которые … С жареной картошкой.Читать дальше
Пирог с капустой
Вкусный, нежный и сытный пирог, который можно печь с капустой или с другими солеными или сладкими видами начинки. Тесто без дрожжей, готовится быстро.Читать дальше
Фасолевый суп из стручковой фасоли на курином бульоне
Ароматный и лёгкий суп, пригодный для диетического питания. Хорош летом, когда хочется не тяжёлой зимней еды, а много зелени и овощей.Читать дальше
Быстро маринованные кабачки
Прекрасная быстрая закуска, которую сможет приготовить любой обладатель свежего кабачка. Отлично сочетается с картофельным пюре, жареной, печеной, тушеной или вареной картошкой. И вообще, всем, что есть на столе для обеда или ужина.Читать дальше