Обеды и ужины | AmAMaM.ru

20.06.2010 Блюда из овощей Обеды и ужины Свинина Наталья Грекова

Картошка в мундире, запеченнная с салом и чесноком

Молодая картошка, запеченная с салом

Очень сытная, простая и вкусная летняя еда!

Хорошо сочетается с сочными и легкими овощными салатами.

Состав: на 4 порции

Картофель (желательно, молодой) – 12 шт. среднего размера;
Сало: соленое, копченое или грудинка – 200 г;
Чеснок – 0,5 головки;
Соль;
Масло растительное;
Зелень;

13.06.2010 Баранина Мясные блюда Обеды и ужины Рис Наталья Грекова

Паэлья (рис) с бараниной и овощами

Паэлья с бараниной

Очень вкусная, сытная еда из баранины и риса! Готовится паэлья довольно просто, а вкус – восхитительный!

Состав продуктов для паэльи на баранине

на 6-7 порций

Баранина (или ягнятина) – 400-450 г;
Лимон – 0,5 шт.;
Лук репчатый – 1 головка;
Чеснок – 0,5 головки;
Перец болгарский, сладкий – 1 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Рис (круглый) – 3/4 стакана;
Куркума – 1 ч.л.;
Пряные травы: базилик, орегано, майоран, тимьян и мята – по щепотке;
Зелень свежая (базилик, петрушка, укроп);

07.06.2010 Блюда из овощей Курица Обеды и ужины Наталья Грекова

Помидоры, фаршированные курицей и рисом, запеченые в духовке

фаршированные рисом и куриной грудкой помидоры

Фаршированные томаты

Очень вкусные фаршированные овощи!

Состав: на 4-6 порций

Помидоры крепкие – 12 шт.;
Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Зелень;
Соль;
Растительное масло

07.06.2010 Блюда из овощей Курица Обеды и ужины Наталья Грекова

Кабачки фаршированные куриной грудкой с рисом (духовка)

Фаршированные кабачки, запеченые в духовке

Фаршированные кабачки с рисом и курицей

Простая, сытная еда, радующая вкусом и видом.

Состав: на 4 порции

Кабачки молодые – 2-3 шт. (диаметр около 6-7 см);
Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Помидор – 1 шт.;
Сыр – 100 г;
Зелень;
Соль;
Растительное масло

06.06.2010 Курица Мясные блюда Обеды и ужины Рис Наталья Грекова

Рис с куриной грудкой, жареные с овощами на сковороде

Рецепт жареного риса с грудкой (на сковороде)

Рис с грудкой и овощами

Очень вкусная, сытная еда. Трудно остановиться.

Состав: на 3-4 порции (1 сковорода)

Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Помидор – 1 шт.;
Зелень;

Соль;

Растительное масло для жарки

30.05.2010 Блюда из овощей Грибы Макароны Обеды и ужины Постные рецепты Наталья Грекова

Лапша “Гнездо” с грибами и сладким перцем

Лапша с грибами и овощами

Если вы купили хорошую итальянскую лапшу Гнездо или Штрудли (или любую другую качественную лапшу), из нее можно приготовить вкусный и простой обед на скорую руку.

Усилий затратите минимум, а результат будет хорош, даже есть в доме нет мяса.Читать дальше

28.05.2010 Курица Мясные блюда Обеды и ужины Наталья Грекова

Куриное суфле из грудок с гавайской смесью

Куриное суфле

Очень вкусная, нежная и мягкая еда с разноцветной начинкой!

Состав: на 6 порций

Куриная грудка – 1 шт.;
Лимон – 1/3 шт.;
Лук репчатый – 1 головка;
Чеснок – 0,5 головки;
Гавайская смесь – 1 упаковка (400 г);
Соль, специи – по вкусу;
Яйца – 3 шт.;
Сметана – 200 г;

28.05.2010 Курица Мясные блюда Обеды и ужины Наталья Грекова

Куриная грудка жареная с гавайской смесью

Куриная грудка с гавайской смесью жареная

Гавайская смесь с куриной грудкой

Быстрый, простой и вкусный ужин из куриной грудки и готового замороженного гарнира (гавайская смесь)!

24.05.2010 Макароны Обеды и ужины Наталья Грекова

Штрудли (макароны) с помидорами и сладким перцем

Штрудли с овощами

Очень сытное и вкусное второе блюдо. Шикарная широкая паста (макароны) в овощном соусе.

Состав: на 4 порции

Штрудли (широкая, длинная, плоская лапша Strudele) – 200 г (2/3 пачки);
Лук репчатый – 1 шт.;
Чеснок – 3-4 дольки;
Помидор – 1 шт.;
Сладкий болгарский перец (свежий или запеченный) – 1-2 шт.;
Соль, базилик, орегано, свежая зелень;

03.05.2010 Грибы Обеды и ужины Постные рецепты Наталья Грекова

Шампиньоны жареные с картошкой

Жареные шампиньоны с картошкой

Если вы думаете, что бы такого вкусного приготовить из картошки и шампиньонов, предлагаю вам простой и вкусный рецепт, который готовится на скорую руку и вполне заменяет собой обед или ужин.

Наше блюдо из жареных грибов с картофелем – постное, поэтому, вы сможете разнообразить им меню Великого Поста и порадовать своих домашних простой и сытной едой.Читать дальше

01.05.2010 Запеканки Мясные блюда Обеды и ужины Наташа Рыбка

Запеканка картофельная со свининой мясная запеканка с картошкой

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка

Состав: на 3-4 порции

Свинина нежирная – 600 г;
Бульон мясной или вода – 5 ст.л.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Картофель – 6 шт.;
Сметана (или майонез) – 3 ст.л.;
Пряные травы (базилик, орегано=душица, майоран, укроп, петрушка, сельдерей) – на ваш вкус;

Форма для запекания 25х30 см, сливочное масло для смазывания формы

23.04.2010 Запеканки Обеды и ужины Рыбка и морепродукты Наташа Рыбка

Рыбная запеканка с картофелем, луком и помидорами

Рыбная запеканка с картошкой - рецепт с фото

Рыбка готова!

Отличный ужин для проголодавшихся любителей рыбки ))

Эта рыбная запеканка готовится очень просто и получится даже у начинающих хозяек.

Картошку обязательно нужно сварить, чтобы все составляющие блюда успели запечься одновременно.Читать дальше

22.04.2010 Запеканки Обеды и ужины Рыбка и морепродукты Наташа Рыбка

Рыба, запеченная с морковью, под белым одеялом

Морской окунь под морковным пюре, сметанно-майонезным соусом, объединенные сырной корочкой

Вкусная рыбка

Очень вкусное, сытное, манящее блюдо. Тем, кто любит рыбку и сыр)))

21.04.2010 Запеканки Мясные блюда Обеды и ужины Наташа Рыбка

Мясная запеканка с гавайской смесью

мясной пудинг с томатами, луком, сыром и гавайской смесью

Запеканка мясная с гавайской смесью

Очень сытный и вкусный мясной пудинг

Состав: на 8 больших порций

Фарш (любой мясной) – 700 г;
Гавайская смесь (замороженные овощи) – 0,5 упаковки;
Яйца – 2 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Сыр твердых сортов – 70-100 г;
Сметана (или майонез) – 3 ст.л.;
Соль, перец – по вкусу;