Перец маринованный с яблоками на зиму
Перец с яблоками на зиму

Сладкий маринованный перец с яблоками

Очень простой рецепт приготовления сладкого перца с яблоками в приятном кисло-сладком маринаде. Я делала с антоновкой. Вкусно и не очень трудоемко.Читать дальше

0
Пирог-драник (Королевский драник)
Кусочки пирога-драника

Пирог-Драник

Этот вкусный пирог понравится всем любителям драников. Готовится на скорую руку, как одна большая картофельная оладья. Не удивляйтесь, по-русски, единственное число от слова “оладьи” – оладья, существительное женского рода. Еще можно говорить “оладушка”, а в мужском роде: “оладушек” и даже “оладышек”.Читать дальше

0
Закуска из кабачков с сыром, чесноком и помидорами
Запеченные в духовке кабачки с салотом из сыра, чеснока и помидоров

Закуска из кабачков с сыром и помидорами

Простое и красивое блюдо из доступных продуктов – на печеные кружочки кабачков выкладывается салат из сыра с помидорами и чесноком. Особенно хорошо такая закуска  идет жарким летним днем.Читать дальше

0
Салат Огурцы с растительным маслом и кориандром (закуска на зиму)
Маринованные огурцы с кориандром

Огурцы в масле с кориандром

Несколько лет назад попробовала в гостях очень вкусные и ароматные маринованные огурцы. Взяла рецепт и теперь ежегодно закрываю по нескольку банок этих вкусных огурцов с пряным ароматом кориандра. Попробуйте, не пожалеете!Читать дальше

0
Окрошка с колбасой (на квасе)
Очень вкусная традиционная окрошка с колбасой на квасе!

Окрошка с колбаской

Наверняка, каждая хозяйка знает, как готовится классическая окрошка. В принципе, все “на глаз”. Но, на всякий случай, я расскажу рецепт и пропорции для окрошки, если кто-то после долго зимы вдруг забыл, как готовить этот вкусный холодный суп.Читать дальше

2
Тыквенная каша в духовке (рисовая и пшенная)
Каша с тыквой рисовая

Рисовая тыквенная каша (в горшочке, в духовке)

Очень вкусная каша с тыквой, которая запекается в духовке в закрытых горшочках или в большом чугунке с крышкой. Важно, чтобы посуда для запекания каши была большой по размеру и с запасом – свободным пространством для молока, которое, закипая, будет подниматься и пытаться убежать. Рецепт одинаковый как для рисовой, так и для пшенной тыквенной каши. Читать дальше

0
Рис с капустой (лаханоризо)
Приготовление риса с капустой- пошаговый рецепт и фото

Рис с капустой – простое и вкусное блюдо!

Тушеный рис с капустой – вкусное и сытное постное блюдо, которым можно накормить самых голодных гостей и домашних и без мяса. В греческой кухне оно весьма популярно и называется Лаханоризо (что переводится, как капуста с рисом), там его готовят и в Пост, и в обычные дни года. Да и у нас это сочетание продуктов любимо хорошо известно как вариант приготовления голубцов.Читать дальше

0
Картофель запеченный с сулугуни (лодочки)
Картофель в духовке с сулугуни

Лодочки из картофеля с сулугуни

Вкусное и простое блюдо из картофеля с сыром Сулугуни, которое запекается в форме лодочек  духовке. Картофель желательно брать молодой, крупный, удлиненной формы.Читать дальше

0
Цветная капуста, запеченная целиком (как пирог)
Запекание целого кочана цветной капусты под соусом

Запеченная цветная капуста (кочанчик под соусом)

Необычное, вкусное и простое в приготовлении блюдо из кочана цветной капусты, который запекается целиком, под соусом. Ваши домашние не сразу догадаются, что вы приготовили. Блюдо и выглядит красиво и хорошо на вкус.Читать дальше

0
Салат из капусты с огурцами, перцем и морковью
Вкусный капустный салат с огурцами

Капустный салат с морковью, огурцами и сладким перцем

Очень вкусный, простой капустный салат, в котором очень приятно ощущаются ломтики огурца. А оранжевый овощной сок, образовавшийся при настаивании (мариновании) салата, просто супер!Читать дальше

0
Картофель запеченный в пакете с чесноком, посыпанный сыром и зеленью
Запекание картофеля в пакете с чесноком

Вкусный картофель, запеченный в пакете

Простое и очень вкусное блюдо из доступных продуктов станет украшением вашего стола. Золотистая ароматная картошечка всем придется по вкусу!Читать дальше

0
Грудинка тушеная с баклажанами и морковью в томате
Что сделать из грудинки - рецепт рагу с баклажанами

Вкусный ужин из грудинки с овощами и картофельным пюре

Вкусное рагу из свиной грудинки с овощами. Сочетание нежного мяса с жирком и сочной овощной подливки – очень вкусно, не оторваться. А уж с картофельным пюре – вообще улет!Читать дальше

0
Кабачковая икра (пюре, со стерилизацией)
Кабачковая икра - пюре домашнего приготовления

Икра из кабачков

Вкусная домашняя кабачковая икра. Отдельно тушатся только лук и кабачки, потом все соединяем, измельчаем и варим в 1 прием. Я делала со стерилизацией, чтобы можно было хранить при комнатной температуре. Если у вас есть место в подвале или холодильнике – можно закрыть сразу после расфасовки по банкам.Читать дальше

0
Баклажаны с перцем, морковью и помидорами в томате (на зиму)
Баклажаны в томате - заготовка на зиму

Консервированная закуска из баклажанов

Закуска из тушеных овощей – кусочки баклажанов с помидорами. перцем и морковью в в очень вкусном томатно-морковном соусе. Можно подавать как салат к ужинам и обедам или разогревать вместе с вареными макаронами или вареным рисом. Будет очень вкусно! Читать дальше

0
Закуска из баклажанов в морковно-томатном соусе (на зиму)
Заготовка из баклажанов в томатном соусе с морковью и яблоками

Вкусные баклажаны в морковно-томатном соусе

Вкусный салат из баклажанов, который хорошо сочетается с картофельным пюре, рисом, макаронами, кускусом, булгуром, кукурузной и пшенной кашей. Я делала со стерилизацией, чтобы хранить при комнатной температуре. Если просто закрыть после варки,  то хранить можно только в подвале или холодильнике.Читать дальше

0
Замороженные овощи (баклажаны, перец и помидоры)
Заморозка баклажанов, перца и помидоров на зиму

Смесь овощей для заморозки

Замороженные баклажаны с перцем и помидорами для тушения с мясом, овощных рагу или заправки риса и макарон. Я замораживала только те овощи, которые летом недороги, а зимой доступны немногим (морковь и лук вы и так купите, в свежем виде, круглый год).Читать дальше

0
Баклажанная икра на зиму (помидоры, морковь, перец, лук, яблоки)
Вкусная баклажанная икра домашнего приготовления

Икра баклажанная

Вкусная баклажанная икра со стерилизацией (чтобы хорошо хранилась при комнатной температуре). Все овощи измельчаются блендером или мясорубкой сырыми (только лук тушим, а морковку – варим). Удобно. Даю рецепт из расчета на 1 таз емкостью 7-8 л. Читать дальше

0
Патиссоны в кляре
Жареные патиссоны в тесте

Патиссоны в кляре и оладьи из остатков кляра

Жареный патиссон похож на кабачки, но плотнее и интереснее по вкусу.  Съедается быстро. Потому что вкусно. Кляр может подойти любой, который вы любите, я делала его на основе домашнего кваса. Другие рецепты кляра дав в конце рецепта.Читать дальше

0