Еврейские бутерброды – чесночные гренки с помидором
Рецепт гренок с чесноком и помидором

Чесночные гренки с помидором

Разговоры о вкусных чесночных гренках напомнили мне хороший рецепт из детства – бутерброды, приготовленные из чёрного ржаного хлеба с чесноком и свежим помидором. Возможно, прочитав рецепт, вы сразу же вспомните эти вкусные бутерброды, по крайне мере, в нашей семье они были частым гостями на нашем столе и в шутку мы их называли еврейскими, за отсутствие в составе колбасы, рыбы или сыра. Так сказать, простенько, но со вкусом.

Чесночные гренки из ржаного хлеба с чесночком – отлично подходят, как закуска к пиву, но сьесть такой бутерброд с чаем или кофе – тоже очень вкусно, если вас не отпугивает запах чеснока 🙂
Читать дальше

1
Слоёные рулетики с грибами и сыром

Как приготовить вкуснуюзакуску из слоеного теста с грибами и сыром - простой рецепт грибных рулетиков!

Рулетики с грибами и сыром!

Мне очень нравится готовить на праздничный стол или просто перед приходом гостей разнообразные мини-закуски из слоёного теста. Просто, легко и быстро. Не нужно тратить пол дня на замешивание теста и потом стоять часами у плиты и выпекать, мини закусочки из готового слоёного теста можно приготовить практически перед приходом гостей и вряд ли у вас на это уйдёт больше времени, чем 1 час. Ну а какими будут ваши закуски зависит исключительно от вас, вашей фантазии и имеющихся продуктах в холодильнике.

Я уже выкладывала ранее быстрый рецепт сырных рулетиков, слоёных трубочек с копчёным лососем и мини-пирожки с колбасой салями,а сегодня хочу рассказать о слоёных рулетиках с грибами и сыром-вкусно, дёшево и не стыдно подать на стол гостям.

Читать дальше

2
Хлебный салат с чесноком и укропом

Как приготовить салат из черного хлеба с чесноком - рецепт салата из гренок с чесноком и укропом! Очень вкусно!

Салат из черного хлеба

Я вчера с сыном ездила в кино на Гарри Поттера и мы зашли в кафе "Винегрет".

Собственно, там все это и попробовали – салат из кусочков черного хлеба с чесноком и зеленью! И сегодня он потребовал повтор. Доложу я вам, это такая вкусняяяяяяяяяяяяяяяяяяятина!

Читать дальше

3
Грибной соус

Как сделать соус из грибов со сметаной к креветкам, спагетти, милиям, рыбе, макаронам и другим вкусным блюдам - простой рецепт! Фото Натальи Грековой.

Грибной соус к королевским креветкам

Этот вкусный грибной соус можно подавать к рыбе или к спагетти. Я лично использую его так, но вы можете подать соус из грибов и к суховатому или нежирному мясу.

Или оттенить этим грибным соусом креветки – вареные или жареные на гриле (обычные или королевские). Можно подать наш ароматный пряный соус с вареными или жареными мидиями (например, полить соусом мидии в половинках ракушек, будет и вкусно, и красиво!).

Соусом на основе грибов можно полить отварной молодой картофель. А можно съесть его и просто так, с булочкой. Выбирайте кто с чем любит, как говорится))

Читать дальше

2
Салат из копченой рыбы
Салат с копченой рыбой, картошкой, огурцами, помидорами под майонезом. Вкусно и просто!

Салат с копченой рыбой. Фото: grandpashomecooking.typepad.com

Очень вкусный и простой рыбный салат с картофелем, огурцами, помидорами и зеленью!

Готовить его просто, с этим справится любая хозяйка, а вкус салата – очень сытный, со свежими сочными вкраплениями помидоров и огурчиков вперемешку с зеленью.

Читать дальше

0
Салат из сайры с оливками, яйцами и помидорами
Как приготовить салат из рыбной консервы с яйцами, зеленью, помидорами и оливками-  легкий и быстрый рецепт!

Салат из рыбных консервов

Этот вкусный и простой салат из консервированной сайры, который можно приготовить на скорую руку. Если у вас есть перепелиные яйца, можно заменить ими обычные куриные. Салат с маленьким, игрушечными дольками перепелиных яиц будет очень красивым.

Салат из рыбных консервов с зеленым салатом, помидорами и оливками заправляется оливковым маслом, а не майонезом. Поэтому блюдо получается довольно легким, но вполне сытным!

Читать дальше

1
Салат из куриных грудок с орешками и виноградом
Куриный салат с виноградом и орешками - просто и вкусно!

Салат на тарелке. Фото: recipes.terra-organics.com

Простой и вкусный салат из куриного мяса с виноградом, который придает блюду сочности и легкости. Его легко и быстро готовить.

Куриный салат с двумя видами винограда поручается  праздничным, он похож на красивый орнамент, ягоды черного и зеленого винограда переливаются разным вкусом: здесь – чуть слаще, тут – чуть кислее. Раскусишь ягодку, и ее обильные соки проливаются на кусочки куриной грудки. Сыр, яйца и майонез обволакивают кусочки мяса и ягод, добавляя легкому салату характера и сытности.  А кедровые орешки, попадающие неожиданно на зуб, растворяются во рту как сладкие ореховые кусочки другого мира и приводят вас в чувство. Все очень просто и вкусно!

Читать дальше

1
Омлет в виде тортика с зеленью и овощами
Как сделать торт из омлета с сырным кремом

Тортик из омлета

Когда дома не осталось мяса, а надо приготовить что-то вкусненькое и праздничное, можно испечь разноцветные омлеты и соединить их с помощью соленого сырного крема в красивый праздничный торт!

В ход пойдут яйца, сыр, остатки разных овощей, зелени, сливок или сметаны, майонеза. Можно сказать, что это блюдо для гостей из ничего.

Читать дальше

4
Салат Эстонский с красными бобами и ветчиной

Салаты из бобов и ветчины-  простой эстонский рецепт!

Вкусный салат Эстонский

Салат этот входит в число любимейших у нас с дочкой. Нам очень нравится, что он не просто питательный, но и лёгкий, не оставляет тяжести в желудке.

А кроме того, эстонский салат готовится крайне быстро и из простых и недорогих продуктов. Единственное но – это процесс приготовления бобов… их нужно заранее замачить, хотя бы на 4 часа, затем около 2-х часов отваривать. Но если к процессу приготовления подойти с умом, то не возникнет никаких сложностей! 🙂

Салат эстонский – отличный ужин жарким летним днём! 

Читать дальше

3
Салат Дачный вояж (овощи, зелень, колбаса и брынза)
Что приготовить на даче - рецепт вкусного салата

Овощи с колбаской и сыром. Фото: fornino.gr

Каждому из нас хочется поесть быстро, просто и вкусно. Если вы сейчас на даче и предусмотрительно запаслись вкусным оливковым маслом, копченой колбаской и прикупили сметаны и овечьего сыра, для чая взяли лимон, а с огорода собрали зелени, огурцов-помидоров, чеснока и сладкого перца, то вы легко приготовите себе вкусный и сытный салат с ярким и свежим вкусом лета!

Это вкусное и простое блюдо можно приготовить и на природе, захватив все необходимое на пикник и быстро нарезав салатик.

А если вы безвылазно сидите дома и у вас в холодильнике нашлись все нужные для салата продукты, порадуйте себя хотя бы этой вкусной едой. Не отказывайте себе в удовольствии, салат получается – офигеть! )))

Читать дальше

3
Тортилья с курицей и фетой
Рецепт тортильяс с начинкой

Вкусная тортилья

Эти тонкие мексиканские лепешки называют и произносят Торти́лья или Тортийя. Tortilla по-испански означает “круглая лепешка”, а на науатль (это один из языков коренного населения Америки) название пишется как Tlaxcalli. Тортильи делают  из кукурузной или пшеничной муки. Тортилья – очень популярная еда в Мексике и близких к ней странах.

Лепешки тортильи – основа многих мексиканских блюд:  энчилады, буррито, такоса, в которых разнообразная начинка завернута в тонкие лепешки Тортилья.

Тортильи едят и как хлеб и подают вместо него к другим местным блюдам – например, к острому Чили кон карне – рецепт. Лепешки тортильи могут быть основой для пирогов, рулетов с начинкой, канапе и сэндвичей.

На мой взгляд, летом, особенно жарким, тортилья будет идеальным блюдом на обед или ужин – лёгкая, сочная, но в то же время, питательная закуска. Так же, тортилья хороша и тем, что подавать её можно как горячей, так и холодной. А сегодня я предлагаю приготовить тортилью с куриной грудкой и сыром фетой.

Читать дальше

6
Картофельный салат с селедкой, хлебом и помидорами

Очень вкусный и необычный салат из селедки

Готовый салат из селедки с черным хлебом

Очень вкусный и сытный салат из селедки и картошки с хлебом и другими простыми продуктами, который может подать и вместо второго блюда. Этим вкусным и необычным картофельным салатом с селедкой можно удивить гостей, которым всегда хочется попробовать в гостях что-нибудь новенькое.

Хлеб в салате  – важный и очень вкусный компонент, гармонично дополняющий наше картофельно-селедочное блюдо.

Читать дальше

2
Салат из помидоров и огурцов с пекинской капустой
Очень вкусный и простой салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами

Свежий овощной салат!

 Очень вкусный и свежий витаминный салат, куда можно добавить листья нежной пекинской капусты, которые обнимут своими мягкими полосочками сочные помидорные дольки и огуречные кружочки!

Только у листьев капусты, похожей на простой листовой салат,  есть один нюанс  — твердое белое основание. Его надо отрезать, чтобы твердая часть салатной капусты не огрубляла вкус этого вкусного салата.

Читать дальше

3
Салат из редиса, огурцов и яиц с пекинской капустой

Очень вкусный салат с редиской, пекинской капустой, яйцами и огурцами

Салат с редиской

Простой и вкусный весенний салат с редиской, который порадует сочетанием вкуса: нежного с хрустящим! Этот витаминный салат получается красивым, с ярким, насыщенным вкусом.

Нас салат готовится из того, что есть под рукой, и если у вас не хватает 1-2 ингредиентов (за исключением лука), не печальтесь, все равно получится вкусно!

Читать дальше

4
Вдохновение – салат с форелью, листовым салатом и овощами
Салат из красной рыбы с сыром, огурцами, помидорами и зеленью!

Салат Вдохновение

Вкусный салат из слабосоленой жирненькой красной рыбы с весенней зеленью, огурцами, помидорами, заправленный вкусным соусом.

Я понимаю, что некоторым хозяйкам будет трудно собрать все необходимые для этого салата продукты, поэтому, кое-что из ингредиентов этого легкого салата можно заменить.

Читать дальше

2
Итальянский салат с макаронами и ветчиной
Очень вкусный салат из макарон с ветчиной, кукурузой, помидорами и болгарским перцем по-итальянски!

Вкусный итальянский салат!

Впереди майские праздники и, если погода позволит, большинство из нас выберется на природу, дачу или просто в парк. Как правило, именно на майские праздники мы открываем шашлычный сезон!

Но вот что делать, если будет холодно и дождливо? Соберёмся за вкусно накрытым столом дома! На мой взгляд, итальянский салат может стать одним из тех блюд, что украсят ваш стол, он порадует своим нежным вкусом родных и гостей. На самом ли деле этот салат родом из Италии – сказать не могу, но у нас уже несколько десятков лет он подаётся именно под этим брэндом! Готовится этот вкусный салат очень быстро. И, невзирая на то, что в его состав входят макароны и ветчина, оставляет лёгкость в желудке, а поедается с удовольствием!

Читать дальше

7
Салат Балтийский с копчёным хеком

Очень вкусный рыбный салат из копченой рыбы по прибалтийскому рецепту

Балтийский салат

Этот нежный, но, в то же время, чуть пикантный салат с копчёной рыбой готовится крайне быстро.

Единственное, что вызовет хлопоты – освобождение рыбы от костей и кожи. При его приготовлении используются самые простые продукты, которые найдёт в своём холодильнике, думаю, любая хозяйка.

Особенностью Балтийского салата является то, что абсолютно все продукты взаимозаменяемые. В нашей семье этот вкусный салатик любят именно в таком виде, предлагаю и вам попробовать наш семейный рецепт.

Читать дальше

6
Салат французский с сыром

Очень вкусный сырный салат с ветчиной, паприкой и помидорами по-французски

Французский салат с сыром

Ох, история появления этого блюда в нашей семье уже давно забыта … Но название салата сохранилось изначальным, тем, с которым он переступил порог нашего дома))… Почему салат называется Французским – я не знаю… Наверное, французы тоже удивились бы этому… Может быть из-за сыра..? Потому что его в салате много??))) В это вкусное блюдо кладут Пармезан…или Эмменталь…или Маасдам..

Любой сыр – Сыр с большой буквы!! И главное – он ЕСТЬ в этом салате))))   Итак… Французский салат с сыром – слоеный и вкусный!

Читать дальше

7
Завитушки с креветками (слоеные рулетики из готового теста)

Рулеты с сыром и креветками из слоеного теста

Рулетики с креветками и сыром

Очень простая закуска из покупного слоеного слоеного теста, готовится на скорую руку и очень радует своим разнообразным сырным вкусом и ароматом, креветочной сочностью и похрустыванием теста, в которое завернута вся эта сырно-креветочная красота!

В этих вкусных сырных рулетах с креветками используется слоеное тесто, креветки и разные виды сыра: мягкий сливочный, голубой сыр с плесенью и сычужный. Конечно, лучше все делать по рецепту, но если у вас нет двух последних видов сыра, берите тот простой, который есть под рукой.

Читать дальше

4
Закуска Кораблики – жареные баклажаны с сыром и помидорами

Очень вкусная закуска из жареных баклажанов под водку

Кораблики из баклажанов

Наконец, настало моё любимое время, когда на рынках и в торговых центрах появились в большом количестве молодые баклажаны и цукини! Очень люблю эти два вида овощей, из них можно приготовить такое разнообразие блюд, что всего и не перечислишь!

Недавно я выкладывала рецепт свинины с баклажанами в горшочке, а также готовила овощную пасту, где главным продуктом выступал цукини (но об этом рецепте чуть позднее), пока – вот вам рецепт пасты с баклажанами), а вот сегодня мне захотелось на ужин очень лёгкой закуски из баклажанов, так сказать – на скорую руку и чтоб не осело тяжёлым грузом в желудке. И я приготовила Кораблики – закуску из жареных баклажан, свежего помидора и огурца и голландского твёрдого сыра. Вышло настолько вкусно, что мои домодчадцы растощили "кораблики" в считанные секунды, мне досталась всего половинка 🙂 Готовится данное блюдо быстро и просто, главное, чтобы у вас имелись молодые некрупные баклажаны, и свежие овощи: помидоры, огурцы и зелень!

Мой муж был в полном восторге, и просил вам передать, что данный рецепт – самая лучшая закуска к водке 🙂

Читать дальше

3