Рисовый пудинг с изюмом и орехами
Легкий рисовый десерт с изюмо и орехами на козьем молоке

Рисовый пудинг с орехами и изюмом

Это прекрасный рисовый пудинг, который можно подавать и в качестве легкого завтрака или детского полдника, и как десерт для праздничного стола. Попробуйте, и вы не пожалеете!Читать дальше

0
Бергамот – варенье и мармелад
Цукаты из бергамота в сиропе - глико куталью

Варенье из бергамота

Бергамот – это цитрус, внешне похожий на лимон или грушу. Плоды бергамота обладают яркой цитрусовой свежестью вкуса и аромата (из-за высокого содержания в них эфирного масла) и приятной кислинкой.

Из них получается прекрасное варенье –  греческое гликО кутальЮ (варенье из бергамота, которое можно назвать и цукатами из бергамота в сиропе) и бергамотовый мармелад. Если у вас нет этих экзотических для России цитрусов, то можно взять большие толстошкурые лимоны (важно, чтобы белая часть шкуры, которая отделяет желтую кожицу от сочной мякоти, была толстой).Читать дальше

0
Творожная пасха
Как приготовить пасху из творога- рецепт и фото

Творожная пасха

Близится праздник Светлой Пасхи! Скоро мы все начнем печь куличи,  делать творожную пасху и красить яйца.  Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусной пасхи, которую я готовила с цукатами.

Лучше использовать специальные формы для пасхи – деревянные или пластиковые, либо взять четырехстороннюю терку из нержавейки (как ее применять – смотрите в рецепте творожной пасхи с изюмом). В пасочницах пасха получается более плотной, творог утрамбовывается под своим весом, а лишняя жидкость стекает.

У меня пасочницы не было и я делала ее в стеклянной салатнице похожего вида. Пасха получилась и красивой и вкусной.

Читать дальше

1
Пасха творожная
Простая творожная пасха приготовление в домашних условиях

Пасха из творога

Почему-то, в советское время многие путали названия пасхальных блюд и Пасхой часто называли не усеченную пирамидку из творога со всякими вкусностями, а пасхальную выпечку   – Кулич. Откуда пошло такое заблуждение – не знаю, наверное, от того, что все связанное с верой и церковью считалось неприличным и чуждым советскому человеку, а все традиции и обряды совершались тайком и шепотом. Вспоминая игру “Сломанный телефон”, не удивительно, что случались такие ошибки.

Творожная пасха  как блюдо – это очень вкусная творожная масса, творожный десерт с добавками из роскошных жирных сливок, сметаны, изюма или других сухофруктов и орехов. Ее либо проваривают (вареная творожная пасха), либо оставляют сырой (сырая творожная пасха) и оставляют под гнетом. Уплотняясь, пасха становится этакой концентрированной сластью, в 1 кубическом см пасхи получается очень много всяких вкусностей, которых верующие были лишены на протяжение всего Великого поста. А еще пасху можно запекать (запеченная пасха), получается очень вкусное творожное суфле.

Читать дальше

6
Торт апельсиновый с кокосовой стружкой
Кокосово-апельсиновый торт домашний рецепт

Торт с апельсинами и кокосовой стружкой, вкусный и ароматный

Простой и вкусный апельсиновый тортик, готовится из масляного бисквита с 3 апельсинами и кокосовой стружкой. Крем на основе сливочного масла и кукурузной муки (можно делать с крахмалом или вообще без добавок, только масло и сахарная пудра).Читать дальше

0
Блинные трубочки с кремом
Рецепт трубочек с кремом из блинов и фото

Блинные трубочки с кремом

Это очень простое лакомство из самых обычных домашних продуктов. Блины понадобятся такие, которые легко сворачиваются (эластичные, я делала дрожжевые на домашней закваске), а крем готовится заварной – из манки со сливочным маслом (в общем-то, из сладкой манной каши).Читать дальше

0
Кремовый десерт с мандаринами
Десерт из мандаринов на основе крахмала - простой рецепт и фото

Кремовый десерт с мандарином

Простой и вкусный десерт на скорую руку (минут за 5-6). Готовится на основе крахмала с кусочком сливочного масла и мандаринами. По консистенции как нежный крем-желе или густой кремообразный кисель с кусочками фруктов.Читать дальше

0
Банановый десерт с яблоком
Простой и вкусный банановый десерт с яблоками

Десерт из бананов и яблок

Очень простой и вкусный десерт на скорую руку. который можно приготовить прямо в присутствии гостей, за 5 минут. Этот десерт можно использовать и как начинку для пирогов, кутабов, пирожков или крем для рулетов, тортов и пирожных.Читать дальше

0
Новогодние елки – поделка на Новогодний стол
Как сделать съедобную елку на Новый год

Имбирное печенье -елочки

Если вам не очень хочется заниматься изготовлением Овечек, Драконов, Змей или других животных китайского гороскопа к новогоднему столу, есть другой очень простой способ украсить праздник вкусными съедобными символами Нового года.

Ёлки можно делать разными способами: рисовать их на тортах, салатах с помощью другой еды или аппликаций, вырезанных формочкой для печенья или ножом из сыра или колбаски (это будет плоское изображение), или же мастерить объемные елочки.Читать дальше

1
Песочный пирог с яблоками
Песочный яблочный пирог - рецепт с фото

Открытый песочный пирог с яблоками

Простой и вкусный открытый яблочный пирог из песочного теста, который готовится на скорую руку. Начинка может быть другой (например, густое повидло, ягоды, фрукты, мармелад).Читать дальше

0
Начинка из киви для пирогов и пирожков

 

Как использовать киви в начинку выпечки

Киви для начинки пирогов и пирожков

Начинка из киви понравится тем, кто любит кисло-сладкое, например, выпечку с яблоками. Она постная, ее можно есть просто как десерт (фруктовый салат) или сделать с ней слойки (из готового теста) или обычные пирожки и фруктовые пироги.Читать дальше

0
Морковная начинка для пирогов, пирожков и рулетов
Вкусная морковная начинка для выпечки - рецепт с фото

Сладкая морковная начинка

Сладкая морковная начинка хороша и сама по себе, как вкусный и полезный десерт, и как сочная, вкусная начинка для пирожков, рулетов или пирогов. Читать дальше

0
Яблочно-тыквенный пирог с изюмом
Вкусный яблочный пирог с тыквой и изюмом - простой рецепт

Яблочно-тыквенный пирог с изюмом

Горячий черный чай и вкусный пирог с кисловатыми яблоками, яркой тыквой и россыпью сладкого изюма подарит вам свою сочность и аромат, основательно насытит и сплотит вашу семью за общим столом.Читать дальше

0