Сладкое | AmAMaM.ru

Шоколадный торт с миндалем и черносливом

Вкусный шоколадный пирог с орехами и черносливом

Торт с шоколадом и орехами

Очень вкусный праздничный торт из бисквитных коржей, ароматный и несложный в приготовлении. Этот торт готовится без крема, как и французский шоколадный торт – рецепт и, поэтому, кто-то может назвать его и шоколадным пирогом. Но его богатый состав, торжественный вид и сочная шоколадная мякоть протестует!

Попробуйте испечь этот вкусный торт с орехами, шоколадом и черносливом, а потом сами решите, пирог ли он. :)))

18.04.2011 Сладкое Фруктовые десерты Марина Закатова

Десерт словенский Dober tek (вафли, маскарпоне, фрукты)

Очень вкусный и быстрый десерт с маскарпоне, печеньем-вафельками и фруктами

Словенский десерт Добер Тек

Если очень скоро к вам нагрянут гости, а вы хотите удивить их очень вкусным и эффектным десертом к кофе или чаю, а времени мало, то предлагаю вам собрать фруктово-кремовый десерт – конструктор!

Вам останется только сбегать в магазин и приготовить этот красивый и быстрый десерт с маскарпоне. В переводе со словенского название десерта Dober tek означает пожелание – "Приятного аппетита"!

14.04.2011 Сладкое Торты Наташа Рыбка

Шоколадный торт из печенья (без выпечки)

Очень вкусный и простой в приготовлении шоколадный торт из печенья и сгущенки

Кусочек торта из печенья

Один из самых простых тортов из печенья, которые с удовольствием готовят дети и даже мужчины, потому что он похож на конструктор и собирать его из сладких запчастей очень легко и быстро.

Лучше всего для этого торта с шоколадным кремом подходит обычное квадратное печенье типа Юбилейного (можно взять Сахарное, Топленое молоко). Дело не столько в сорте печенья, сколько в его толщине – печенье должно быть тонким (как всегда, с советских времен), не пышным. Иначе – торт получится суховатым. В общем, для торта подойдет простое печенье, традиционной толщины и без фруктовых добавок.

11.04.2011 Домашнее печенье Сладкое Наталья Грекова

Печенье песочное с творогом (сочники)

Очень вкусное и простое домашнее печенье с творогом - рецепт и фото

Творожное печенье

Это вкусное печенье я впервые попробовала в гостях у одного кузнеца, к которому мы случайно заехали поздним вечером. Его мама испекла это творожное печенье по рецепту, который вырезала из газеты. День был сложным, я только вернулась из другого города, было много переживаний, я ничего не ела, а тут попала из сырой и промозглой весны в тепло и уют, к гостеприимному столу с чаем и сладким маленьким печеньем, которого было много. Где-то под ногами бегали кошки, мастер показывал нам фотографии своих кованых работ (и даже давал подержать в руках железную розу), беседа текла душевно и неторопливо.

А эта вкусная выпечка с творогом, похожая на маленькие сочники, запомнилась надолго. Я взяла рецепт и, спустя несколько лет, наконец-то, испекла это вкусное домашнее печенье.

08.04.2011 Кремовые десерты Сладкое Марина Закатова

Десерт Наполеон (с мороженым)

Оригинальный десерт из мороженого и слоеного теста

Пирожное-мороженое Наполеон

Все привыкли к торту Наполеон из слоеного теста и делает его каждая хозяйка по-своему.

Я предлагаю способ приготовления Наполеона с необычным кремом. Я взяла готовое слоеное тесто, выпекла два коржа и остудила. Получилась основа для десерта и второй корж – прослойка десерта. А вот вместо крема для Наполеона я использовала мороженое – сливочный пломбир.

04.04.2011 Домашнее печенье Сладкое Инга Ференци

Печенье Стеклышко (витражное печенье)

Очень вкусное и красивое печенье с прозрачной цветной серединкой из леденцов

Красивое печенье со сладкими витражами!

Как-то давно захотелось сделать что-то интересное и необычное…и долгие прогулки по просторам Интернета привели меня к рецепту оригинального печенья с леденцами, которые, расплавляясь, образуют в печеньях-окошках разноцветные витражи!

И вот – сбылось! Делаю! Но, по ходу приготовления печенья с карамелью, пришлось внести некоторые изменения, поэтому пишу уже вариант с некоторыми оговорками…Итак 🙂

03.04.2011 Пицца и пироги Сладкое Наталья Репенкова

Тертый пирог с вареньем

Очень вкусный тертый пирог с малиновым джемом из рассыпчатого песочного теста

Рассыпчатый тертый пирог!

Очень вкусный тертый пирог из песочного теста с вареньем! Получается рассыпчатым, с сочной начинкой. Нарезанный на кусочки пирог превращается в печенье с вареньем! Тесто на верх пирога трется на терке, поэтому он называется тертым. А вместо варенья можно использовать джем или повидло.

02.04.2011 Желе Фруктовые десерты Марина Закатова

Желе из мандаринов с йогуртом

Интересный и простой польский рецепт зимнего десерта из консервированных мандаринов (Special MANDARYNKOWY – так пишется его название по-польски). Однако, если у вас нет банки с мандаринами, можно использовать в этом нежном желе и свежие фрукты!Читать дальше

23.03.2011 Домашнее печенье Сладкое Наталья Грекова

Печенье с вареньем (похрустывающее)

Простая и вкусная домашняя выпечка из песочного теста на кефире с вареньем

Печенье с джемом

Вкусная и недорогая домашняя выпечка из простых продуктов, которые всегда под рукой. Готовый теплый пирог с вареньем нарезается на квадратики и превращается в печенье, с которыми так приятно пить чай!

Это печенье нужно грызть, оно не жесткое, но вполне очевидно похрустывает, и это очень приятно ощущать на контрасте с мягким вареньем, так что, если острых зубов нет, то лучше не рисковать, а испечь, например, мягкий и вкусный бисквитный пирог – рецепт.

А для тех, кто любит похрустеть, предлагаю приготовить вкусное и простое печенье с вареньем. Тесто на кефире готовится очень быстро и просто, время тратится, в основном, только на выпечку в духовке.

20.03.2011 Домашнее печенье Сладкое Наталья Репенкова

Творожное печенье

Очень вкусное печенье из творога, свернутое в форме треугольника (или платочка)

Очень вкусная выпечка из творога!

Очень вкусная выпечка к чаю! Приготовлением этого творожного печенья приятно заниматься – тесто пластичное, податливое, и легко превращается из плоского кружка в пышный, посыпанный сахаром треугольник. Рецепт печенья довольно простой, а вкус превосходный!

Обратите внимание на то, что это творожное тесто не сладкое, а в сахар мы только обмакиваем печенье, поэтому его понадобится горка на тарелочке (или в мисочке).

11.03.2011 Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова

Фруктовый салат с вишнями и черносливом

Очень вкусный и сочный фруктовый салат из яблок, мандаринов, вишни и чернослива, с заправкой на основе йогурта

Сочный салат из фруктов и ягод!

Простой и вкусный десерт, который готовится из подручных продуктов. Наш фруктовый салат можно заправить и обычным соусом на основе йогурта, и постным (варианты его приготовления ниже).

Готовится такой сладкий салат из фруктов и ягод очень легко, буквально за 5 минут можно подготовить фрукты и ягоды, только сладкому соусу с манной крупой надо будет немного постоять.

28.02.2011 Блины и оладьи Сладкое Наташа Рыбка

Оладьи на простокваше

Оладьи с джемом

Для тех, кто поел много вкусных блинов на Масленицу и захотел праздничного разнообразия, предлагаю рецепт вкусных оладий (некотрые ласково называют их блинчиками). Оладушки можно полить джемом, вареньем, сгущенкой или сметаной с сахаром. И у вас получится очень вкусный и простой десерт к чаю, приготовленный на скорую руку!

Оладьи всегда проще пожарить, чем блины: они не капризничают, получаются сразу и радуют своими поджаристыми золотистыми бочками! Поэтому, если у вас традиционно не получаются блины, испеките простые и вкусные оладьи!

01.02.2011 Сладкое Наталья Грекова

Заварные пирожные Валентинки (эклеры)

Вкусные эклеры - заварные пирожные в форме сердечек

Сладкие Валентинки

Вкусные заварные пирожные в форме сердца, которые можно подарить любимым на день Святого Валентина!

Если вам не хочется возиться с сердечками, можно испечь обычные эклеры в форме шарика, кольца или трубочки. Или приготовить профитроли, которые будут очень хороши с прозрачными супами или бульонами.

20.01.2011 Сладкое Торты Наталья Грекова

Торт Вишневые сумерки-вишневый торт с шоколадным бисквитом и легким кремом

Торт с вишней - шоколадный с нежным кремом из творожного сыра и желе

Торт с вишнями

Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и не очень сладкий шоколадный торт с кремом из творожного сыра и глазурью из желейного вишневого крема. Я его придумала как раз к Дню Рождения. В интернете хозяйки его уже назвали этот рецепт – торт Вишневые сумерки. Спасибо за подсказку, согласна, и по виду, и по вкусу очень похоже.

В торт нужно много яиц (6), но бисквит и крем готовятся без масла, совсем маленький кусочек идет только в желе и для смазки формы для выпечки.

Я готовила этот торт с вишнями вчера и активно работала над ним, в общей сложности, не более получаса. Остальное время бисквит самостоятельно запекался в духовке, а потом – готовый торт застывал на балконе, а я отдыхала. Все очень просто.
Читать дальше

12.01.2011 Домашнее печенье Кухни народов мира Пицца и пироги Сладкое Кристина

Када – грузинское слоеное печенье с начинкой

Када – слойки с начинкой

Када – очень вкусное и простое печенье из слоеного теста, его обычно готовят с интересной, поначалу – непонятно из чего сделанной, густой и сладкой начинкой, иногда с орехами. Каду нарезают фигурным ножом, от чего эти вкусные кавказские слойки с начинкой приобретают красивые волнистые края.

Иногда грузинскую каду делают и из дрожжевого, и из песочного теста. Ее любят не только в Грузии, слоеное печенье када популярно на всем Кавказе, его готовят и в Армении, и в Абхазии и в других южных кухнях.

14.12.2010 Пицца и пироги Сладкое Торты Наталья Грекова

Шоколадный торт с вишнями (французский)

Шоколадный торт с вишнями

Вкусный праздничный торт с начинкой из кусочков шоколада и вишенок, покрытый шоколадной глазурью. Его можно назвать и тортом, ориентируясь на превосходный вкус, и шоколадным пирогом с вишнями, ориентируясь на технологию приготовления.

Французский шоколадный торт – всегда очень ароматная, простая в приготовлении выпечка из шоколадного теста со сложным, многогранным вкусом!

Отсутствующие вишни можно заменить мандаринами или грецкими орехами.

12.12.2010 Сладкое Торты Наталья Грекова

Торт Творожный домик из печенья (без выпечки)

С детства я любила очень вкусный, нежный торт Творожный домик. Он завораживал не только превосходным вкусом, но и технологией приготовления. Казалось бы, раскладываешь печенье-крем-печенье, потом хлоп! И из плоского торт превращается в оригинальное архитектурное сооружение, практически – в туристическую палатку (а так хочется сказать, что в пирамидку) и нарезается потом на красивые разноцветные треугольнички.Читать дальше

10.12.2010 Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова

Грушевый салат с мёдом, сыром и перцем чили (десерт)

Вкусный пикантный грушевый фруктовый десерт, острый, с кислинкой

Десерт из груш с сыром

Грушки с перцем и сыром во фруктовом салате получаются сладко-остро-кислые с солоноватой ноткой сыра. Они хороши после праздничного, обильного мясного стола и тяжелых майонезных салатов, как глоток свежего воздуха в жару. Щедро подкисленные лимоном и жареные в меду груши помогают освежить вкусовые ощущения, они хорошо дополняют и даже могут заменить собой торт или пирог и подаваться в качестве пикантного сладкого блюда.

Наш сырный салат из груш получается необычным, ярким, жизнеутверждающим и очень вкусным!

05.12.2010 Сладкое Торты Наталья Грекова

Торт Санчо Панса

Сметанный торт с ананасами - Санчо Панса

Торт Санчо Панса

Этот нежный, простой и вкусный сметанный торт на бисквите без масла как только ни называют: и тортом Панчо, и Пинчер (варианты: Кудрявый или Кучерявый Пинчер), и Ванька Кучерявый, и Ивашка Кудряшка, и Санчо Панчо (так его зовут, видимо, особенно грамотные).Читать дальше

25.11.2010 Пицца и пироги Сладкое Торты Фруктовые десерты Наталья Грекова

Кофейный десерт с бананами и шоколадом (суфле)

Вкусный кофейный десерт из сливок с шоколадом и бананами

Кофейно-шоколадное суфле

После прихода гостей у меня осталось много бананов, которые надо было куда-то срочно применить, а то попортятся. Я побежала в магазин в поисках фиников, которые очень гармонично сочетаются с бананами в пирогах, десертах и суфле. Фиников не было. Пришлось заменить их шоколадом и приготовить не сливочный десерт с финиками и бананами, а кофейно-сливочный, с кусочками шоколада и бананов.

Готовится это вкусное кофейное суфле с бананами очень просто. Дел на 5-10 минут, а потом – час с лишним в духовке.
Читать дальше