Яйца Орсини (яичница со взбитыми белками в духовке)
Рецепт яиц Орсини - как готовить, при какой температуре запекать, сколько минут

Яйца Орсини

Яйца Орсини – это французский рецепт яиц, запеченных в духовке, в котором белки отделяют от желтков и взбивают (как для безе или белкового крема. Но только с солью, а не с сахаром). Потом воздушную белковую массу выкладывают на противень, делают углубления, в которые и заливают целый, нетронутый желток. Белок получается пышным и окружает желток как корона.
Читать дальше

0
Салат из свеклы с грецкими орехами и адыгейским сыром
Приготовление салатов со свеклой - вкусный рецепт с адыгейским сыром, изюмом, яблоком и грецким орехом

Салат свекольный с адыгейским сыром, изюмом и орехами

Это сытный и красивый салат с разнообразными вкусовыми оттенками, в нем много витаминов, полезных микроэлементов и мало соли.Читать дальше

0
Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Салат из крабовых палочек с морской капустой - очень вкусно

Вкусный салат из морской капусты с крабовыми палочками

Это вкусный и полезный салат с морской капустой готовится на скорую руку и не требует больших усилий. Он не настолько красив, насколько вкусен. Поэтому, лучше украсить его, а потом все распробуют и будут сами тянутся за добавкой. Читать дальше

0
Гирос (греческая шаурма с соусом дзадзики)
Приготовление гироса - рецепт с фото

Греческий гирос (шаурма). Фото: zygossоuvlaki.gr

Гирос – это очень вкусная и сочная греческая шаурма, заправленная йогуртовым огуречным соусом дзадзики и завернутая в лепешку простого приготовления. В гиросе, кроме жареного мяса и свежих овощей, есть жареный картофель. Делать легко, вам понравится!Читать дальше

0
Салат с перцем и огурцом (быстрые малосольные овощи)
Быстро маринованные овощи - салат из перца и огурцов за 3 минуты

Салат из быстро маринованных перца и огурца

Быстро замалосоленные сладкий перец с огурцом – простой и вкусный салат, который готовится за 5 минут, из которых на засолку приходится 3 минуты (но может и постоять подольше). Прекрасно сочетается с картошкой и мясом или соленой рыбой.Читать дальше

0
Винегрет с морской капустой
Салаты с морской капустой - винегрет, рецепт с фото

Винегрет с морской капустой

Этот вкусный винегрет разнообразит ваше меню, обогатив его ценными витаминами и микроэлементами, которые содержатся в морской капусте. Винегрет получается вкусным и пикантным.Читать дальше

0
Салат из квашеной капусты с солеными огурцами, яблоком и горошком
Вкусные салаты с квашеной капустой

Салат из квашеной капусты с яблоком, огурцом и горошком

Это нежный, отрезвляющий, легкий и бодрящий салат из квашеной капусты с яблочком, солеными огурчиками и горошком, который очень хорош с жареной картошкой или пюре!Читать дальше

0
Фаршированные яйца с зеленым луком и укропом
Рецепт фаршированных яиц с зеленью

Фаршированные яйца с зеленью

Фаршированные яйца – отличная закуска на скорую руку. При этом, приготовить их можно из минимума продуктов. Для этого рецепта, кроме яиц, потребуется только зелень, майонез и, если хотите, немного болгарского перца для украшения.Читать дальше

0
Оливье с колбасой
Приготовление Оливье с колбасой - рецепт и фото

Салат Оливье с колбасой

У каждой хозяйки свой рецепт Оливье. А под настроение мы готовим его то с мясом, то с колбаской, то с курицей или даже с шейкой (готовым мясом свинины). В этот раз делали Оливье с колбасой. Очень вкусно, просто и традиционно.Читать дальше

0
Салат Петух (Кубанский-маринованное мясо, перец и лук)
Салат из полосок мяса и овощей (все маринованное), называется Кубанский

Салат Петух (маринованное мясо с овощами)

На приготовление этого блюда меня натолкнул другой салат – грузинский, выложенный в виде Петуха (спасибо Светлане Шнип за идею). Я вспомнила, что много лет назад частенько ела похожий салат из замаринованного мяса со сладким перцем и луком, который назывался “Кубанский” (это разновидность Деревенского свадебного салата, только с добавлением перца). Он очень вкусный! Всем советую попробовать. Не оторваться (особенно, с картофельным пюре).Читать дальше

0
Салат “Дары моря”
Рецепт салата Дары моря с кальмарами, крабовыми палочками, помидорами и грибами

Салат Дары моря

Случайно купила в магазине салат с кальмарами, яйцами, шампиньонами, помидорами, и крабовыми палочками. Оказалось, очень вкусно, салат сочный, с богатыми вкусовыми оттенками, и нарезка правильная, все очень уместно и гармонично сочетается друг с другом. Решила повторить и теперь часто его готовлю и советую всем попробовать. Этот морской салат украсит и праздничный стол (составив серьезную конкуренцию “Оливье“), и порадует вашу семью в выходной!Читать дальше

0
Кот с рыбой – салат со шпротами и плавленым сыром (слоеный)
Рецепт салата в виде котика

Кот с рыбкой – салат со шпротами

Кошки – самые большие любители рыбы в нашем доме. Поэтому, вполне логично делать рыбные салаты в виде картинок с котиками. Особенно, со шпротами или другой мелкой рыбой, которую удобно использовать в таком салатном коллаже. Читать дальше

0
Праздничные салаты
Вкусные праздничные салаты

Салат Оливье с розочкой из моркови

Перед каждым Днем рождения, Новым годом и другим крупным праздником возникает вопрос, какими салатами порадовать домашних и удивить гостей. Удивить можно неожиданным видом блюда или новизной вкуса. Новизна может заключаться в превосходном исполнении классического блюда (которое у вас готовят лучше и вкуснее, чем в другом доме), новом элементе в  его составе (у каждой хозяйки есть свой секретный ингредиент, изюминка), в пропорции состава или способе нарезки/измельчения частей салата.

Новые салаты не всегда приходятся по вкусу тем, кто консервативен в своих предпочтениях. Спросите у нескольких человек, какой салат обязательно должен быть на новогоднем или праздничном столе – большинство ответит, что Оливье (говорю так уверенно, потому что задаю этот вопрос годами в разных компаниях, часть людей вообще считает, что без Оливье и праздник – не праздник). Поэтому, думаюаю, что в меню праздничного стола большинство салатов  должны быть  традиционными – Оливье, Селедка под шубой, Салат из крабовых палочек, Еврейский салат (яйца, чеснок и сыр), Мимоза (рыбный салат с яйцами и сыром, где консервированную рыбку разминают вилочкой).

А уже дополнением к классическим последуют новые необычные салаты, состав которых гости будут угадывать до конца вечера. И просить рецепт.Читать дальше

0
Кот ест рыбу – салат из шпрот с помидорами и горошком
Котик кушает рыбку - рецепт салата

Кот ест рыбу – вкусный салат со шпротами

Вкусный салат из шпрот с горошком и помидорами, выложенный в форме кота, который есть рыбку с кусочка булочки. Готовить довольно просто и быстрее, чем слоеный.Читать дальше

0
Слоеный салат с языком
Салат из свиного языка - рецепт с фото

Вкусный слоеный салат с языком

Вкусный, сытный и красивый салат с языком (свиным или говяжьим). Он будет хорош и на праздник, и на домашний воскресный обед. Готовить несложно. Читать дальше

0