Индейка, запеченная с рисом и овощами
Очень нежное и вкусное мясо с прекрасным гарниром из риса. Все складывается в форму и запекается в духовку. Мало работы, вкус превосходный.Читать дальше
Тушеное крыло (плечо) индейки с картофелем
Недавно купила экзотический продукт – гигантское крыло индейки (плечевая часть крыла), больше похожее на огромную куриную ножку или небольшую свиную. Каждое такое крыло весит 0,5 кг. Посчитала, порций получается из 1 кг 4-6, бедрышек куриных в 1 кг – 4 штуки (они ~по 250 г). Если цена в магазине близкая к цене бедрышек, то имеет смысл попробовать, потому что мясо индейки более плотное, интересное. Вкусно.Читать дальше
Вкусные, сочные фрикадельки из индюшачьего фарша
Фрикадельки из фарша индейки с консервами Лечо выручат вас, когда неожиданно нагрянули гости или в случае, когда голодные родственники осаждают кухню. Готовится это вкусное блюдо быстро. Особенно вкусны фрикадельки с картофельным пюре!Читать дальше
Тарелка вкусной еды из тефтелек с картофельным пюре с подливкой!
Если вы купили индюшачий фарш и задумались, какое блюдо приготовить из этого нежного и деликатного мяса, предлагаю вам рецепт сочных и ароматных тефтелей в овощном соусе, которые порадуют своим вкусом и детей, и взрослых.
Тефтельки из индейки – прекрасное домашнее блюдо, которое готовится безо всяких новомодных выкрутасов. Для простоты и быстроты приготовления использую банку томатов в собственном соку (можно лечо). Очень вкусно.Читать дальше
Вкусная запеченная индейка
Индейка — очень нежное, сочное и легкое в приготовлении мясо. А главное, если верить врачам, очень полезное. Я не очень люблю готовить тушку индейки целиком – слишко
Для этого нехитрого рецепта понадобится мясо с бедра индейки (филе), небольшое количество специй и не более 45 минут времени. Приготовленная таким способом индейка выходит безумно сочной и нежной. Она очень вкусна в горячем виде, отлично сочетается с отварным картофелем, пюре, а в холодном – идеальна для бутерброда: нарезаете тоненькими кусочками, укладываете на хлеб – и полезный бутерброд готов! Итак для приготовления индейки Читать дальше
Французский киш с грибами и мясом
Киш (по-французски пишется quiche) – это открытый пирог с основой из песочного или слоёного теста, с заправкой из яиц, сливок или сметаны и сыра, и с самой разнообразной начинкой: овощной, мясной, рыбной. Пирог закрепился за французской кухней, хотя французы переняли этот рецепт от немцев Лотарингии, там пирог готовили из остатков снеди (курицы, мяса) и теста.
Киш хорош как в горячем виде, в качестве лёгкого ужина, так и в холодном, при подаче на поздний завтрак. Один из самых распространённых вариантов Киша – пирог с грибами (вешенки, шампиньоны), но сегодня я решила приготовить киш не просто с грибами, но и с мясом индейки. На мой взгляд, получилось совсем неплохо.
Шляпки портобелло фаршированные
Очень вкусная, пикантная горячая закуска – фаршированые портобелло, которая готовится не более 30 минут, замечательно подходит в качестве разогревающего аппетит блюда перед подачей основного!
Грибы Портобелло – это красивое название (можно сказать – торговая марка) простых, полностью созревших грибов кримино (crimino), разновидности шампиньонов, гиганские шляпки которых могу достигать в диаметре до 15 см. Когда-то простые и невзрачные, но очень крупные грибы кримино плохо продавались, залеживаясь на прилавках, они портились и тогда какой-то находчивый торговец придумал, как исправить ситуацию. Красивое, мелодичное "портобелло" звучит лучше и загадочнее, чем какое-то "кримино", правда?
Ньокки (гноччи) с индейкой и баклажанами
В итальянской кухне огромное количество паст, написаны отдельные книги на этот счёт. Паста отлично подходит для ужина, как блюдо быстрого и несложного приготовления. Но? что самое важное, при приготовлени пасты у каждой хозяйки есть возможность поэкспериментировать, внести какие-то свои нотки в приготовлении блюда на свой вкус.
Я предлагаю свой вариант пасты (блюдо с макаронными изделиями) с индейкой и овощами. На мой взгляд, данные ингредиенты отлично сочетаются с друг другом, блюдо выходит нежным и готовится очень просто и быстро.
Ароматная, сочная индейка
Простое в приготовлении, ароматное, манящее блюдо из индейки.
Сметана так ласково обволакивает кусочки птицы, что рука так и тянется за новой порцией. Очень вкусно!
Индейка в сметане готовится легко. Давайте пробовать.Читать дальше
