01.04.2022 Заливное Новый Год Рыбка и морепродукты
Заливное из палтуса
Рыбное заливное из палтуса
Заливная рыба – очень эффектное блюдо праздничного стола, вызывающее восхищение гостей своей красотой и вкусом!Читать дальше
/ Рыбка и морепродукты 19.01.2022 Рыбка и морепродукты
Минтай запечёный с овощами и сыром
Вкусная рыбная запеканка
Это блюдо из запеченного минтая как нельзя лучше, подходит для простого, но очень вкусного ужина в семейном кругу, например, в середине трудовой недели.Читать дальше
20.11.2021 Пицца и пироги Рыбка и морепродукты
Пирог с рыбой и картошкой (на кефире, бездрожжевое тесто)
Вкусный рыбный пирог с консервированной горбушей
Вкусный и сытный пирог можно приготовить с баночкой рыбных консервов.Читать дальше
12.11.2021 Рыбка и морепродукты Фарш
Котлеты из фарша трески с плавленым сырком
Рыбные котлеты из фарша трески с плавленым сырком
Очень вкусные, сочные рыбные котлеты из готового фарша трески, в середине которых прячется ломтик плавленого сыра.Читать дальше
26.05.2021 Блюда из овощей Рыбка и морепродукты
Хек тушеный в томате с сельдереем
Вкусный тушеный хек с овощной подливкой
Филе хека, тушеное в томате с луком, морковкой и сельдереем – простое, но очень вкусное блюдо. Нежные кусочки хека прекрасно сочетаются с этими овощами, а сельдерей добавляет блюду приятной свежести. Соус получается густым и ароматным.Читать дальше
07.04.2021 Рыбка и морепродукты
Кета жареная с перцем
Жареная кета с перцем
Очень вкусное, гармоничное рыбное блюдо из кеты. Готовится просто и очень быстро.Читать дальше
13.12.2020 Домашний посол Рыбка и морепродукты
Горбуша малосольная
Вкусная малосольная красная рыба (горбуша)
Красная рыба домашнего посола – одно из вкуснейших блюд, которое может приготовить любая хозяйка. Предлагаю вам рецепт малосольной горбуши – рыбки, от которой не оторваться!Читать дальше
01.12.2020 Запеканки Обеды и ужины Рыбка и морепродукты
Рыбная запеканка с картофелем, луком и помидорами
Рыбка готова!
Отличный ужин для проголодавшихся любителей рыбки)) Эта запеканка готовится очень просто и получится даже у начинающих хозяек.Читать дальше
Рыба с фасолью в омлете
Вкусная дорадо с фасолью в омлете
Это – самый простой и быстрый рецепт приготовления рыбного филе со стручковой фасолью и яйцами в духовке. Такой рыбно-фасолевый омлет получается очень вкусным и сытным блюдом для внезапно пришедших гостей. Конечно, если ваше рыбное филе было заранее разморожено.Читать дальше
31.05.2020 Пицца и пироги Постные рецепты Рыбка и морепродукты
Пицца с грибами, картофелем и кальмарами (постная)
Вкусная пицца с кальмарами!
Этот прекрасный рецепт пиццы с грибами, кальмарами и картофелем и для тех, кто любит морепродукты, и для тех, кто постится.Читать дальше
30.05.2020 Рыбка и морепродукты
Кольца кальмаров в томате
Кольца кальмаров в томатном соусе
Хотите освежить свои воспоминания об отдыхе на Средиземноморье? А давайте приготовим простое и вкусное блюдо из морепродуктов – кольца кальмаров в томатном соусе.Читать дальше
Фаршированные овощи с кальмарами (Йемиста)
Овощи Йемиста с кальмарами и рисом
Запеченные фаршированные овощи Йемиста – неотъемлемая частью традиционной греческой кухни. ЙемистА или йемистО (с ударением на последний слог) в переводе с греческого означает “фаршированный”.Читать дальше
07.05.2020 Рыбка и морепродукты Салаты и закуски Субпродукты
Паштет из молок рыбы (горбуши)
Интересная закуска из рыбных молок
Всегда проходила мимо рыбных витрин с молоками, не решалась из них готовить, потому что мужчины обычно не любят их есть. Но закуска из рыбных молок всегда привлекательнее по цене, чем из обычной рыбы или мяса, поэтому в этот раз рискнула и сделала паштет из молок горбуши. Получилось очень даже.Читать дальше
01.05.2020 Постные рецепты Рыбка и морепродукты
Креветки с орехами в вине (в духовке)
Креветки с орехами в вине
Если вы хотите приготовить что-то необычное и вкусное из креветок, то можно попробовать яркий южный рецепт запекания креветок в красном вине с орехами и помидорами.Читать дальше
15.03.2020 Рыбка и морепродукты Супы
Картофельный суп из морского окуня
Очень вкусный рыбный суп
Если вы купили пару тушек морского окуня, из них можно приготовить не только отличный суп, но и вкусное второе блюдо. Сварить рыбный бульон, а потом половину рыбы вернуть в суп (сняв с костей), а половину (2 кусочка окуня) подать с соусом и гарниром. Рационально и вкусно!Читать дальше
12.03.2020 Домашний посол Рыбка и морепродукты Супы
Голец домашнего посола
Что нужно для счастья? Много малосольной красной рыбы! Например, кеты!
Голец – рыба средних размеров с плотным, вкусным красным мясом. Очень хорош жареный голец (это самый вкусный способ его приготовления), но и голец, соленый в домашних условиях – тоже очень даже!Читать дальше
Форшмак (3 рецепта)
Праздничная закуска – форшмак из селедки!
В книге “Еврейская кухня” (авторы Ц. Лебович и Е. Майзель) рецепт приготовления форшмака идет под № 1.Читать дальше
03.02.2020 Домашний посол Рыбка и морепродукты Салаты и закуски
Домашняя селедка целиком в рассоле и селедочная икра
Домашняя малосольная селедка
Эту селедку очень удобно солить в пластиковой бутылке (входит 3 рыбки), но можно и в обычной эмалированной или стеклянной форме. Это посол целой селедки, которую очищают от костей, шкурки и внутренностей после готовности (то есть, на выходе у вас селедка, как из магазина, только домашняя и без консервантов). А из икры или молок с парой кусочков сельди можно сделать отличную селедочную икру быстрого приготовления. Так же можно солить и скумбрию.Читать дальше
20.01.2020 Рыбка и морепродукты
Белый амур – запеченный в фольге
Очень вкусная рыба!
Если на рынке вы увидели большую и красивую рыбу речную рыбу – Белый Амур, но не знаете, что с ней делать, можно очень просто запечь Амура целиком в фольге (в духовке). Мясо у этой красивой рыбы – плотное, жирное и очень вкусное.Читать дальше
05.12.2019 Домашний посол Рыбка и морепродукты
Скумбрия домашнего посола
Вкусный обед с малосольной скумбрией
Рецепт домашнего посола скумбрии под гнетом – просто, быстро и вкусно. Засолка рыбы происходит без рассола, только соль и перец (или другие специи), кусочками, в собственном соку. Через 2 часа уже готова. Точно так же мы солили скумбрию в советское время – вкуснейшая рыбка всегда получалась!Читать дальше