/ Обеды и ужины (Страница 6)
26.10.2011 Блюда из овощей Курица Мясные блюда Обеды и ужины Наташа Рыбка
Жареная картошка с куриной грудкой
Вкусные и простые рецепты с куриной грудкой - жареная картошка с курятиной!

Вкусный картофель с грудкой!

Если вы хотите приготовить с куриной грудкой что-то новое, то предлагаю вам пожарить это диетическое мясо с картошкой, луком и морковкой. И это будет очень вкусно!

Картофель и куриная грудка хорошо дополняют друг друга в этом простом и красивом блюде! Картошка отдает свои крахмальные соки, обволакивая суховатую от природы грудку, а грудка пропитывает мясным духом и вкусом все блюдо, добавляя ему сытности!

Читать дальше

3
19.10.2011 Кухни народов мира Мясные блюда Обеды и ужины Наташа Рыбка
Ирландское рагу (картошка, мясо, лук)
Рецепт картофельного рагу с мясом по-ирландски

Ирландское рагу

Ирландское рагу – мечта голодного человека! В нем есть все: и вкусное мясо, и сытная картошка и восхитительная ароматная жижка – соус, который обволакивает все составляющие этого замечательного блюда!

Впервые меня заинтересовал рецепт ирландского рагу, когда я читала Джерома К. Джерома “Трое в лодке, не считая собаки”. Герои книги, когда из еды у них осталось всего по чуть-чуть, решили сделать из этого “ничего” ирландское рагу. На самом деле, традиционный рецепт ирландского рагу не предполагает смешения всякой всячины. Есть  вполне четкие пропорции, традиционные ингредиенты: мясо, картошка, лук и морковка и несколько способов приготовления, которые приводят к характерному вкусу этого заморского блюда. А англичанин Джером К. Джером просто пошутил на тему популярного ирландского рецепта.

Читать дальше

3
01.10.2011 Обеды и ужины Рыбка и морепродукты Супы Наташа Рыбка
Рыба в собственном соку с овощами (в банке)

Как приготовить хека в собственном соку - вкусные рецепты вкусных и простых блюд!

Хек в собственном соку!

Эта вкусная и простая в приготовлении рыба готовится в собственном соку в обычной стеклянной банке на плите. По принципу приготовления эта рыба на водяной бане похожа на стерилизацию заготовок на зиму. А по простоте (накидали рыбку с добавками в банку и занимаетесь своими делами) напоминает запекание-тушение в духовке.
 
Впрочем, вы можете поместить банку с рыбой и овощами (прикрыв неплотно железной крышкой) прямо в холодную духовку и запекать ее при температуре 160–180 С около 1-1,5 часов (в зависимости от количества рыбы и состава овощей). Если банки нет – подойдет горшочек для запекания или обычная глубокая посуда для духовке, затянутая фольгой или накрытая крышкой. Просто банка – это то, что всегда под рукой.

Рыба, тушеная в банке – это очень вкусная и простая еда, напоминающая густой суп – рыбную похлебку с овощами.  Овощи придают рыбе особый вкус. А запах этой рыбы в собственном соку – упоительный, если не сказать – умопомрачительный!

Читать дальше

0
20.09.2011 Мясные блюда Обеды и ужины Свинина Наталья Репенкова
Горшочки со свининой и картошкой
Вкусные рецепты: как запечь свинину с картошкой в горшочках

Горшочки со свииной и картошкой!

Вот интересно, с одной и той же вкусной начинкой можно приготовить и мясной пирог, и запечь мясо с картошкой в горшочках! Готовить такие мясные горшочки очень просто – ничего не надо обжаривать, просто нарезаем и закладываем ингредиенты в глиняные горшочки. И заливаем водой. А потом запекаем горшочки в духовке.

Это прекрасный рецепт второго блюда из свинины и картошки на скорую руку, когда хозяйка устала или сильно занята! Получаются очень вкусные горшочки с мясом! Пахнет вкусно, делать легко, съедается очень быстро!

Читать дальше

7
05.09.2011 Макароны Обеды и ужины Женя Ягодкина
Лимонные спагетти

Вкусные рецепты вкусной еды: спагетти под сыром с лимоном

Спагетти под сыром и лимоном!

Возвращаясь к любимой теме моего мужа: пасте и макаронам, хочу предложить этот незамысловатый рецепт.

Лимонные спагетти – блюдо, которое готовится крайне быстро и просто, но, при этом, имеет свою изюминку – как вы догадались, это лимон. Итальянские спагетти с сыром и лимоном подходойдут для случая, когда нужно по-быстрому приготовить ужин, а  дома нет мяса, рыбы и даже овощей. Всего-то, что потребуется хозяйке – это спагетти, лимон, кусочек сыра и немного оливкового масла. Попробуйте. может и вашему любимому мужчине придутся по нраву спагетти в лимонном соусе.

Читать дальше

4
07.08.2011 Баранина Кухни народов мира Мясные блюда Обеды и ужины Чук без Гека
Узбекский плов
Вкусные рецепты: как готовить настоящий узбекский плов - узбекский рецепт очень вкусного плова с советами по приготовлению

Плов, фото: asia-travel.uz

Сначала о мотивах. Наслаждаясь вкусной едой (пафосно сказал, но уже сказал), иной раз  посещают альтруистские настроения, чем я и решил тряхнуть.

Плов этот удачен с точки зрения субъекта,  воспитанного на восточной кухне и, строго говоря, некоторым моим знакомым не нравился (видимо, остальные были вежливыми). Тем не менее, он прост в изготовлении, чем хорош даже для рафинированного европейца.Читать дальше

2
04.08.2011 Баранина Кухни народов мира Мясные блюда Обеды и ужины Наталья Репенкова
Плов в казане из баранины
Вкусные рецепты: как приготовить плов - простой и вкусный рецепт плова с фото, из баранины с восточными специями

Очень вкусный плов!

Когда вы идете на рынок и на глаза вам попадается вкуснейшее, чуть сладковатое мясо баранины и восхитительные бараньи ребрышки, то как можно удержаться и не купить его? А если у есть баранина, то уже совсем трудно будет пройти мимо узбекских рядов со специями для плова и восточным рисом.

Давайте купим этой хорошей, настоящей еды приготовим очень вкусный плов из баранины! В толстостенном большом казане, чтобы уж совсем по-настоящему.)))

Читать дальше

5
28.07.2011 Мясные блюда Обеды и ужины Свинина Наталья Репенкова
Тушеное мясо с картошкой в казане

Вкусные рецепты: как тушить картошку с мясом в казане - просто и быстрый рецепт очень вкусного второго блюда с поливкой!

Сочная и вкусная свинина с картошкой!

Сегодня приготовила чугунном казане очень вкусное тушеное мяско. Тут все просто, но вкус!

Конечно, можно тушить мясо с картошкой в обычной кастрюле, но, чугунный казан – это песня! Хорошая посуда всегда помогает хозяйке, а тяжелом толстостенном казане все блюда получаются намного вкуснее и быстрее!

Читать дальше

4
24.07.2011 Каша Курица Мясные блюда Обеды и ужины Рис Наташа Рыбка
Рисовая каша с куриной грудкой

Как приготовить куриную грудку с рисом - простой рецепт каши (плова)

Рис с грудкой

Рис с грудкой получается душистым, курица – нежной, а цвет каши – золотистым. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям.

Рисовая каша с курицей – очень сытное и вкусное блюдо, один раз попробуете – вам захочется готовить ее очень часто. Некоторые называют такой рис с курицей – пловом с курицей, но я считаю, что это вкусное блюдо хоть и из риса и мяса, но все же не куриный плов, а просто – кура с кашей ))

Читать дальше

2
19.07.2011 Грибы Обеды и ужины Наталья Репенкова
Картошка с лисичками и шампиньонами

Очень вкусный недорогой ужин с картошкой, лисичками и шампиньонами

Жареные грибы с картошкой!

Это простецкий деревенский ужин из молодой картошки с жареными грибами. Готовить его очень просто, а подавать можно и без мяса, очень вкусной будет жареная картошка с грибами и салатом из гренок с чесноком и укропом – рецепт.

Читать дальше

2
08.07.2011 Запеканки Макароны Обеды и ужины Наташа Рыбка
Запеканка из макарон с овощами

Очень вкусная и простая запеканка из витушек с окороком и овощами!

Вкусная запеканка!

Макаронная запеканка – красивое, вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Макароны можно запечь и без мясных изделий, они будут в овощном соусе и это тоже очень вкусно!

А зимой для запеканки из макаронов можно использовать замороженные овощи – Паприкаш, Лечо, Рататуй. Их надо обжарить. Если в пакете оказались слишком крупные куски овощей, нарежьте их чуть поменьше.

Читать дальше

1
06.07.2011 Блюда из овощей Грибы Обеды и ужины Наташа Рыбка
Лисички тушеные с картофелем

Как сделать лисички с картошкой - простой рецепт с фото!

Тушеная картошка с лисичками

Очень вкусное грибное блюдо с лисичками, которое можно подавать к ужину даже без мяса. Тушеная картошка сама по себе хороша, а лисички привносят в него грибной аромат и радостную сытность. Конечно, грибы не могут полностью заменить мясо в блюде, но они успокоят ваши вкусовые рецепторы и вы точно будете сыты и довольны тем, что съели. От голода не останется и следа.

Давайте тушить лисички с картошкой!

Читать дальше

2
25.06.2011 Обеды и ужины Рыбка и морепродукты Наталья Грекова
Жареная картошка с мидиями

Очень вкусные мидии с дареной картошкой и сладким перцем

Мидии и картошка

Очень вкусный и простой рецепт блюда с мидиями, который порадует вас ярким и сочным вкусом морепродуктов, а морской запах, источаемый мидиями пробудит воспоминания о счастливом летнем отдыхе на побережье какого-нибудь теплого моря.

Давайте порадуем себя простым в приготовлении и экзотичным по составу продуктов блюдом.

Читать дальше

4
07.06.2011 Обеды и ужины Рыбка и морепродукты Наталья Грекова
Мидии с рисом

Плов из мидий - простой и вкусный рецепт

Плов с мидиями

Если у вас появились мидии и вы думаете, чтобы из них приготовить, можно очень запросто сделать паэлью с мидиями, которую некоторые называют еще пловом из мидий. Блюдо получается сытным, с волнующими и нежными кусочками мидиевого мяса – солоновато-сладкими…рис пропитывается их морским ароматом и пряными нотами чеснова с луком. А острый перец зажигает маленькие горячие фейерверки во рту. Это очень вкусно.

Способов приготовления риса с мидиями много, они зависят от того, где вы сейчас находитесь (дома или на море у костра), закрыты ли ракушки или вы купили мидии в половинках раковин, либо вообще очищенные (мясо мидий). Для дома подойдет очень простой рецепт тушения риса с мидиями, блюдо получается вкусным, сытным, радует глаз своим экзотическим видом (если у вас мидии еще в ракушках).

Читать дальше

1
17.05.2011 Грибы Обеды и ужины Рис Наташа Рыбка
Ризотто с грибами (рис с вешенками)

Очень вкусное ризотто с вешенками!

Ризотто с грибами

Ризотто с вешенками получается очень вкусным, сытным, с приятной кремовостью и пробуждает потребность приготовить это блюдо снова. Потому что очень вкусно. К нашему тушеному рису не требуется никаких добавок, вся семья может насытиться этим грибным ризотто и не обратить внимания на то, что мяса-то в нем нет!

Обратите внимание на рис. Для ризотто подходит круглозернистый рис с высоким содержанием крахмала. Крахмал просачивается из риса в соус (жидкость, в которой тушится рис), и эта кремовая масса обволакивает каждую рисинку, грибок, кусочек лука, придавая блюду нежности и бархатистости.

Читать дальше

2
09.05.2011 Блюда из овощей Грибы Обеды и ужины Наталья Грекова
Жареная картошка с грибами и луком под плавленым сыром
Очень вкусный жареный картофель с грибами и сыром

Жареная картошка с вешенками и сыром

Очень вкусное и сытное блюдо из картофеля и всякой всячины, которая найдется у вас под рукой! Такая картошка получается очень сытной, ее вполне можно есть и без мяса! Грибов много не надо, только горсть, чтобы оттенить вкус жареной картошки.

Я добавляла в картошку лук-порей, он нежнее, но если у вас нет порея, пожалуйста, берите простой репчатый лук! Плавленый сыр вполне можно заменить обычным либо брынзой или кусочком сыра с голубой плесенью, или вовсе обойтись без сыра. Все равно картошка будет очень вкусной!

Читать дальше

3
21.04.2011 Обеды и ужины Супы Наталья Репенкова
Лагман
Приготовление лагмана - рецепт с фото

Вкусный лагман

Вчера я готовила лагман. Тут дело такое: если бульона добавлять больше – это как суп. Вообще-то это суп и есть. Но если приготовить лагман погуще, то, вроде и как, и второе.

Лапшу для лагмана я купила, это удобно. С ней лагман готовится быстро и получается вкусным. Но если вы хотите, можно приготовить лапшу на лагман в домашних условиях (рецепт ниже).Читать дальше

9
19.04.2011 Блюда из овощей Грибы Обеды и ужины Наташа Рыбка
Вешенки жареные с картофелем

Очень вкусная картошка с вешенками!

Вешенки с картошкой!

Очень вкусное, простое и недорогое блюдо из картошки и вешенок! Готовится легко, оставляя после еды ощущение приятной наполненности и тепла внутри. Мне нравится то, что эту жареную картошку с грибами можно подавать без мяса и все равно ужин или обед будет очень сытным и вкусным!

Приготовить жареные вешенки с картофелем под силу любой хозяйке. Если же у вас нет грибов Вешенка, можно пожарить картошку с шампиньонами – рецепт  или приготовить вкусную картошку с лисичками – рецепт.

Читать дальше

3
18.04.2011 Мясные блюда Обеды и ужины Субпродукты Наташа Рыбка
Жареное куриное сердце с гарниром из риса
Очень вкусные куриные сердечки, жареные с луком и морковью, с гарниром из риса, жареного на сковороде

Вкусный и недорогой ужин!

Когда денег не очень много, а вам очень хочется накормить мужа чем-нибудь вкусненьким, на выручку приходят недорогие и очень вкусные блюда из куриных субпродуктов!Читать дальше

4
18.04.2011 Макароны Обеды и ужины Женя Ягодкина
Паста с овощами

Очень вкусные макароны спиральки с жареными овощами!

Спиральки с овощами - вкусный и простой ужин!

Паста мне нравится тем, что на её приготовление уходит мало времени, а сочетать пасту можно с чем угодно! В нашем доме наибольшей популярностью пользуется паста в рыбном соусе – рецепт, паста с креветками в сливочном соусе – рецепт или паста с индюшкой – рецепт. Но иногда случается так, что в холодильнике не оказывается мяса: ни тебе свининки, ни тебе курицы или индейки, и даже морепродуктов нет. Но хочется на ужин не просто отварить макарон с сосисками или сардельками, а приготовить что-то по-настоящему вкусное! В такой момент выручает паста с овощами. Мой муж, мясоед, оценил такую пасту на 10 баллов, несмотря на то, что мяса в пасте не было 🙂

Я ещё раз повторюсь, что данный вариант пасты готовится из того, что нашлось в вашем холодильнике, а, значит, состав блюда может быть разнообразным и отличающимся от моего!

Читать дальше

8