Яблочный пирог на кефире
Приготовление яблочных пирогов - рецепт с фото

Вкусный пирог с яблоками

Предлагаем вам простой и вкусный яблочный пирог, который под силу приготовить даже начинающей хозяйке (и даже самой маленькой, хозяйке-школьнице)!Читать дальше

0
Сладкие макароны
Что приготовить детям: простое и вкусное блюдо из макаронов с сахзаром - рецепт и фото

Макароны с маслом и сахаром!

Наверное, каждый ребенок в детстве ел вкуснейшие макароны с сахаром и маслом… и удивлялся, ну почему же взрослые любят соленые макароны или, например, гречневую кашу. Которую так же можно смешать со сливочным маслом и сахаром. И наслаждаться жизнью… сладкой и прекрасной.

Такие десертные макароны готовили нам и детском саду, иногда смешивая их с крошками творога, и дома. Давайте порадуем своих малышей этим вкусным блюдом и вспомним детство!Читать дальше

0
Пудинг из творога
Рецепт творожной запеканки со старой советской открытки

Творожный пудинг, на фото он – с цукатами.

Это – очередной  рецепт блюд для детей со старинных открыток советского времени Детям к столу. Такой десерт можно назвать и творожным пудингом и творожной запеканкой для детей и взрослых.

Готовить его просто. А если вы хотите разнообразить вкус творожного пудинга, можно добавить в тесто изюм, цукаты, курагу, чернослив, кусочки яблок, бананов, нектаринов, абрикосов или персиков, мандариновые дольки, финики, ягоды или мелко натертую морковь. Будет очень вкусно!

Рецепт с открытки, как и прежде, нам предоставил книжный магазин Букинист, где продается много других открыток, старинных книг и других интересных вещей с историей.

Я увеличу норму продуктов в 2 раза, потому что если вы будете готовить  творожный пирог в форме для выпечки средних размеров по норме, приведенной в открытке, он будет слишком плоским.  Читать дальше

0
Кокосовое печенье с шоколадом
Рецепт кокосового печенья с шоколадом - простая и вкусная еда своими руками!

Кокосовое печенье с кусочками шоколада. Очень вкусно! Фото: twopeasandtheirpod.com

Вы любите печенье с кокосовой стружкой и кусочками шоколада? Я – очень!

А сегодня Тёма Ивашевский прислал нам рецепт кокосового печенья – очень вкусного домашнего лакомства, которое теперь мы можем приготовить своими руками.

Если кто попробует испечь и будут свои фото – пишите, добавлю к рецепту как ваше достижение. Читать дальше

0
Блинчики на молоке с вареньем
Рецепт с открытки - детские блинчики с вареньем

Вкусные блинчики для детей. Рецепты советского времени.

Наверное, каждый человек – и маленький, и взрослый, любит блины и блинчики.

И поэтому, сегодня мы, тульский магазин  Букинист, познакомим вас с рецептом блинчиков с вареньем из набора открыток 1972 года “Детям к столу”.

Традиционно, авторы рецепта дают его из расчета на 1 порцию (или 2 маленьких), поэтому, я увеличу норму продукта в 3 раза, чтобы поесть мог не только малыш, но и мама, которая эти блинчики жарила. И немножко осталось еще. Для любимого папы.

Фишка рецепта – большое количество яиц, что, конечно же, делает блинчик более крепким и вкусным (судя по составу их можно даже назвать яичными блинчиками). И вторая фишка в том, что желток и белок вводятся в тесто раздельно. Белок надо хорошо взбить (это добавляет пышности, эффект разрыхлителя). Но, скажу честно, когда в небольшом количестве теста так много яиц, мне всегда их жалко, они так быстро заканчиваются – берешь их для маленького блюда и думаешь, что их теперь не хватит для чего-то более важного. Но зато – вкусно.

Думаю, что рецепт детских блинчиков – хороший. Кто попробует приготовить, поделитесь впечатлениями и тем, какую норму вы брали и сколько штук получилось.Читать дальше

0
Простой пирог или кекс на скорую руку
Очень вкусный кекс по простому рецепту с фото

Кекс с яблоками и орехами. Их этого же теста, но чуть более крутого, можно испечь открытый пирог!

Этот рецепт пирога и кекса из одного и того же теста  стал для меня настоящей палочкой-выручалочкой!

Для этой простой домашней выпечки требуется минимум продуктов, совсем немного усилий и относительно небольшое количество времени.

Отличия пирога от кекса заключается только в технологии сборки  (соединения теста и начинки) и плотности теста (за счет уменьшения/добавления количества муки).

Рецепт пирога с творогом и яблоками - очень вкусная домашняя еда!

Вкусный яблочный пирог с творогом. И, главное – легко готовить!

Пирог получается открытым, тесто выстилает форму для пирога, образуя мисочку, и принимает начинку. А в варианте для кекса  – начинка смешивается с тестом (для кекса тесто будет более жидким, поэтому брать не всю муку).

Этот рецепт пирога – отличная находка для тех, кто с минуты на минуту ждет гостей или хочет побаловать себя и не тратить половину дня на приготовление еды.

Читать дальше

4
Морковное пюре (для детей и взрослых)
Как приготовить морковное пюре для детей и морковное пюре с яблокаии

Пюре из моркови и яблок со сметаной.

Кто из нас в детстве не ел  сочное, удивительно сладкое и вкусное морковное пюре… думаю, мало таких найдется. Нежное пюре из моркови – традиционная детская еда, полная витаминов и оранжевой радости.

Этот морковный десерт любят  и малыши-груднички, и детки постарше, и совсем уже взрослые люди.  Его можно готовить и пожилым, особенно – бабушкам и дедушкам, у которых зубов осталось мало и трудно жевать. Пюреобразная консистенция этого простого и полезного блюда как раз им подойдет, а превосходный вкус поднимет настроение и добавит жизненной энергии.

Морковное пюре можно делать  с разными добавками: яблоком, бананом, другими фруктами и ягодами. Пропорции для морковно-яблочного пюре я тоже дам в рецепте.  Читать дальше

0
Пирог со смородиной
Пирог с смородиной - рецепт с фото

Кусочки смородинового пирога с апельсином

Вчера приходили гости, в холодильнике было пустовато, а хотелось приготовить что-то вкусное к чаю. В морозилке нашла пакет смородины, апельсины купила накануне. И так сложился рецепт простого бисквитного пирога со смородиной и апельсином.Читать дальше

2
Сырники с медом и изюмом в духовке
Как сделать сырники в духовке - рецепт и фото

Сырник, запеченный в формочке для кексов – творожный чизкейк. Фото: thebakedbeen.blogspot.com

Тёма Ивашевский предлагает рецепт сырников в духовке. Они готовятся с изюмом, манкой и овсяной или ржаной мукой. Все довольно просто. И вкусно.

Такие сырники выпекают в духовке в формочках (как творожную запеканку). По сути, у вас по этому рецепту получаются творожные чизкейки. Еще такие сырники можно готовить на противне, выложив сформированные творожные  лепешки на пергаментную бумагу. А если вы не хотите затеваться с духовкой, можно пожарить сырники на растительном масле  как обычно, на сковороде.Читать дальше

3
Варенье с цитрусовыми “Свежесть” (на скорую руку)
Простой рецепт апельсинового или лимонного варенья с яблоками

Цитрусовый десерт на скорую руку. Фото: enet.gr

Друзья, вчера наш друг, Евгений из Тулы, прислал рецепт варенья из яблок с цитрусовыми, которое варится на скорую руку из остатков фруктов, которые обнаружились в холодильнике. Чтобы утолить срочную тягу к сладкому и прикончить фрукты, которые стало скучно есть просто так.Читать дальше

0
Коктейль с клубникой и шоколадом
Десерт из мороженого и клубники с расплавленным шоколадом

Холодный десерт с мороженым и клубникой

Пока еще много свежей клубники, давайте готовить из нее вкусные десерты!

Сегодня Тёма Ивашевский предлагает просто рецепт очень вкусного клубничного коктейля на скорую руку. Я когда прочитала, сразу захотелось приготовить. Просто слюнки текут.

А у вас? ))Читать дальше

0
Шоколадный пирог с изюмом (постный)
Как приготовить постный сладкий пирог - рецепт с фото

Постный шоколадный пирог.

Недавно испекла постный апельсиновый пирог с какао на скорую руку. Рецепт взяла из греческой постной выпечки, греки постоянно готовят что-то вкусненькое в Пост.

Рецепт удобный, дешевый, пирог готовится без яиц и сливочного масла, поэтому пригодится не только в Пост, но и тогда, когда нет денег. Это – аналог пирога Бедный студент, только в постном варианте.

Получилось неплохо, сладкий, явно шоколадный по вкусу бисквит с яркими цитрусовыми нотами. Внутренность пирога вся тяжеловатая, пропитанная маслом (как и вся другая выпечка, которая готовится на постном масле). И вкрапление изюминок в нем ощущаются как случайная радость и свежесть! Читать дальше

1
Пирог с киви (нежное суфле)
Рецепт песочного пирога с киви и сгущенкой

Вкусное суфле из киви в песочном тесте.

Приготовить этот вкусный и нежный песочный пирог я решила, когда поняла, что мешок киви, подаренный нам свекровью, скорее пропадет, чем мы его осилим.Читать дальше

1
Постный пирог с вареньем
Как готовить постный пирог с вареньем - простой рецепт с фото

Сладкая постная выпечка с вареньем.

Пропитавшись идеями греческой постной выпечки, я решила испечь пирог с вареньем из черной смородины. Рецепт очень простой.  Пирог хорошо поднимается, вкусный, сытный. Смородиновое варенье добавляет ему характера и приятной кислинки. И развлекает – ведь интересно находить и раскусывать сочные ягодки!Читать дальше

2
Восточные сладости из готового теста – хворост с начинкой
Вкусные треугольники из готового слоеного теста с простой начинкой - рецепт и фото

Хрустящее, сладкое, очень вкусное печенье!

Не знаю, как правильно назвать это вкусное печенье с ярко выраженным вкусом восточных сладостей. В общем, это ленивая када (кята или гата) из покупного дрожжевого теста, но не запеченная, а жареная, как греческий хворост Диплес.

Мне очень нравится простота приготовления начинки для кады (мука, масло, сахар) и наличие готового теста. А на Кипре я ела чудесные десерты из обжаренного тонкого восточного теста фило: первый – просто жареное тесто, сложенное в 2 раза и политое медом и второй – где долька яблока обернута этим тестом, обжарена и  тоже полита медом или сиропом. И как-то эти кавказские и греческие рецепты объединились вчера в один вкусный десерт в восточном стиле.

Получилось просто супер! Сладко, похрустывающе, необычно и ничего сложного.Читать дальше

1
Пышки и пончики из слоеного теста
Как приготовить пышки и пончики из покупного теста (слоеного дрожжевого)

Пышки и пончики. Очень вкусно.

Если вам хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, а дома – только пачка замороженного слоеного теста (дрожжевого), у вас есть отличная возможность порадовать себя и близких вкусными пончиками, пышками и жареными пирожками!Читать дальше

2
Жареные пирожки из слоеного теста с бананом (конфетки)
Рецепт приготовления жареных слоеных пирожков с фото

Эти конфеты - жареные слоеные пирожки с банановой начинкой!

Девочки (и мальчики), если к вам внезапно позвонили друзья и у вас есть часа 1,5-2 времени до из прихода, но нет денег для похода в магазин за угощением, а в холодильнике нашлась упаковка готового слоеного теста (дрожжевого) и 3 банана (или яблоки, сыр, мармелад и т.д.) – ура! Есть чем накормить гостей!

Будем жарить пирожки из слоеного покупного теста с очень вкусной начинкой. Которая, со временем (если быстро все не слопаете), становится похожей на очень нежный крем. Это ТАК вкусно! Тесто домашних жареных слоеных пирожков похоже на покупные пончики или беляши, только вкус намного душевнее. Они получаются нежными, сочными. Просто прелесть!Читать дальше

1
Десерт из ананасов в карамели на шпажках
Рецепт ананаса в карамели - очень вкусный и простой десерт

Ананас в карамели - ароматный, остро-сладкий, пикантный. Фото: dessert.food.com

Если вам достался красивый ананас и вы в сомнениях – что же с ним делать, то вот вам простой рецепт очень вкусного десерта из жареного ананаса в карамели от Тёмы Ивашевского.

Ананасовые кусочки пропитаны остро-волнующим сиропом с ароматным ромом, слегка присолены для яркости ощущений и зажарены до карамелизации. Очень вкусно. Читать дальше

3
Песочные пирожные с вареньем

Вкусные рецепты изделий из песочного теста: песочное пирожное с вареньем

Рассыпчатое песочное пирожное

В советское время такие прямоугольные песочные пирожные без крема (из 2-х коржей с прослойкой из варенья) продавались в каждом кондитерском ларьке, торгующем рубочками с заварным кремом, пирожным Картошка, корзиночками с белковым кремом, песочным печеньем с глазурью и молочными коржиками!

Стоили эти песочные пирожные недорого, а на вкус были рассыпчато-сочными, потому что пропитывались сиропом и джемом, а потому были очень популярны и любимы. И, наверное, сладкие детские воспоминания и подтолкнули меня к приготовлению этого простого десерта)).

Читать дальше

3
Торт Наполеон классический
Рецепт классического Наполеона с фото.

Кусочки вкусного Наполеона!

Наверное, каждый из нас когда-нибудь пробовал этот кусный торт из слоеного теста. Некоторые любят мокрый Наполеон, когда коржи становятся мягкими и сочными. А кому-то нравится откусывать твердые тонкие и хрустящие пластинки торта с густым масляным кремом (это наш вариант).

Наш торт Наполеон готовится по традиционному рецепту, со сгущенкой. И настаивается в холодильнике под гнетом для лучшей пропитки. Слоеный торт Наполеон получается ОЧЕНЬ вкусным!

Читать дальше

0