Малосольная селедка (в домашних условиях)
Малосоленая селедка домашнего приготовления - рецепт с фото

Вкусная домашняя селедочка (малосоленая)

Всем обожателям селедки, предлагаю простой и деликатный рецепт посола этой вкусной и недорогой рыбы в домашних условиях.

Сельдь, засоленная таким способом, получается нежной, ароматной и малосоленой. Прекрасным гарниром к ней станет жареная картошка (или пюре). Кстати, это – постное блюдо.

Очень советую! Вкусно так, что не оторваться!

Читать дальше

0
Салат с печенью трески (яйца, сельдерей, яблоко)
Приготовление салата с печенью трески и яблоками - простой рецепт

Салат с печенью трески. Очень вкусно!

Если вы задумались о том, какой бы вкусный, но не очень тяжелый салат приготовить с баночкой  печени трески, предлагаю вам вариант с яблоками, стеблем сельдерея и яйцами. Кисло-сладкое яблоко и душистый сельдерей создают ощущение легкости и свежести в этом блюде. И радуют новым оттенком вкуса.

Готовить такой салат с печень. трески очень просто, буквально, 5-10 минут.Читать дальше

0
Салат из сельди с яблоком, свеклой и огурцами

Как приготовить салат из сельди, яблока и соленых огурцов

Летом, когда хочется солененького и рука тянется к селедке, но жарко и нужно приготовить что-нибудь сочное и свежее, можно сделать простой селедочный салат с яблоком, маринованными огурчиками и свеклой!Читать дальше

1
Осенний салат из овощей и трав
Рецепт осеннего салата из овощей

Вкусный осенний салат с пекинской капустой, яблоком, перцем и зеленью

Если в пасмурный денек вы хотите получить заряд бодрости и порадовать себя вкусной витаминной едой, предлагаем вам простой рецепт салата, который готовится из осенних овощей и трав, которые найдутся в любом супермаркете или даже в вашем холодильнике.Читать дальше

0
Сладкий салат из моркови с бананом
Десерт из банана с морковью - простой рецепт

Сладкий салат из моркови и банана

Если вам нельзя конфет и пирожных, а очень хочется сладкого, есть простой и очень вкусный и очень полезный фруктово-овощной салат на скорую руку. Можно приготовить на 2-3 минуты. При этом, набор продуктов элементарный, он найдется в доме у большинства хозяек.

Этот сладкий салат  – без сахара. Ведь морковь и бананы – сами весьма сладкие. Морковка создает текстуру десерта, а банан обволакивает ее оранжевые полосочки, как густой, нежный крем. Я делала постный вариант этого десертного салата, но это кто как любит.

Читать дальше

0
Белый древесный гриб – как приготовить
Древесные грибы по-корейски - рецепты

Белый древесный китайский гриб (маринованный по-корейски)

Среди популярных корейских салатов (морковки по-корейски, маринованных свиных ушек, морской капусты по-корейски, острой цветной капусты, чесночных стрелок по-корейски и других остро-кислых корейских закусок… от одной мысли о которых уже текут слюнки…) вы, наверняка, замечали красивые белые гребешки, похожие на многослойный махровый веер. Это и есть белый китайский древесный гриб (а вовсе не белые водоросли, как многие думают).Читать дальше

0
Салат Эка (язык-сладкий перец-огурец)
Рецепт салата из языка

Салат Эка (с говяжьим языком и перцем)

В последнее время мне всё больше нравится готовить лёгкие незамысловатые салатики, без картофеля, риса, отварных яиц, майонеза и т.д.Читать дальше

1
Салат микс – рецепты
Рецепты для салата Микс

Как применять салат Микс – рецепты

Когда на прилавках появился листовой салат-микс, возник вопрос, а с чем это едят? Как использовать этот красивый микс из разноцветных маленьких салатных листочков?

По сути, салат-микс – это смесь зелени (листочки или веточки разных видов мелкого листового салата, собранные вместе), еще его можно было бы назвать листовой салат-ассорти.  Читать дальше

0
Салат из кальмаров с яблоком, зеленым горошком и яйцами
Рецепт салата из кальмаров с яблоком

Салат из кальмаров

Не все любят затеваться с кальмарами – их надо размораживать, чистить. Моментально сварить. И не переварить. Много хлопот, хоть и очень вкусно. Но если кальмары понадобились вам для салата, то есть выход – купить пару банок консервированных. И тогда – никаких проблем!Читать дальше

0
Салат из баклажанов (греческий, “мелидзаносалата”) с майонезом
Мелидзаносалата с майонезом

Греческая баклажанная икра (мелидзаносалата)

Мягкая, чуть кисловатая и остренькая, простая в приготовлении закуска из баклажанов (паштет или баклажанная икра).Читать дальше

0
Дзадзики – греческий соус из огурцов
Соус из огурцов с мятой или укропом

Огуречный соус Дзадзики (греческий)

ДзадзИки (или, как произносят греки дзадзЫки) – прохладная закуска, которая отлично утоляет жажду в летний зной и пробуждает аппетит! Греки используют дзадзики и как самостоятельное блюдо (закуску, которую можно есть просто так или макать в нее хлеб) , и как соус для мяса, рыбы, овощей или для заправки гироса (греческой шаурмы). Еще этим огуречным соусом можно заправлять салаты.Читать дальше

0
Салат из кальмаров с яблоком и апельсином
Салат из кальмаров - рецепт и фото

Вкусный салат в порционных формочках

Если вы задумались о том, как использовать консервированных кальмаров, предлагаю вам простой и очень сочный, нежный салат с богатыми вкусовыми оттенками. Сочетание изюма, кисло-сладких фруктов и кальмаров – очень неожиданное и пикантное. Вкусно.

Если вы хотите, чтобы в салате преобладал фруктовый вкус, следует положить в салат только 1 банку. Вместо консервированных кальмаров можно использовать свежих (очистить и молниеносно, за 1 минуту отварить их в кипящей воде).  Читать дальше

0
Омлет в духовке (сыр-ветчина-болгарский перец)
Рецепт приготовления омлета в печке (микроволновке, духовке)

Отличный завтрак из омлета с колбасой и овощами. Готовила Наташа Рыбка

Иногда дома остается всего понемножку. И задумывается: на всех, вроде бы, не хватит, и чтобы из всего этого приготовить. И тогда получаются салаты, рагу, пудинги, солянки и запеканки.Читать дальше

0
Салат куриный с сыром
Вкусный салат из грудки на скорую руку-  рецеп с  фото

Слоеный куриный салат с сыром, помидорами и огурцами

Этот простой и очень вкусный салат можно приготовить на скорую руку, если у вас под рукой есть вареная курица. Яйца-то сварить недолго, всего 10 минут. И потом все нарезать и выложить слоями.

Или, чуть потерпеть и сварить для него грудку или окорочок. А потом быстро-быстро все нарезать и съесть за праздничным столом! Или порадовать домашних в обычный выходной!   Читать дальше

0
Салат из черемши, бразильского ореха и изюма
Салат с черемшой - рецепт с фото

Вкусный салат из черемши

Если вы купили пучок черемши и задумались, что бы такое с нею приготовить, то предлагаем вам простой, но очень вкусный, полный витаминов и весенней свежести салат из черемши с орехами, изюмом, капустой и сухариками. Вкус пикантный, изюм в нем удивляет и радует.

Бразильские орехи можно заменить кедровыми орешками, кешью, фисташками, грецкими или фундуком.Читать дальше

0
Салат из помидоров и огурцов (маринованных и свежих)
Рецепты с маринованными огурцами - простой и вкусный салат

Вкусный салат с маринованными огурцами

Если вам хочется оттенить простой овощной салат из помидоров-огурцов пикантным вкусом, есть очень простой способ наполнить его новыми красками – просто добавьте маринованный или соленый огурчик. Это сочно, неожиданно и вкусно.

Готовится такой салат элементарно. А для тех, кто скучает в отсутствие свежих овощей с банкой соленых или маринованных огурцов – предлагаю совсем простой вариант – сделать салат только из них, заправив подсолнечным маслом. Это очень-очень вкусно: масляная пленочка на остром кружочке огурца!

Читать дальше

0
Домашние гамбургеры
Как делают гамбургеры в домашних условиях - рецепт и фото

Вкусные гамбургеры – своими руками!

Собрались мы как-то в августе с друзьями на дачу и встал вопрос : что бы такого вкусненького приготовить. Шашлыки изрядно поднадоели, хотелось чего-то новенького искушать, но – с возможностью приготовления на мангале (уж больно хорошая и солнечная погода стояла на дворе).

В итоге, мы остановили свой выбор на гамбургерах. Скажу честно, я не любитель фастфуда, но тут, совсем другой случай! Говяжьи котлетки, сделанные своими руками и зажареные на мангале, свежие овощи, соус только что приготовленный и выполненный с учётом всех твоих вкусов и предпочтений… Ну, что может быть вкуснее или лучше во время отдыха на даче?!

Готовить гамбургеры несложно, особенно в компании друзей, когда столько помощников. Конечно, данный рецепт – чисто наша импровизация, вы можете приготовить гамбургеры исходя из своих вкусов, но… у нас всё вышло великолепно!Читать дальше

2
Сацебели (грузинский соус к мясу или птице)
Кавказский соус сацебели из пюре спелой алычи

Сацебели из алычи

Сацебели – это очень вкусный острый кисло-сладкий соус к мясу или курице. Его любят в Грузии, Абхазии и везде, где живут те, кто его когда-либо пробовал!Читать дальше

2
Соус для салатов домашний (сметанный)
Чем заправить салат - рецепт сметанного соуса с горчицей

Сметанный соус для заправки салата

Вы устали заправлять салаты майонезом? И вам хочется сделать домашний соус, похожий на него по вкусу, но более полезный, из простых домашних продуктов?! Тогда предлагаю вам рецепт сметанного соуса с горчицей.

Готовится он очень быстро. Вкус приятный. Еще этот салатный соус подойдет тем, кто не ест яиц, а любит салаты с густой сочной заправкой типа майонеза.Читать дальше

0
Домашний сыр
Рецепт домашнего сыра из молока - подробные пошаговые фото

Домашний сыр с тмином и мятой

Технология приготовления этого вкусного домашнего сыра, конечно же, отличается от традиционной. У нас нет сычужного фермента для сквашивания молока, его заменяет закваска из сметаны. И вряд ли обычный человек окажется счастливым обладателем 10 л  молока, которое требуется для изготовления 1 кг настоящего сыра. Но вкус у этого “сыра” отменный. Нежный, в меру соленый, с ароматами мяты и тмина, он порадует и малышей, и взрослых!

Домашний сыр можно класть на хлеб (получатся вкусные бутерброды) или на кружок помидора (как моцареллу). А можно просто нарезать на ломтики и наслаждаться. На вкус это – настоящий домашний деликатес!Читать дальше

0