Картошка, жареная с бараниной
жареная картошка с бараньей грудинкой

Картошка с бараньей грудинкой

Очень сытная, вкусная картошка с мясом!

Состав: на 4 порции (1 сковорода)

Баранья грудинка (сало с прослойками мяса) – 250-350 г;
Картофель (лучше молодой) – 8 – 9 шт. среднего размера;
Лук репчатый – 1 головка;
Зелень;
Соль;
Растительное масло для жарки

Читать дальше

0
Свинина, тушеная с луком, помидорами и зеленью
свинина, тушеная небольшими кусочками, с помидором, луком и зеленью

Тушеная свинина без обжаривания

Мясо тушится без предварительной обжарки, поэтому получается вполне диетическим и подходит для тех, кто бережет желудок.

Состав: на 6 порций

Свинина (не очень жирная) – 600 г;
Лук репчатый – 2 головки;
Помидор – 1 шт.;
Петрушка – пучок;
Пряности – базилик, орегано, майоран, тимьян – по щепотке;

Читать дальше

0
Куриная печенка, тушеная с болгарским перцем
куриная печенка, тушеная с перцем, луком и чесночными стрелками

Тушеная куриная печенка с овощами

Очень вкусная, быстрая и простая еда!

Состав: 6 порций

Куриная печень – 700-800 г;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Перец болгарский, сладкий – 2-3 шт.;
Чеснок – 3 зубчика или чесночные стрелки – пучок;
Масло растительное для жарки;
Соль;
Зелень

Читать дальше

0
Чечевичная похлебка с бараниной и овощами
Как приготовить чечевичную похлебку - рецепт с фото

Похлебка из чечевицы и баранины

Роскошный густой суп-похлебка из баранины и красной чечевицы! Такую быстроразвариваемую чечевицу еще называют персидской. Это очень вкусно! И сытно.Читать дальше

2
Куриные желудки (пупки), тушеные с морковкой и помидорами
Куриные желудочки, тушеные с морковкой. помидором и зеленью

Тушеные куриные желудочки

Нежное, вкусное и дешевое блюдо из куриных желудочков (их еще называют пупками). Отлично сочетается с молодой картошкой, сваренной в мундире.Читать дальше

0
Куриные желудочки (пупки) с помидорами и мятой (или базиликом)
Куриные желудочки (пупки), тушеные с луком, чесноком, помидором и мятой

Куриные пупки, тушеные с мятой

Очень вкусное, пикантное, неожиданное и дешевое мясное блюдо. Вкусная подливка к молодой картошке, макаронам или рису.Читать дальше

0
Ребрышки говяжьи, тушеные с лисичками
лисички, тушеные с говяжьими ребрышками

Говяжьи ребрышки, тушеные с лисичками

Очень вкусное мясо с грибной подливкой. И потом – потрясающе вкусные, охлажденные грибы в мясном желе.

Состав: на 4 порции

Говядина на косточке (ребрышки) – 500-700 г;
Грибы лисички – 1 кучка;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Помидор – 0,5 шт.;
Масло растительное;
Зелень (петрушка, укроп или базилик);

Читать дальше

1
Картошка в мундире, запеченнная с салом и чесноком
картошка, запеченная с салом и чесноком

Молодая картошка, запеченная с салом

Очень сытная, простая и вкусная летняя еда!
Хорошо сочетается с сочными и легкими овощными салатами.

Состав: на 4 порции

Картофель (желательно, молодой) – 12 шт. среднего размера;
Сало: соленое, копченое или грудинка – 200 г;
Чеснок – 0,5 головки;
Соль;
Масло растительное;
Зелень;

Читать дальше

0
Свинина, тушеная крупными кусками, с помидором и оливками
тушеная свинина с помидором, базиликом и оливками

Тушеная свинина с помидорами и оливками

Очень вкусная, сочная и мягкая свинина в густом, смачном соусе.

Состав: на 8 порций

Свинина маложирная – 600-800 г;
Лимон – 0,5 шт.;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Базилик (свежий и/или сушеный), майоран, орегано, мята – по щепотке;
Оливки (зеленые, без косточки) – горсть =2-3 ст.л.;
Помидор – 1 шт.; 

Масло растительное для жарки

Читать дальше

0
Свинина тушеная крупными кусками, с оливками
свинина тушеная с оливками

Тушеная свинина с оливками и базиликом

Очень вкусное, сдержанное, строгое мясное блюдо. Свинина получается мягкой и сочной.

Состав: на 8 порций

Свинина маложирная – 600-800 г;
Лимон – 0,5 шт.;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Базилик (свежий и/или сушеный), майоран, орегано, мята – по щепотке;
Оливки (зеленые, без косточки) – горсть =2-3 ст.л.;
Читать дальше

0
Паэлья (рис) с бараниной и овощами
паэлья с бараниной, помидорами и сладким перцем

Паэлья с бараниной

Очень вкусная, сытная еда из баранины и риса! Готовится паэлья довольно просто, а вкус –  восхитительный! 

Состав продуктов для паэльи на баранине

на 6-7 порций

Баранина  (или ягнятина) – 400-450 г;
Лимон – 0,5 шт.;
Лук репчатый – 1 головка;
Чеснок – 0,5 головки;
Перец болгарский, сладкий – 1 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Рис (круглый) – 3/4 стакана;
Куркума – 1 ч.л.;
Пряные травы: базилик, орегано, майоран, тимьян и мята – по щепотке;
Зелень свежая (базилик, петрушка, укроп);

Читать дальше

0
Помидоры, фаршированные курицей и рисом, запеченые в духовке
фаршированные рисом и куриной грудкой помидоры

Фаршированные томаты

Очень вкусные фаршированные овощи! 
 
Состав: на 4-6 порций

Помидоры крепкие – 12 шт.;
Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Зелень;
Соль;
Растительное масло

Читать дальше

0
Кабачки фаршированные куриной грудкой с рисом (духовка)
Фаршированные кабачки, запеченые в духовке

Фаршированные кабачки с рисом и курицей

Простая, сытная еда, радующая вкусом и видом.

Состав: на 4 порции

Кабачки молодые – 2-3 шт. (диаметр около 6-7 см);
Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Помидор – 1 шт.;
Сыр – 100 г;
Зелень;
Соль;
Растительное масло

Читать дальше

2
Рис с куриной грудкой, жареные с овощами на сковороде
Рецепт жареного риса с грудкой (на сковороде)

Рис с грудкой и овощами

Очень вкусная, сытная еда. Трудно остановиться.

Состав: на 3-4 порции (1 сковорода)

Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Помидор – 1 шт.;
Зелень;

Соль;
Растительное масло для жарки

Читать дальше

20
Жульен из свиных ушек с грибами
Жульен грибной со свиными ушками

Жульен из свиных ушек с грибами

Вкуснейшая закуска, нежная и похрустывающая!

Состав: на 4-6 порций

Свиные уши – 2 шт.;
Лавровый лист – 2-4 шт;
Черный перец – 5 горошин;
Соль;
Лук репчатый – 2 небольших луковицы;
Чеснок – 1 головка;
Грибы (шампиньоны) – 200 г;
Майонез – 3-4 ст.л.;
Зелень

Читать дальше

0