Маринованные маслята
Простой рецепт маринования маслят с фото

Маслята маринованные

Очень вкусные маринованные грибы, которые можно приготовить на скорую руку после сбора и сразу съесть!  Вкус как у консервированных. Если же вы хотите сохранить маслята на зиму, то тоже дам 2 рецепта. Все очень просто.Читать дальше

0
Селедка по-голландски
Приготовление маринованной голландской селедки - рецепт и фото

Селедка по-голландски

Вкусная нежная маринованная селедка со сладковатым вкусом, пропитанная пряными соками специй и кореньев, смешанных с лимонной кислинкой. Говорят, что в Голландии такую селедку маринуют в деревянных бочках. Мы будем делать в обычной стеклянной банке.Читать дальше

0
Малосольные огурцы по-абхазски (Анашарцвы)
Малосольные огурчики анашарцвы - рецепт домашнего посола

Анашарцвы – абхазские соленые огурцы

Вкусные малосольные огурцы по абхазскому рецепту, которые называются Анашарцвы. В посол для анашарцвов идут только мелкоплодные огурчики, чеснок кладется не зубчиками, а растирается с сушеными специями. Для красоты и интересного цвета в рассол кладут ломтики сырой свеклы (как в капусту). Читать дальше

0
Кета малосольная
Домашний посол кеты- рецепт с пошаговыми фото

Кета малосольная

Кета – очень вкусная рыба. Достоинством ее является и умеренная цена (она не такая дорогая, как форель или семга), и степень жирности (кета гораздо более сочная, чем самая доступная красная рыбка – горбуша). Самое вкусное блюдо из кеты – малосольная рыба. Рецепт очень простой.Читать дальше

0
Салат из свиного языка с овощами в маринаде
Что сделать из свиного языка - рецепты с фото

Салат из маринованного свиного языка с морковкой и луком

Вкусный салат из маринованного свиного языка с луком и морковью (которую можно заменить сладким болгарским перцем). Полноценное мясное блюдо с праздничным вкусом.

Читать дальше

0
Горбуша малосольная
Горбуша домашний посол - простой рецепт с фото

Вкусная малосольная красная рыба (горбуша)

Красная рыба домашнего посола – одно из вкуснейших блюд, которое может приготовить любая хозяйка. Предлагаю вам рецепт малосольной горбуши – рыбки, от которой не оторваться!Читать дальше

0
Салат с перцем и огурцом (быстрые малосольные овощи)
Быстро маринованные овощи - салат из перца и огурцов за 3 минуты

Салат из быстро маринованных перца и огурца

Быстро замалосоленные сладкий перец с огурцом – простой и вкусный салат, который готовится за 5 минут, из которых на засолку приходится 3 минуты (но может и постоять подольше). Прекрасно сочетается с картошкой и мясом или соленой рыбой.Читать дальше

0
Скумбрия домашнего посола
Чем накормить семью - малосольная скумбрия, огурцы, помидоры, пюре и капуста

Вкусный обед с малосольной скумбрией

Рецепт домашнего посола скумбрии под гнетом – просто, быстро и вкусно. Засолка рыбы происходит без рассола, только соль и перец (или другие специи), кусочками, в собственном соку. Через 2 часа уже готова. Точно так же мы солили скумбрию в советское время – вкуснейшая рыбка всегда получалась!Читать дальше

0
Кета домашнего посола
Как солить кету - домашний рецепт и фото

Бутерброды с малосольной кетой домашнего посола

Кета  – прекрасная красная рыба, достаточно жирная, не очень дорогая и очень вкусная. Особенно, если она – малосольная. Предлагаю простой рецепт домашнего посола кеты и рыбного супа из остатков, образовавшихся после ее разделки.Читать дальше

0
Салат Петух (Кубанский-маринованное мясо, перец и лук)
Салат из полосок мяса и овощей (все маринованное), называется Кубанский

Салат Петух (маринованное мясо с овощами)

На приготовление этого блюда меня натолкнул другой салат – грузинский, выложенный в виде Петуха (спасибо Светлане Шнип за идею). Я вспомнила, что много лет назад частенько ела похожий салат из замаринованного мяса со сладким перцем и луком, который назывался “Кубанский” (это разновидность Деревенского свадебного салата, только с добавлением перца). Он очень вкусный! Всем советую попробовать. Не оторваться (особенно, с картофельным пюре).Читать дальше

0
Салат из желтых помидоров (малосольные овощи)
Приготовление салата из желтых помдиоров с огурцом, перцем и луком - рецепт

Вкусный салат с желтыми помидорами

Салат из желтых помидоров с огурцами, красным сладким перцем, луком и ароматной зеленью получается не только необычайно вкусным, но и красивым. Готовится очень просто. Попробуйте, не пожалеете!Читать дальше

0
Деревенский свадебный салат
Вкусный мясной салат из замаринованного мяса с луком

Деревенский свадебный салат

Этот прекрасный салат состоит из вареной свинины, лука и петрушки, которые не просто смешиваются, а маринуются всю ночь перед подачей на стол. И раз деревенский свадебный салат готовят заранее, это освобождает хозяйку от лишних хлопот в день праздника. Рецепт легкий, очень вкусно! Читать дальше

0
Чесночные стрелки по-корейски (маринованные)
Чесночные стрелки по-корейски

Острые маринованные стрелки чеснока

Если вы задумались, что бы такого вкусного сделать из чесночных стрелок, предлагаю вам очень вкусный корейский салат из стрелок чеснока! Его еще называют Хе из чесночных стрелок.

Яркий, острый, пробуждающий аппетит и вкус к жизни! Готовить острые чесночные стрелки очень просто, вы быстро научитесь.

Читать дальше

1
Огурцы малосольные быстрого приготовления (в пакете)
Огурцы малосольные, приготовленные за 4 часа в пакете сухим посолом (без рассола)

Вкусные малосольные огурцы – простой и быстрый рецепт!

Как быстро и просто приготовить хрустящие, ароматные, очень вкусные малосольные огурчики сухого посола (без рассола)?! А вот засолите огурцы в пакете! Запах из холодильника – с ума сводящий, устоять невозможно!

Готовятся огурчики просто и быстро – за 4-5 часов!

Конечно, есть рецепт еще короче – засолка огурцов за 3 минуты, но там их надо резать дольками, вкус немного другой. Это только для самых нетерпеливых.

Читать дальше

7
Малосольные огурцы – рецепты
Рецепты малосольных огурцов с фото

Малосольные огурцы в пакете

Скоро на дачах-огородах родится первый урожай огурчиков – крепких, хрустящих, с колкими пупырышками. И можно будет засолить первые малосольные огурцы – самое долгожданное летнее блюдо!

Существует много разных способов приготовления малосольных огурцов. Есть рецепты для нетерпеливых (такие огурчики будут готовы через 3 минуты), для тех, кто занимается засолкой в походных (дачных условиях) и не имеет стеклянных банок и кастрюлю (солим огурцы в пакете) и традиционные способы посола огурчиков в домашних условиях. Читать дальше

1
Шампиньоны малосольные
Как посолить шампиньоны дома - рецепт

Малосольные домашние шампиньоны

Пробовали когда-нибудь домашние малосольные шампиньоны? Это очень интересная, простая в приготовлении и необычная закуска для праздничного стола! На вкус это – настоящий деликатес.

От малосольных шампиньонов исходит тонкий грибной аромат, они сочные, похрустывающие. В общем, советую попробовать, вы не только получите вкусное праздничное блюдо, но и удивите гостей. Читать дальше

0
Малосольная селедка (в домашних условиях)
Малосоленая селедка домашнего приготовления - рецепт с фото

Вкусная домашняя селедочка (малосоленая)

Всем обожателям селедки, предлагаю простой и деликатный рецепт посола этой вкусной и недорогой рыбы в домашних условиях.

Сельдь, засоленная таким способом, получается нежной, ароматной и малосоленой. Прекрасным гарниром к ней станет жареная картошка (или пюре). Кстати, это – постное блюдо.

Очень советую! Вкусно так, что не оторваться!

Читать дальше

0
Белый древесный гриб – как приготовить
Древесные грибы по-корейски - рецепты

Белый древесный китайский гриб (маринованный по-корейски)

Среди популярных корейских салатов (морковки по-корейски, маринованных свиных ушек, морской капусты по-корейски, острой цветной капусты, чесночных стрелок по-корейски и других остро-кислых корейских закусок… от одной мысли о которых уже текут слюнки…) вы, наверняка, замечали красивые белые гребешки, похожие на многослойный махровый веер. Это и есть белый китайский древесный гриб (а вовсе не белые водоросли, как многие думают).

Раньше я видела маринованные древесные грибы только на рынке, у продавцов-корейцев. И никак не ожидала встретить этот экзотический продукт в сушеном виде в обычном супермаркете. Оказывается, сушеные белые древесные грибы – популярный в Китае товар, который продается в упаковках как обычные макароны. Его можно заказать прямо оттуда. И мариновать дома, сколько душе угодно. А потом есть просто так или добавлять в салаты.Читать дальше

0
Как засолить икру (красную)
Засолка красной икры своими руками в домашних условиях

Домашняя красная икра

Недавно купила горбушу для засолки, а она оказалась с икрой! Какое чудо! И я решила приготовить из нее красную икру домашнего посола.

В отличии от засолки селедки, которую можно солить сразу с икрой внутри, икру красной рыбы надо  вынуть ее из рыбки и засаливать рыбу и икру по-отдельности. Процесс приготовления очень простой. А результат получается превосходным! Это очень вкусно! Читать дальше

0