Цесарка
Удивительное открытие я сделала недавно, купив маленькую курочку фирмы Лето. Курица как курица, только маленькая (около 1 кг) и дешевая (около 70 руб/кг).Читать дальше
Пастрома куриная
Вкусное домашнее мясо, нежное, деликатесное. Простой рецепт.Читать дальше
Плов из цветной капусты
По внешнему виду это блюдо напоминает плов, но вкус у него рассыпчатой цветной капусты, очень приятный, аромат прекрасный. Любителям цветной капусты такой плов обязательно понравится. Рецепт легкий и простой. Я делала с курицей, но можно брать и баранину, свинину, утку или индейку.Читать дальше
Курица с гречневой кашей и морковью
Очень простое в приготовлении, сытное и очень вкусное блюдо, которое под силу даже начинающей хозяйке (или хозяину). Блюдо удобно тем, что у вас получается и мясо, и гарнир сразу. Каша будет вкусна и сама по себе, без мяса. А уж с курицей с корочкой из майонеза!Читать дальше
Вкусная запеченная курица с картошкой
Очень простой рецепт запекания курицы (окорочков или бедрышек) с мелкой картошкой в духовке. Можно брать и более крупную картошку, но тогда надо порезать ее мельче. Курица, запекаясь, пропитывает своими соками картофель. Очень вкусно и сытно!Читать дальше
Курица, запеченная в духовке
Это – очень вкусное, неожиданное блюдо из курицы, где удивительно приятно сочетаются грибы, лук и кисловатые яблоки. Они отдают куриному мясу свои соки ароматы, а курочка пропитывает их мясным бульоном, который, остывая, схватывается в тонкое желе.Читать дальше
Жареная грудка в соевом соусе и крахмале
Грудка, замаринованная в соевом соусе, всегда получается очень вкусной! Часть специй можно заменить, главное, взять хороший (натуральный) соевый соус, лучше- классический, в стеклянной бутылочке. Читать дальше
Рисовый суп с тертым яблоком
Очень вкусный суп с интересным, чуть кисловатым оттенком. Никто в нем яблоко распознать не смог. Просто отличный, качественный диетический суп (без обжарки, без томатов и лука).Читать дальше
Тушеная грудка со смородиной и морковью
Диетическое мясное блюдо, которое готовится без масла, а получается вкусным и полезным.Читать дальше
Куриная ветчина
Эта вкусная домашняя ветчина запекается в консервной жестяной банке, она без консервантов, красителей, без таинственных пищевых добавок. Все абсолютно натуральное. Рецепт очень легкий, главное – подыскать подходящую банку или две (у нас 600-700 г куриного филе). Читать дальше
Домашний балык из куриной грудки
Вкусное мясо в праздничной дымке из ароматов коньяка и специй. Рецепт балыка – очень простой, поразите своих гостей в праздники!Читать дальше
Нежная тушеная грудка с морковью и луком
Нежная и сочная грудка в компании овощей. Прекрасно сочетается с картофелем, макаронами, рисом, гречневой кашей. Прекрасное диетическое блюдо очень вкусное, несмотря на свою полезность. Если у вас нет ограничений по питанию, можно добавить специй. Однако и без них получается отлично.Читать дальше
Вкусный обед из курочки с капустой
Капуста, пропитываясь мясными соками, становится необычайно вкусной. Просто не оторваться!Читать дальше
Вкусные запеченные бедрышки с картошкой и луком
Вкусная и ароматная картошка с бедрышками, запеченная с маленькими луковицами. Все очень просто, луково-куриный аромат дурманит и требует продолжения банкета! Получается, что средняя форма для запекания – на троих-четверых + 2-3 бедрышка на следующий раз, с другим гарниром.Читать дальше
Грудка с чесноком в соевом соусе в панировке
Очень вкусное, нежное и сочное мясо. Рука так и тянется за новым кусочком. Хорошо сочетается с картофельным пюре.Читать дальше
Фасолевый суп из стручковой фасоли на курином бульоне
Ароматный и лёгкий суп, пригодный для диетического питания. Хорош летом, когда хочется не тяжёлой зимней еды, а много зелени и овощей.Читать дальше
Салат из курицы со сладким перцем и пекинским салатом
Вкус – превосходный. Куриная грудка добавляет ему сытности и основательности, а овощи с капустой создают впечатление лёгкости и свежести. Такой салат будет отличным блюдом и для праздничного стола!Читать дальше
Вкусная жареная грудка в кляре из огуречного расола
Очень вкусная, нежная и сочная куриная грудка в похрустывающем, очень вкусном кляре. Из остатков которого получаются не менее вкусные оладьи. Рецепт простой. Я заранее мариновала грудку в соевом соусе, но у кого нет соуса или времени, можно обойтись без маринования.Читать дальше
Вкусный обед из курицы с рисом и овощами!
Замечательно вкусное блюдо, курочка, овощи и ароматный рис, пропитавшийся мясными соками и специями. Все готовится одновременно, ничего обжаривать не нужно. Сложили в форму для запекания и ждем результата. Просто и вкусно! Читать дальше
Тушеные куриные желудочки с макаронами
Простое и сытное блюдо из куриных желудочков, которое вкусно есть с макаронами. А можно с рисом, гречневой кашей или подавать в качестве подливки к картофельному пюре. Я готовила с мелкими ракушками.Читать дальше
