Мясные блюда | AmAMaM.ru

10.07.2010 Блюда из овощей Обеды и ужины Субпродукты Наталья Грекова

Картошка тушеная с куриными шкурками и овощами

Тушеная картошка с куриными шкурками

Очень вкусная, сытная и дешевая мясная еда! Готовится быстро и легко.

Из чего приготовить: на 4 порции

Картофель – 7-8 шт.;
Лук репчатый – 2 шт.;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Куриные шкурки (кожа) – 300-400 г;
Помидор – 1 крупный или 2 мелких;
Морковь – 1 шт.;
Базилик, орегано – по щепотке или свежие;
Соль;
Масло растительное;
Зелень – 1 пучок

10.07.2010 Мясные блюда Субпродукты Наталья Грекова

Куриные шкурки, жареные с помидорами и сладким перцем

Блюдо из куриных шкурок!

Очень вкусная, сытная и дешевая еда быстрого приготовления!

Состав: на 4 порции

Куриные шкурки (кожа – с шеек, грудки, бедрышек) – 300 – 400 г;
Помидоры – 3 шт.;
Перец сладкий, болгарский – 3-4 шт.;
Мята – щепотка сушеной или веточка свежей (или пучок базилика);
Петрушка – 1 пучок;
Соль;
Масло растительное для жарки
Читать дальше

08.07.2010 Говядина Мясные блюда Наталья Грекова

Ребрышки говяжьи, тушеные с баклажанами и сладким перцем

тушеные говяжьи ребрышки с баклаанами и перцем

Ребрышки с перцем и баклажанами

Очень вкусное тушеное мясо на косточке с овощами! Ароматное, нежное, тающее во рту!

Состав: на 4 порции

Ребра говяжьи – 600-700 г;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Баклажаны – 2 средних;
Помидор – 1 небольшой;
Перец болгарский сладкий – 2 шт.;
Чеснок – 0,5 головки;
Пряные травы (какие есть или все): майоран, тимьян, тмин, базилик и орегано – по щепотке;
Соль;
Петрушка – пучок;
Растительное масло для жарки
Читать дальше

08.07.2010 Говядина Мясные блюда Наталья Грекова

Ребрышки говяжьи, тушеные с помидорами и сладким перцем

Тушеные ребрышки - очень вкусные! ))

Вкусные, ароматные, тающие во рту, нежные тушеные телячьи или говяжьи ребрышки с легким томатным привкусом.

Состав: на 4 порции

Ребра говяжьи – 600-700 г;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Помидор – 1 небольшой;
Перец болгарский сладкий – 2 шт.;
Пряные травы (какие есть или все): майоран, тимьян, тмин, базилик и орегано – по щепотке;
Соль;
Растительное масло для жарки
Читать дальше

06.07.2010 Баранина Мясные блюда Наталья Грекова

Баранья грудинка, тушеная с овощами

баранья грудинка, тушеная с луком, чесноком и помидорами

Вкусная баранина!

Сочная, ароматная, нежнейшая и очень вкусная баранина!

Состав: на 4 (или на 2 крупных) порции

Баранья грудинка на косточке – 700-800 г;
Лимон – 0,5 шт.;
Пряные травы (сушеные или свежие): орегано, майоран, тимьян, базилик и мята, имбирь – по щепотке;
Лук репчатый – 1 большая головка;
Чеснок – 0,5-1 головка;
Помидор – 1 большой;
Петрушка свежая – пучок;
Соль;
Масло растительное для жарки

04.07.2010 Говядина Мясные блюда Соусы Наташа Рыбка

Грудинка (или мясо) вареная, под соусом из красной смородины

Грудинка под ягодным соусом

Очень вкусное, пикантное мясо, которое можно готовить и из говяжьей грудинки, и другого куска говядины, телятины или баранины. Рецепт очень простой.Читать дальше

03.07.2010 Баранина Мясные блюда Обеды и ужины Наташа Рыбка

Картошка, жареная с бараниной

Картошка с бараньей грудинкой

Очень сытная, вкусная картошка с мясом!

Состав: на 4 порции (1 сковорода)

Баранья грудинка (сало с прослойками мяса) – 250-350 г;
Картофель (лучше молодой) – 8 – 9 шт. среднего размера;
Лук репчатый – 1 головка;
Зелень;
Соль;
Растительное масло для жарки

30.06.2010 Мясные блюда Фарш Наталья Грекова

Котлеты куриные (тушеные)

Куриные котлеты

Очень вкусные, нежные котлеты из куриного фарша.

29.06.2010 Мясные блюда Свинина Наташа Рыбка

Свинина, тушеная с луком, помидорами и зеленью

свинина, тушеная небольшими кусочками, с помидором, луком и зеленью

Тушеная свинина без обжаривания

Мясо тушится без предварительной обжарки, поэтому получается вполне диетическим и подходит для тех, кто бережет желудок.

Состав: на 6 порций

Свинина (не очень жирная) – 600 г;
Лук репчатый – 2 головки;
Помидор – 1 шт.;
Петрушка – пучок;
Пряности – базилик, орегано, майоран, тимьян – по щепотке;

28.06.2010 Мясные блюда Субпродукты Наталья Грекова

Куриная печенка, тушеная с болгарским перцем

куриная печенка, тушеная с перцем, луком и чесночными стрелками

Тушеная куриная печенка с овощами

Очень вкусная, быстрая и простая еда!

Состав: 6 порций

Куриная печень – 700-800 г;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Перец болгарский, сладкий – 2-3 шт.;
Чеснок – 3 зубчика или чесночные стрелки – пучок;
Масло растительное для жарки;
Соль;
Зелень

27.06.2010 Баранина Супы Чечевицв Наташа Рыбка

Чечевичная похлебка с бараниной и овощами

Как приготовить чечевичную похлебку - рецепт с фото

Похлебка из чечевицы и баранины

Роскошный густой суп-похлебка из баранины и красной чечевицы! Такую быстроразвариваемую чечевицу еще называют персидской. Это очень вкусно! И сытно.Читать дальше

23.06.2010 Мясные блюда Субпродукты Наталья Грекова

Куриные желудки (пупки), тушеные с морковкой и помидорами

Куриные желудочки, тушеные с морковкой. помидором и зеленью

Тушеные куриные желудочки

Нежное, вкусное и дешевое блюдо из куриных желудочков (их еще называют пупками). Отлично сочетается с молодой картошкой, сваренной в мундире.Читать дальше

23.06.2010 Мясные блюда Субпродукты Наталья Грекова

Куриные желудочки (пупки) с помидорами и мятой (или базиликом)

Куриные желудочки (пупки), тушеные с луком, чесноком, помидором и мятой

Куриные пупки, тушеные с мятой

Очень вкусное, пикантное, неожиданное и дешевое мясное блюдо. Вкусная подливка к молодой картошке, макаронам или рису.Читать дальше

22.06.2010 Говядина Грибы Мясные блюда Наталья Грекова

Ребрышки говяжьи, тушеные с лисичками

Говяжьи ребрышки, тушеные с лисичками

Очень вкусное мясо с грибной подливкой. И потом – потрясающе вкусные, охлажденные грибы в мясном желе.

Состав: на 4 порции

Говядина на косточке (ребрышки) – 500-700 г;
Грибы лисички – 1 кучка;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Помидор – 0,5 шт.;
Масло растительное;
Зелень (петрушка, укроп или базилик);

20.06.2010 Блюда из овощей Обеды и ужины Свинина Наталья Грекова

Картошка в мундире, запеченнная с салом и чесноком

Молодая картошка, запеченная с салом

Очень сытная, простая и вкусная летняя еда!

Хорошо сочетается с сочными и легкими овощными салатами.

Состав: на 4 порции

Картофель (желательно, молодой) – 12 шт. среднего размера;
Сало: соленое, копченое или грудинка – 200 г;
Чеснок – 0,5 головки;
Соль;
Масло растительное;
Зелень;

18.06.2010 Мясные блюда Свинина Наталья Грекова

Свинина, тушеная крупными кусками, с помидором и оливками

тушеная свинина с помидором, базиликом и оливками

Тушеная свинина с помидорами и оливками

Очень вкусная, сочная и мягкая свинина в густом, смачном соусе.

Состав: на 8 порций

Свинина маложирная – 600-800 г;
Лимон – 0,5 шт.;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Базилик (свежий и/или сушеный), майоран, орегано, мята – по щепотке;
Оливки (зеленые, без косточки) – горсть =2-3 ст.л.;
Помидор – 1 шт.;

Масло растительное для жарки

18.06.2010 Мясные блюда Свинина Наталья Грекова

Свинина тушеная крупными кусками, с оливками

Тушеная свинина с оливками и базиликом

Очень вкусное, сдержанное, строгое мясное блюдо. Свинина получается мягкой и сочной.

Состав: на 8 порций

13.06.2010 Баранина Мясные блюда Обеды и ужины Рис Наталья Грекова

Паэлья (рис) с бараниной и овощами

Паэлья с бараниной

Очень вкусная, сытная еда из баранины и риса! Готовится паэлья довольно просто, а вкус – восхитительный!

Состав продуктов для паэльи на баранине

на 6-7 порций

Баранина (или ягнятина) – 400-450 г;
Лимон – 0,5 шт.;
Лук репчатый – 1 головка;
Чеснок – 0,5 головки;
Перец болгарский, сладкий – 1 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Рис (круглый) – 3/4 стакана;
Куркума – 1 ч.л.;
Пряные травы: базилик, орегано, майоран, тимьян и мята – по щепотке;
Зелень свежая (базилик, петрушка, укроп);

07.06.2010 Блюда из овощей Курица Обеды и ужины Наталья Грекова

Помидоры, фаршированные курицей и рисом, запеченые в духовке

фаршированные рисом и куриной грудкой помидоры

Фаршированные томаты

Очень вкусные фаршированные овощи!

Состав: на 4-6 порций

Помидоры крепкие – 12 шт.;
Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Зелень;
Соль;
Растительное масло

07.06.2010 Блюда из овощей Курица Обеды и ужины Наталья Грекова

Кабачки фаршированные куриной грудкой с рисом (духовка)

Фаршированные кабачки, запеченые в духовке

Фаршированные кабачки с рисом и курицей

Простая, сытная еда, радующая вкусом и видом.

Состав: на 4 порции

Кабачки молодые – 2-3 шт. (диаметр около 6-7 см);
Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Помидор – 1 шт.;
Сыр – 100 г;
Зелень;
Соль;
Растительное масло

Состав продуктов для паэльи на баранине

Новые рецепты

Лучшее за месяц

Лучшее за всё время