/ Салаты и закуски (Страница 18)
Салат с куриной грудкой и овощами
Из чего приготовить: на 4 порции
Грудка куриная (с кожицей) – 1 шт.;
Помидоры – 2-3 шт.;
Перцы болгарские, сладкие (разноцветные) – 3 шт.;
Базилик и петрушка – по 0,5 пучка;
Лук-порей (белая часть) – 6 см или небольшая луковица;
Соль;
Растительное масло
Простые и вкусные рулетики!
Эта вкусная, неожиданная и простая закуска разнообразит ваши завтраки или дополнит фуршетный стол, собранный на скорую руку.
Вкусный летний салат!
Очень вкусная, свежая, ароматная летняя еда! Особенно хороша с жирным мясом.
Состав: на 4 порции
Помидоры спелые, крупные – 4 шт.;
Перец сладкий (лучше – толстостенный) – 2-3 шт.;
Смородина черная – 0,5 стакана;
Укроп, базилик, мята или петрушка;
Соль;
Сметана или йогурт (греческий, болгарский или мацони) – 8 ст.л.
Соус ягодный из смородины к мясу
Очень вкусный, сочный, кисло-сладкий соус.
Смородиновый соус напоминает во вкусу соус наршараб из граната. Он подходит к вареной грудинке или мясу, языку или колбасе с сосисками.
Из чего приготовить соус с красной смородиной
на 4 порции мяса
красная смородина – 0,5 стакана;
сахар – 1 ст.л.;
масло сливочное – небольшой ломтик (около 1 ст.л.) или растительное;
душистый перец горошком и гвоздика – по 3-4 шт. каждого;
мята сушеная – щепотка или 1 веточка свежей;
лук репчатый – 1 небольшая головка;
листья смородины или вишни – 2-3 шт.(если есть);
соль
Помидоры с чесноком и сметаной
Очень вкусный, простой и быстрый салат, который надо есть сразу!
на 4 порции
Помидоры – 4 шт.;
Лук зеленый – пучок;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Сметана (или мацони) – 3-4 ст.л.;
Соль
Огуречный салат с зеленым луком
Состав: на 4 порции
Огурцы свежие – 2-3 шт.;
Лук зеленый – 1 пучок;
Петрушка – несколько веточек;
Лимон – 1 долька;
Соль;
Растительное масло
Греческий салат Хорьятики
Греческий рецепт греческого салата, который на его родине называют Хорьятики салата (то есть, деревенский салат, его и ищите в меню).
Читать дальше
Салат из молодых овощей
Салат Обжорка – популярное блюдо среди тех, кто любит и хорошо переносит сочную жирную еду. Потому что очень вкусно, хоть и насыщенно всякими не очень полезными для фигуры и здоровья вещами.Поэтому, если наплевать на эти мелочи, можно приготовить этот вкусный салат из печени с жареными грибами и морковкой.Читать дальше
Жульен из свиных ушек с грибами
Вкуснейшая закуска из свиных ушек с грибами – нежная и похрустывающая!Читать дальше
Жареные свиные ушки с корнишонами
Сытный, чуть острый, вкусный салат из свиных ушей, пробуждающий аппетит! ))Читать дальше
Салат из свиных ушек
Очень вкусный, нежно-похрустывающий салат со свиными ушками. Немного похож на Оливье.
Свиные ушки в маринаде))
Очень вкусная, острая закуска из маринованных свиных ушек.Читать дальше
Салат из окрошки
Вкусный, простой салат из подручных продуктов ))
Или для тех, кто не любит окрошку (холодный суп), которую уже нарезали для всей семьи… но все же хочет вкусно поесть, запив салат своим законным стаканом кваса, не использованным в супе))Читать дальше
Маффины с укропом
Вкусные, неожиданные, контрастные, простые кексики – маффины!Читать дальше
Котлетки с паприкой
Котлеты с разноцветными вкраплениями сладкого перца и зелени готовятся быстро и очень просто. Вкус очень приятный, есть можно просто так и подавать как закуску на крекерах.
Это конкильони
Конкильони, лумакони, каннеллони – это гигантские ракушки, улитки и трубочки (большие макароны) для фарширования.Читать дальше
Вкусный, легкий салат
Легкий, вкусный, витаминный салат на каждый день.
Состав: на 4 порции
капуста – 1/4 небольшого кочанчика;
помидор – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
лимон – долька;
укроп, соль, растительное масло