Минтай тушеный с булгуром (или пшеничной крупой) и морковью
Тушеный минтай с морковью и будгуром - вкусный рецепт на скорую руку

Минтай с булгуром

Очень вкусное и простое блюдо из минтая на скорую руку. Если у вас нет булгура, можно заменить его кускусом или пшеничной крупой (дробленая пшеница).Читать дальше

0
Жареная капуста со свининой
Капуста с мясом жареная - рецепт с фото

Жареная капуста со свининой

Капуста с жирненькой свининой – очень вкусное и сытное блюдо, которое особенно прекрасно зимой, когда хочется согреться изнутри. Жарить такую капусту с мясом очень просто. Читать дальше

0
Картошка со свининой и вешенками
Рецепт картошки с мясом и грибами

Жареная картошка с мясом и вешенками

Когда у вас есть кусочек вареной или сырой свинины (желательно, с жирком, грудинка подойдет лучше всего) и горсточка грибов, можно пожарить очень вкусную картошку с мясом.Читать дальше

0
Фунчоза с вешенками и сладким перцем
Фунчоза- рецепт с овощами и грибами

Китайская лапша фунчоза с вешенками и перцем

Очень вкусная стеклянная лапша с грибами и сладким перцем – ничего острого, без соевого соуса и приправ. Просто вкусный ужин.Читать дальше

0
Еда в картинах художника Андрея Андрианова
Вкусная еда на картинках художника Андринова - селедка и картошка

Андрианов Андрей. Оптимизьм (В ожидании Фернандо), картон/акрил 50 см x 40 см, 2012 г.

В России живет замечательный художник Андрей Юрьевич Андрианов. Который пишет необычные, душевные картины. В том числе, и про еду. Читать дальше

0
Куриные сердечки с картошкой (целиком)
Одновременное приготовлени сердечек куриных с картофелем - рецепт с фото

Куриные сердечки с вареной в бульоне картошкой

Это ужин из куриных сердечек с вареной в бульоне картошкой, который готовится в 1 кастрюле (и мясо, и гарнир). Очень удобно и вкусно! Читать дальше

0
Буглама с целыми помидорами
Буглама по-азербайджански - рецепт и фото приготовления

Буглама с бараниной

Это прекрасное блюдо из баранины я впервые попробовала в азербайджанском ресторане. Удивительным было яркое и уместное сочетание тушеного мяса и кинзы. Они очень гармонично дополняли друг друга. Решила повторить. Читать дальше

0
Мясо хека на пару
Рецепты - мясо хека на пару

Круглая котлетка – это мясо хека в крахмале с имбирем под соевым соусом

На рыбном рынке продают мясо хека, упакованное в прозрачный пластик, в виде колбасы. Было очень интересно узнать, что из него можно приготовить. Оказалось, что проще всего сделать котлеты в плотной панировке (окунуть во взбитое яйцо, потом – в муку или панировочные сухари) или просто нарезать на кругляшки и приготовить на пару.Читать дальше

0
Плов из перловки
Плов из свинины с перловкой

Плов с перловой крупой и свининой

Плов готовят не только с рисом, но и другими крупами – булгуром, кускусом, пшеницей, нутом, кукурузой и даже с перловой крупой. У каждого такого плова свой оттенок вкуса и своя прелесть. Но все они порадуют своим роскошным мясным вкусом и теплой тяжелой сытностью. Наш плов готовится с перловкой. Читать дальше

0
Рис с чесноком и яйцом
Обеды и ужины без мяса - вкусные рецепты вторых блюд

Вкусный рис с яйцом и чесноком на ужин или обед

Это рецепт второго блюда, которое порадует вас своим вкусом и сытностью во времена, когда в доме нет мяса. Рис можно и отваривать, и жарить-тушить прямо в сковороде.Читать дальше

0
Ленивые голубцы
Рецепт ленивых голубцов на скорую руку

Ленивые голубцы в соусе

Если бланширование капустных листьев кажется вам непосильной задачей, а голубцов хочется. этот рецепт ленивых голубцов – для вас! Капусту можно натереть на терке или мелко нарезать и просто соединить начинку с оболочкой. Будет вкусно.Читать дальше

0
Куриные сердечки тушеные с картофелем
Как потушить картошку с сердечками - рецепт с фото

Тушеная картошка с куриными сердечками

Тушеная картошка с куриными сердечками – вкусное, сытное, ароматное и недорогое блюдо. Готовить его легко надо только следить за огнем, он не должен быть сильным.

Читать дальше

0
Вымя говяжье тушеное
Рецепт вымени - простое и вкусное блюдо

Мясная подливка из тушеного говяжьего вымени

Не все хозяйки умеют готовить вымя. Трудность заключается в том, что большинство поваренных книг предлагают вымачивать вымя в воде (от 1,5 ч до суток), а затем – долго варить (от 3 до 5 часов).

Однако, вымя можно готовить проще и быстрее. В одной старой книге с рецептами еврейской кухни я нашла самый легкий и превосходный рецепт, где время приготовления – чуть больше 1,5 часов. Читать дальше

0
Мойва в духовке
Что приготовить из мойвы - запеченная в духовке

Вкусная запеченная мойва.

Мойва – вкусная рыбка, пахнущая свежими огурцами. Она была очень популярна в советские времена, да и сейчас в кулинарии супермаркетов можно встретить жареную или запеченную мойву. Жареная мойва очень хороша с черным хлебом. Однако, не все могут позволить себе жареное, а вкусной рыбки хочется.

Поэтому, предлагаем вам рецепт мойвы, запеченной в духовке. Вкус у этой рыбки очень хороший. Кроме того, преимущества рецепта в том, что не надо стоять у плиты и уворачиваться от горячих масляных брызг.Читать дальше

0
Курица в банке с рисом и овощами
Курица в банке в духовке с овощами и рисом - рецепт

Курица с рисом и овощами, тушеная в банке

В банке можно потушить и небольшую целую курицу кусочками, и бедрышки, и окорочка. А если добавить к ним рис, который пропитается и куриными, и овощными соками, получится очень вкусное блюдо! Не оторваться!

Рецепт очень простой. Все складывается в банку и томится в духовке. А потом – на тарелку и есть!Читать дальше

0
Лисички с рисом
Жареный рис с грибами (лисички) - рецепт с фото

Мелкие лисички кладут целиком

Лисички – грибы замечательные во всех отношениях: красивые, вкусные, полезные. Кроме того, они не бывают червивыми. Лисички не нужно предварительно варить, их можно жарить сразу. Например, как жареные лисички с рисом – превосходное простое и гармоничное блюдо, вкусное и без мяса.Читать дальше

0
Плов из риса басмати с бараниной
Рецепт плова из риса басмати с бараниной

Плов из басмати с бараниной и помидорами

Недавно я попробовала приготовить плов из баранины не с обычным круглым рисом, а с индийским рисом сорта Басмати традиционный. И оказалось, что он не только прекрасно впитывает жирные мясные соки, которыми истекает баранина во время томления в казане, но и обладает удивительным свойством  удлиняться во время приготовления почти в 2 раза! Вы когда-нибудь видели такое?!

Плов из риса басмати получается рассыпчатым и очень вкусным. Вариантов рецепта плова с басмати – много, я предлагаю вам один из них – нежный, ароматный и немного необычный из-за добавленных в него помидоров. Для приготовления лучше использовать чугунный казан.Читать дальше

0
Вешенки с картошкой и морковкой
Приготовление картофеля с вешенками - простой рецепт с фото

Вкусная картошка с вешенками

Вчера купила вешенки. И очень хотелось есть. Сразу и быстро. И тогда я решила пожарить их с картошкой. Получилось очень вкусно.

К такой жареной картошке с грибами не нужно мясо, это и так – полноценное и самодостаточное блюдо, которым быстро можно накормить всю семью. Жарим без лука, так что, детям не придется вылавливать его из тарелки. Советую. Рецепт очень простой.  Читать дальше

0
Бедрышки с картошкой тушеные
Вкусные куриные бедрышки с картошкой , луком и помидорами - рецепт

Бедрышки с картофелем

Тушеная картошка с куриными бедрышками – это объедение! Сок из куриных косточек, тающие при тушении картофель и лук образуют вкуснейший соус, который обволакивает и мясо и картофель.

Это блюдо из бедрышек с картошкой прекрасно и в горячем и в остывшем варианте. Пальчики оближешь!

Готовить можно на плите, и в духовке.Читать дальше

0
Славянская трапеза (овощи с горошком, рисом и фаршем)
Славянская трапеза своими руками в домашних условиях

Вкусная домашняя еда!

Наверное, каждая советская хозяйка желала разгадать секрет приготовления и состав популярных болгарских консервов под названием Славянская трапеза. Это мясное рагу с рисом, горошком и овощами обладало очевидным гороховым вкусом, причем, гороха, тушеного в основательно-сытном мясном жиру, с томатными нотками, дающими правильную кислинку, кусочками сладкого болгарского перца и сочного фарша. Наверняка, в Славянской трапезе был и лук – он так подходит по вкусу к этим прекрасным продуктам. Возможно, и морковь.

Точного состава я, конечно, не знаю. Но это овощное гороховое рагу с фаршем и рисом очень напоминает те самые болгарские консервы Славянская трапеза. Очень вкусно. Предлагаю приготовить и сравнить. А если вы знаете точный рецепт Славянской трапезы, пишите (хотя, уверена, что даже в Болгарии есть разные варианты ее приготовления, пропорции и состав). Читать дальше

0