Запеченный картофель в пакете
Тушеная картошка в духовке в томате

Вкусное блюдо из картофеля в духовке

Если вы любите картофель и хотите приготовить из него что-то новое и очень вкусное, предлагаю вам рецепт превосходного блюда, не требующего больших усилий. У картофеля, томленого в духовке  со специями, зеленью и томатом в пакете для запекания – аппетитный вид и неповторимый вкус!

Такая печеная картошка в пакете может быть как сытным самостоятельным постным блюдом, так и гарниром к мясу, рыбе или сосискам. Читать дальше

0
Осенний салат из овощей и трав
Рецепт осеннего салата из овощей

Вкусный осенний салат с пекинской капустой, яблоком, перцем и зеленью

Если в пасмурный денек вы хотите получить заряд бодрости и порадовать себя вкусной витаминной едой, предлагаем вам простой рецепт салата, который готовится из осенних овощей и трав, которые найдутся в любом супермаркете или даже в вашем холодильнике.

Вид у него такой жизнерадостный, что сразу повышается настроение! И хочется совершить хороший поступок))Читать дальше

0
Вешенки с картошкой и морковкой
Приготовление картофеля с вешенками - простой рецепт с фото

Вкусная картошка с вешенками

Вчера купила вешенки. И очень хотелось есть. Сразу и быстро. И тогда я решила пожарить их с картошкой. Получилось очень вкусно.

К такой жареной картошке с грибами не нужно мясо, это и так – полноценное и самодостаточное блюдо, которым быстро можно накормить всю семью. Жарим без лука, так что, детям не придется вылавливать его из тарелки. Советую. Рецепт очень простой.  Читать дальше

0
Сладкий салат из моркови с бананом
Десерт из банана с морковью - простой рецепт

Сладкий салат из моркови и банана

Если вам нельзя конфет и пирожных, а очень хочется сладкого, есть простой и очень вкусный и очень полезный фруктово-овощной салат на скорую руку. Можно приготовить на 2-3 минуты. При этом, набор продуктов элементарный, он найдется в доме у большинства хозяек.

Этот сладкий салат  – без сахара. Ведь морковь и бананы – сами весьма сладкие. Морковка создает текстуру десерта, а банан обволакивает ее оранжевые полосочки, как густой, нежный крем. Я делала постный вариант этого десертного салата, но это кто как любит.

Читать дальше

0
Тыква запеченная с медом (в микроволновке или духовке)
Тыква с медом, запеченная в микроволновке (можно в духовке)

Тыква с яблоками в меду

Запеченная тыква с медом или сахаром – одно из самых простых вкусных и популярных блюд из тыквы. Если вам лень разогревать духовку или у вас ее просто нет, то существует аналогичный рецепт приготовления тыквы в микроволновке.

Можно запечь тыкву совсем просто – только ломтики или кубики тыквы + мед (сахар). Но, самой вкусной получится печеная тыква, подкисленная какими-нибудь фруктами –  ее можно запечь с яблоками и/или полить лимонным, апельсиновым соком, соусом Наршараб (гранатовым сиропом). Кислинка добавит жизни тыквенному десерту, сделает его ярким и более вкусным.

Читать дальше

0
Блюда из тыквы
Фото тыквы с яблоками

Тыква и яблочки

К осени прилавки бабушек, торгующих овощами и зеленью со своих огородов, меняют цвет, как и  природа. Чем прохладнее, тем ярче становятся торговые ряды:  груши, яблоки и разноцветный сладкий перец внезапно меркнут при появлении густо-оранжевых шариков тыквы.

И теперь этот полезный и вкусный овощ будет радовать нас всю зиму  – сначала распродадут круглые небольшие плоды, которые очень удобно фаршировать и запекать в духовке, а потом появятся ломти больших тыкв, из которых очень удобно варить каши или готовить мясные и овощные рагу.Читать дальше

0
Славянская трапеза (овощи с горошком, рисом и фаршем)
Славянская трапеза своими руками в домашних условиях

Вкусная домашняя еда!

Наверное, каждая советская хозяйка желала разгадать секрет приготовления и состав популярных болгарских консервов под названием Славянская трапеза. Это мясное рагу с рисом, горошком и овощами обладало очевидным гороховым вкусом, причем, гороха, тушеного в основательно-сытном мясном жиру, с томатными нотками, дающими правильную кислинку, кусочками сладкого болгарского перца и сочного фарша. Наверняка, в Славянской трапезе был и лук – он так подходит по вкусу к этим прекрасным продуктам. Возможно, и морковь.

Точного состава я, конечно, не знаю. Но это овощное гороховое рагу с фаршем и рисом очень напоминает те самые болгарские консервы Славянская трапеза. Очень вкусно. Предлагаю приготовить и сравнить. А если вы знаете точный рецепт Славянской трапезы, пишите (хотя, уверена, что даже в Болгарии есть разные варианты ее приготовления, пропорции и состав). Читать дальше

0
Оладьи из кабачков (с сыром и чесноком)
Как готовят кабачковые оладьи - рецепт с фото

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Каждый раз, когда в доме появляются кабачки, хозяйки задумываются, как бы еще их приготовить. Сегодня я предлагаю вам простое повседневное блюдо – оладьи из кабачков с сыром. Которые получаются очень вкусными и нежными, с легким запахом чеснока.

Эти кабачковые оладьи отлично подойдут к крепкому сладкому чаю.Читать дальше

1
Салат микс – рецепты
Рецепты для салата Микс

Как применять салат Микс – рецепты

Когда на прилавках появился листовой салат-микс, возник вопрос, а с чем это едят? Как использовать этот красивый микс из разноцветных маленьких салатных листочков?

По сути, салат-микс – это смесь зелени (листочки или веточки разных видов мелкого листового салата, собранные вместе), еще его можно было бы назвать листовой салат-ассорти.  Читать дальше

0
Омлет из крапивы
Крапивный омлет - рецепт с фото

Вкусный омлет с крапивой

Самое простое и быстрое в приготовлении блюдо из крапивы – это омлет. Вкус его не похож на обычные омлеты, это какая-то другая, непривычная, но вкусная еда, обладающая особым ароматом и приятным вкусом.

Омлет с крапивой хорошо сочетается со свежими огурчиками или маленькими помидорами-черри. Но помните, что в больших количествах крапива противопоказана беременным и тем, кто страдает тромбофлебитом, потому что эта дикая трава – кладезь ценного витамина К, который улучшает свертываемость крови и останавливает кровотечения). А всех остальных она порадует своей животворной силой, вдохнув новую жизнь в самое обычное домашнее блюдо – омлет!Читать дальше

0
Салат из черемши, бразильского ореха и изюма
Салат с черемшой - рецепт с фото

Вкусный салат из черемши

Если вы купили пучок черемши и задумались, что бы такое с нею приготовить, то предлагаем вам простой, но очень вкусный, полный витаминов и весенней свежести салат из черемши с орехами, изюмом, капустой и сухариками. Вкус пикантный, изюм в нем удивляет и радует.

Бразильские орехи можно заменить кедровыми орешками, кешью, фисташками, грецкими или фундуком.Читать дальше

0
Салат с черемшой
Как выглядит черемша

Черемша, фото: imprоvisеdlife.cоm

Друг прислал мне простой и интересный рецепт приготовления салата из листьев черемши с рисом и яйцами.

Мужские рецепты всегда интересно читать, он не просто описывает приготовление, но и дает советы для тех, кто только учится готовить или начал жить один и забыл, как это делается. Цитирую:

***

Вот что хочу сказать. Пару советов от “бывалого” ))) Читать дальше

0
Сацебели (грузинский соус к мясу или птице)

Кавказский соус сацебели из пюре спелой алычи

Сацебели из алычи

Сацебели – это очень вкусный острый кисло-сладкий соус к мясу или курице. Его любят в Грузии, Абхазии и везде, где живут те, кто его когда-либо пробовал!

Многие улавливают это таинственное грузинское слово საწებელი на слух и поэтому в русских рецептах встречаются варианты написания: сацибели, сацибелли, сацебелли (последние два, видимо, с итальянским акцентом ;))). Сацебели переводится с грузинского как "соус", не какой-то определенный, а соус вообще. И словом "сацэбэли" могут называть несколько видов соусов, приготовленых на разных плодово-ягодных основах.

Читать дальше

2
Пхали
Грузинские пхали из капусты и свеклы - рецепт с фото

Пхали из свеклы с капустой

Пхали – это традиционная грузинская закуска, которую готовили к мясу из того, что есть под рукой. А в грузинском доме под рукой и в избытке всегда есть грецкие орехи. Поэтому они и входят в состав большинства местных блюд, соленых и сладких.

Орехи (с чесноком, зеленью и специями) составляют основу пхали, к которой добавляют измельченные овощи или зелень. Иногда пхали делают с рисом, рыбой, субпродуктами или мясом.

Читать дальше

0
Фасолада – тушеная фасоль с овощами
Постные супы - фасолевый греческий суп Фасолада

Тарелка вкусного и сытного греческого супа Фасолада

Фасолада – традиционное греческое блюдо из фасоли, тушеной с овощами в томате, сочный и сытный вкус которого знает каждый грек. По консистенции фасолада напоминает рагу, а по сути – это густой фасолевый суп.

Греческая Фасолада – прекрасное постное блюдо, которое разнообразит ваше меню и порадует вашу семью своим превосходным вкусом.Читать дальше

0
Имам Баялды – баклажаны фаршированные
Рецепт Имам Баялды с фото

Фаршированные баклажаны Имам Баялды

Имам баялды – легендарное блюдо турецкой кухни, название которого переводится как “Имам упал в обморок” или “Имам был в восторге”, по-турецки это пишется как Imam Bayildi, а читается – “имам байылды”.

Почему эти фаршированные баклажаны в виде лодочек с овощами в томате, получили столь удивительное название, достоверно неизвестно. Одни рассказывают, что причиной тому – превосходный вкус блюда, от которого не только пальчики оближешь, но и голову можно потерять. А  другие приводят историю про то, как имам женился на дочери торговца оливковым маслом, которое в те времена было редким и дорогим товаром.Читать дальше

0
Картофель запеченный с кальмарами
Кальмары с картофелем в духовке - рецепт с фото

Вкусный картофель с кальмарами, запеченный в духовке

Один из вариантов приготовления кальмаров – запекание в духовке с картофелем и традиционными овощами (луком, морковкой и сладким перцем) и пряными травами.

Это очень простое блюдо, которое порадует вашу семью в Великий Пост или в любой другой день, когда дома нет мяса. Сытно и вкусно!Читать дальше

0
Вареники с квашеной капустой, гречкой и грибами
Рецепт постных вареников с грибами с фото

Вкусные вареники с гречневой кашей, шампиньонами и капустой

Любите вареники? Я – очень! А если вы поститесь, то вареники, одно из вкуснейших блюд постного стола. Особенно, когда в них сытная и интересная начинка.

Пашина мама приготовила сегодня вареники с грибами, гречкой и квашеной капустой. Неожиданное сочетание. Если кто не любит квашеную капусту, может потушить свежую, белокочанную. Читать дальше

0
Щи из свежей капусты с белыми грибами
Щи со свежей капустой и сушеными белыми грибами - рецепт и фото

Вкусные щи с белыми грибами

Щи с белыми грибами – очень вкусный и ароматный суп, который спустя сутки становится еще лучше. Эти щи – вполне диетические, овощная заправка не обжаривается, мясо – не жирное.

Я готовила эти щи с сушеными грибами. Можно использовать и замороженные, и свежие боровики. А если этих отличных грибов со роскошной скользкой мякотью у вас нет, то можно сварить щи с другими грибами – шампиньонами.Читать дальше

0
Соевые стейки с овощами
Вегетарианской постное блюдо - соевое мясо (стейки) с перцем, луком и помидорами

Соевые стейки с овощами

Вы когда-нибудь пробовали соевое мясо? А вот Паша с мамой приготовили из соевых стейков с овощами интересное, красочное блюдо. Которое поддержит ваши сили и улучшит настроение в дни Великого Поста.

Говорят, что на вкус это соевое мясо похоже на говядину. Читать дальше

0