Чесночные стрелки, жареные с морковкой
салат из стрелок чеснока и морковки

Стрелки чеснока, жареные с морковкой

 
Очень вкусный зелено-оранжевый салат из стрелок чеснока и моркови.
Готовится быстро.

Состав: на 4 порции

Чесночные стрелки – 2 пучка (по 20-30 шт. в каждой)
Морковь – 1 шт. среднего размера;
Соль, душистый перец;
Масло растительное (или сливочное) для жарки;

Читать дальше

0
Греческий салат (хорьятики салата)
Классический греческий салат

Греческий салат Хорьятики

Впервые мне предложили попробовать греческий салат в маленьком болгарском ресторанчике на берегу Черного моря. Заодно спросили, съем ли я его с маленькими сардинками или с брынзой. Про сардины, плавающие в зарослях свежих помидоров, я ничего не знала, и решила не рисковать.

Выбрала брынзу. Было вкусно, обильно, но – слишком много ленточек пекинской капусты, которые разъедали салатное единство.

Читать дальше

2
Дзадзики – греческий салат (соус) из огурцов и мяты
Дзадзики - греческий салат (огурцы, зелень, чеснок, йогурт)

Греческая закуска Дзадзики

ДзадзИки (или, как произносят греки дзадзЫки) – отличная прохладная закуска в летний зной, которая утоляет жажду и пробуждает аппетит!

Этот простой  греческий салат, который, по консистенции больше похож на соус, готовится из огурцов, зелени и чеснока в греческом йогуртеЧитать дальше

0
Чесночные стрелки жареные, в соусе
Как жарить чесночные стрелки

Жареные стрелки чеснока

Отличная летняя еда! Простая, быстрая и дешевая (для дачников – бесплатная) закуска. Вкусно с картошкой и рисом.

Состав: на 4 порции

Чесночные стрелки – 2 пучка (по 20-30 шт. в каждой)
Соль;
Масло растительное (или сливочное) для жарки;
Мука – 1 ст.л.;
Вода прохладная – 0,5 стакана;

Читать дальше

1
Салат с печенью, грибами и морковкой (Обжорка)
Салат Обжорка - фото и рецептСалат Обжорка – популярное блюдо среди тех, кто любит и хорошо переносит сочную жирную еду. Потому что очень вкусно, хоть и насыщенно всякими не очень полезными для фигуры и здоровья вещами.

Поэтому, если наплевать на эти мелочи, можно приготовить этот вкусный салат из печени с жареными грибами и морковкой.Читать дальше

0
Жульен из свиных ушек с грибами
Жульен грибной со свиными ушками

Жульен из свиных ушек с грибами

Вкуснейшая закуска, нежная и похрустывающая!

Состав: на 4-6 порций

Свиные уши – 2 шт.;
Лавровый лист – 2-4 шт;
Черный перец – 5 горошин;
Соль;
Лук репчатый – 2 небольших луковицы;
Чеснок – 1 головка;
Грибы (шампиньоны) – 200 г;
Майонез – 3-4 ст.л.;
Зелень

Читать дальше

0
Салат из жареных свиных ушек с маринованными огурчиками
Ушки с маринованными огурчиками

Жареные свиные ушки с корнишонами

Сытный, чуть острый, вкусный салат, пробуждающий аппетит! ))

Состав: на 4 порции

Свиные ушки – 2 шт.;
Лавровый лист – 2-4 шт;
Черный перец – 5 горошин;
Соль;
Лук репчатый – 2 небольших луковицы;
Чеснок – 1 головка;
Маринованные огурцы (корнишоны) – 3-4 средних или горсть мелких;
Зелень

Читать дальше

0
Салат из свиных ушек, яиц, лука и зеленого горошка
Салат из свиных ушек, яиц, лука и зеленого горошка

Салат из свиных ушек

Очень вкусный, нежно-похрустывающий салат.

Состав: на 4 порции

Свиные уши – 2 шт;
Лавровый лист, черный перец – 3-4 шт.;
Лук розовый (красный, ялтинский) – 1 шт. крупная или 2 маленьких;
Уксус (6 или 9 %) – 1 ст.л.
Яйца – 3-4 шт.;
Горошек зеленый, консервированный – 0,5 банки;
Майонез;

Соль 

Читать дальше

0
Свиные уши по-корейски (маринованные)
Свиные ушки - маринованные по-корейски

Свиные ушки в маринаде))

Очень вкусная, острая еда для тех, кого тянет на солененькое.

Вкусная закуска к водке. Готовить из свиных ушей недорого и очень просто, главное, хорошо промыть их и сварить. А потом уже из них можно сделать много разный вкусных блюд.

Ушки по-корейски – отличный салат, пробуждающий аппетит!Читать дальше

11
Салат из окрошки
Салат Окрошка из редиса, картошки, огурца, яиц и зелени

Салат из окрошки

Вкусный, простой салат из подручных продуктов ))

Или для тех, кто не любит окрошку (холодный суп), которую уже нарезали для всей семьи… но все же хочет вкусно поесть, запив салат своим законным стаканом кваса, не использованным в супе))Читать дальше

0
Кексы с сыром и укропом
кексы с укропом и сыром Дор Блю

Маффины с укропом

Вкусные, неожиданные, контрастные, простые кексики – маффины!

Состав: на 10 штук

яйца – 3 шт.;
сахар – 3 ст.л.;
соль – маленькая щепотка;
масло сливочное – 90-100 г;
мука – 1 стакан;
лимон – 1 долька;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
сыр с благородной плесенью – 100 г;
укроп – 1 пучок;
Читать дальше

0
Винегрет
винегрет овощной

Винегрет

Простой, вкусный, сытный, любимый салат.

Состав: на 4-5 порций

Свекла – 1 обычная или 2 маленьких;
Морковь – 1 шт. среднего размера;
Картофель – 4 шт.;
Огурец соленый – 1 шт. или 3-4 маринованных корнишона;
Лук красный (розовый или фиолетовый, ялтинский) – 0,5 шт.;
Зелень;
Соль;
Растительное масло
Читать дальше

0
Куриные котлетки со сладким перцем
Куриные котлеты со сладким перцем и лучком

Котлетки с паприкой

Котлеты с разноцветными вкраплениями сладкого перца и зелени готовятся быстро и очень просто. Вкус очень приятный, есть можно просто так и подавать как закуску на крекерах.

Читать дальше

1
Салат из ананасов с сыром и чесноком
салат с ананасами, чесноком и сыром

Съешь меня! ))

 Вкусный, соленый, остренький салат с сочными фруктами. Готовится быстро и очень просто.

Состав: на 4 порции

ананасы консервированные – 1 большая банка (490 г без воды);
сыр – 200 г;
чеснок – 2-4 дольки;
майонез

Как приготовить:

  1. сыр натереть на крупной терке, чеснок – на мелкой;
  2. ананасы откинуть на дуршлаг, слив сироп. Ананасы в кусочках измельчать не надо, размер подходящий. Если – в кольцах, нарезать их на подходящие кусочки.
  3. соединить ананасы, чеснок и сыр. Заправить майонезом.

 
Читать дальше

0
Макароны Конкильони (гигантские ракушки) с начинкой из куриного фарша
Гигантские ракушки консильони в ожидание начинки

Это конкильони

Конкильони, лумакони, каннеллони – это гигантские ракушки, улитки и трубочки (большие макароны) для фарширования.

Эту вкусную итальянскую пасту можно готовить с разной начинкой. Если взять фарш, то конкильони, запеченные с фаршем, будут напоминать пельмени самого высокого качества или бешпармак.

Если вы фаршируете конкильни или другую большую итальянскую пасту салатами, то у вас получится изысканная и красивая закуска.

А когда вы наполните  итальянские ракушки или улитки сладким, то у вас выйдет оригинальный десерт, которым вы сможете удивить гостей.

Вариантов приготовления конкильони, лумакони, каннеллони и других больших макарон для фарширования  – множество. И каждое  блюдо из этой прикольной пасты будет необычным и на вкус и на вид. Затейливый процесс. Приятная ручная работа. Вкусно.Читать дальше

2
Салат из капусты с помидорами и огурцами
салат из помидоров, огурцов и капусты

Вкусный, легкий салат

Легкий, вкусный, витаминный салат на каждый день.

Состав: на 4 порции

капуста – 1/4 небольшого кочанчика;
помидор – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
лимон – долька;
укроп, соль, растительное масло

Читать дальше

2
Салат из груш, сыра, мяты и грецких орехов
Очень вкусный пикантный салат из груш, плесневого голубого сыра Дор Блю или Дана Блю, мяты и орехов

Грушево-сырный салат

Пикантный салат с пронзительным и манящим вкусом.

Состав: (на 6 порций):

Груши сладко-кислые, твердые – 3 шт.;
Сыр с благородной плесенью Дана Блю или Дор Блю – 150 г;
Мята – пол пучка;
Грецкие орехи – пол стакана;

 

Читать дальше

0
Салат капустно-яичный с мятой
Салат яичный с капустой, луком и мятой

Весенняя радость!

  Свежий, витаминный, вкусный и сытный салат из яиц и капусты.

Его приятно готовить весной, когда хочется съесть чего-нибудь бодрящего и сытного. Похрустывает.

А постояв, мягчает и нежнеет.

Читать дальше

0