Свинина тушеная крупными кусками, с оливками
свинина тушеная с оливками

Тушеная свинина с оливками и базиликом

Очень вкусное, сдержанное, строгое мясное блюдо. Свинина получается мягкой и сочной.

Состав: на 8 порций

Свинина маложирная – 600-800 г;
Лимон – 0,5 шт.;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Базилик (свежий и/или сушеный), майоран, орегано, мята – по щепотке;
Оливки (зеленые, без косточки) – горсть =2-3 ст.л.;
Читать дальше

0
Свинина, тушеная с луком и морковкой
тушеная свинина с луком и морковкой

Тушеное мясо

Вкусное, сытное, сочное мясо к простому и сдержанному гарниру

Состав: на 2 порции

Свинина (умеренно жирная) – 200-250 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Морковь – 1 небольшая;
Чеснок – 1 зубчик;
Бульон или вода – 1 стакан;
Пряности: базилик, майоран, орегано – по щепотке;
Лимон – небольшой ломтик;
Томатная паста – 2 ч.л.;
Соль, сахар по вкусу

Читать дальше

0
Шашлык из свинины или баранины с имбирем и перцем
Рецепт шашлыка из баранины или шашлыка из свинины с имбирем

Вкусный шашлык!

Острый, жаркий, сочный шашлык!

Состав: на 4 порции

Баранина или свинина – 1 кг;
Лимон – 1 шт.;
Имбирь свежий – крупный кусочек в половину ладошки;
Перец чили – 1 стручок;
Чеснок – половина головки;
Лук репчатый – 3 головки;
Зелень (базилик, укроп, кинза) – по 1 пучку;
Помидоры – 4 шт;
Соль;

Читать дальше

0
Романтический ужин – простые рецепты
Меню романтического вечера для любимого

Бананы в карамели

 …ОН придет в гости.

И вы уже решили, как уложить волосы, выбрали платье, духи, серьги, позвякивающие в такт движению. И фартук, обнимающий талию, потяни за хвостик – он и развяжется! Есть все. Кроме ужина.
Читать дальше

0
Мясо по-французски
Свинина по-французски в духовке - рецепт

Мясо по-французски

Наверное, в каждом доме по-своему готовят мясо по-французски.

Кто-то кладет больше жареного лука под колечко помидора, кто-то делает свинину с чесночком (он тоже хорошо сочетается с сыром и помидорами), а другие хозяйки вообще запекают мясо по-французски с грибами безо всяких томатов. Есть вариант свинины с ананасами и сыром. Это тоже очень вкусно. Особенно, под  сырной корочкой!Читать дальше

1
Свинина в тесте (жареная)

 

Свинина в кляре

Свинина в кляре

Быстрый рецепт приготовления свинины. Мясо будет очень вкусное и сочное. В шикарном кляре.

Вкуснее всего в таком тесте (кляре) получается свинина, но он подходит и для жарки рыбы. И даже для капусты в тесте (листьев простой белокочанной или соцветий цветной капусты). В такой вкусный кляр можно макать и грибочки. Тоже будет очень вкусное блюдо!Читать дальше

0
Имбирная свинина под белым одеялом
Свинина я яблоками, запеченная в духовке

Ароматное, сочное мясо

Вкусное, нежирное, чуть острое мясо. Для тех, кто любит контрасты.

Кусочки свинины запекаются с яблоками, мясо пропитано кисловатыми яблочными и пряными луковыми соками, имбирной остротой и окутано его сладковатой дымкой. Рецепт очень простой, все нарезать, выложить на противень и запечь.Читать дальше

2