В России живет замечательный художник Андрей Юрьевич Андрианов. Который пишет необычные, душевные картины. В том числе, и про еду. Читать дальше
В России живет замечательный художник Андрей Юрьевич Андрианов. Который пишет необычные, душевные картины. В том числе, и про еду. Читать дальше
Обложка набора открыток “Детям к столу” от магазина Букинист.
Сегодня мы начинаем публикацию старых советских рецептов для детей по материалам набора открыток “Детям к столу” издания 1972 года ( – М.: Планета). Под обложкой этого набора – 15 открыток с фотографиями и текстами рецептов на обороте: фото О. Чиликина, редактор Н. Пахуридзе, художник Э Меджитова.
Эти открытки по кулинарии были изданы тиражом 1 млн. экземпляров и стоили 50 копеек. Наверное, многие люди в СССР успели купить такой набор. Может, и у вас дома где-то лежат точно такие же, чуток обтершиеся по углам, вкусные картинки… ))
Старинный набор открыток отыскал и показал нам тульский магазин Букинист. Большое им спасибо за эту ценную информацию и возможность вспомнить детство и добротные, правильные рецепты советской кухни для детей.
Меня подкупили не столько простодушные картинки с нарядной посудой и вкусной едой, сколько – продуманность, сбалансированность и полезность состава каждого рецепта, с точки зрения детского питания. Мне кажется, сейчас меню для детей так тщательно продумывают, разве что, в больничном и санаторном питании. Есть чему поучиться.Читать дальше
Фарфоровый леопард – старинная немецкая статуэтка.
Мне кажется, что фарфоровые статуэтки любят и ценят те, кто воспринимает мир через прикосновения.
Представьте, вы взяли фарфоровую фигурку – прохладную, хрупкую, очень гладкую, ощущая ее вес, плавные переходы формы под движением руки… приятно, правда?
Читать дальше
Бывали ли вы когда-нибудь в месте, где делают колбасу, которую потом продают в магазинах?! Я вот все читала рецепты домашней ветчины в ветчиннице, обдумывая, не обзавестись ли такой интересной штукой, изучала оригинальный способ приготовления куриного рулета в пакете… а потом неожиданно попала на экскурсию настоящий колбасный цех!Читать дальше
Кулинария – советская кулинарная книга 1959 года
У моей бабушки была замечательная книга, которую я вынимала из шкафа каждый раз, приходя в гости. Книга была зеленого цвета: большая, тяжелая и старая (1959 года издания) – называлась Кулинария.Читать дальше
Старинные книги магазина Букинист
В советские времена меню наших людей было скромным и не очень разнообразным, но добротным и сытным. И тогда редкие дети знали, что такое аллергия и диатез, потому что наши мамы покупали натуральные продукты без ядовитых красителей и консервантов. И готовили простую, но очень вкусную и душевную домашнюю еду по традиционным рецептам.Читать дальше