/ Сладкое (Страница 11)
19.07.2011 Запеканки Сладкое Наташа Рыбка
Творожная запеканка с абрикосами

Что приготовиьт из абрикосов и творога - простой рецепт творожного пирога с абрикосами!

Кусочек творожника с абрикосами!

Эта вкусная запеканка из творога предназначена для большого количества гостей. Но можно разделить все на 2 и получится прекрасный абрикосовый десерт на семью из 4 человек.

Творожная запеканка со свежими абрикосами имеет нежный вкус, абрикосы придают ей свежести и небольшую приятную горчинку, которую так приятно ощутить в жару.

Запеканку не обязательно делать из свежих ягод, можно взять и консервированные абрикосы из компота (как закрыть абрикосовый компот) или абрикосы в собственном соку. И даже абрикосовый джем – рецепт.

Можно обойтись и без заварного крема, запеканка из творога с абрикосами и так будет вкусной. Постояв в холодильнике, творожный десерт слегка изменит свой вкус и станет еще лучше!

Читать дальше

2
11.07.2011 Пицца и пироги Сладкое Наташа Рыбка
Пирог с алычой (или сливами)
Пирог из алычи (слив) - рецепт

Кусочки алычового пирога!

Этот пирог из алычи готовится по принципу яблочного пирога – рецепт, на основе бисквитного теста без масла.

Алычовый пирог сделать очень просто, он получается пышным, умеренно сладким, с яркими вкраплениями кислого вкуса алычи. Это очень вкусно!

Читать дальше

2
03.07.2011 Пицца и пироги Сладкое Наташа Рыбка
Пирог из слоеного теста с творогом (сладкий)
Простой и вкусный пирог с творогом - рецепт с фото

Вкусный пирог с творогом

Этот вкусный и сытный пирог с творогом можно готовить и с покупным слоеным, и с тонко раскатанным простым дрожжевым тестом. Творожный пирог получается очень сочным, полным начинки и очень притягательным на вкус.

Наш пирог с творожной начинкой сворачивается сначала рулетом, а потом спиралью, как греческие пироги типа спанакопиты (пирог со шпинатом и фетой). Творожный спиральный пирог готовится довольно быстро, примерно, за пол часа + 45-50 минут в духовке.

Читать дальше

10
29.06.2011 Пончики, жареные пирожки, чебуреки Сладкое Наташа Рыбка
Баранки из сырков Дружба
Как сделать баранки из сырков Дружба на сковороде

Сырные баранки

Это вкусное сырное печенье знакомо многим с небогатых советских времен. Плавленые сырки почти всегда можно было купить в магазине, в отличие от простого твердого сыра. Люди готовили из того, что есть. И поэтому, появились разнообразные рецепты салатов, закуски и даже выпечки с сырками Дружба, Орбита, Городской и Костромской.Читать дальше

3
21.06.2011 Сладкое Фруктовые десерты Тёма Ивашевский
Салат из малины с творогом

Малина для очень вкусного десерта из малины с творогом на скорую руку

Ягоды малины

Щас у всех скоро будут фрукты и ягоды на дачах, или кто-то будет покупать первые ягоды у бабушек на рынке.

И когда на вашем столе появится малина (садовая или лесная), вот вам самый простой рецепт малинового десерта с творогом, очень вкусного и полезного!

Читать дальше

2
24.05.2011 Блины и оладьи Сладкое Наталья Грекова
Сырники из творога
Простой рецепт сырников с фото

Вкусные сырники!

Я очень люблю сырники, но очень жаль, что творог так дорого стоит и их трудно напечь много-много и потом долго есть, растягивая удовольствие от горячих к остывшим. Сырники вкусны и прекрасны в любом виде.  Секрет вкусных сырников в большом количестве творога, только слегка разбавленного остальными ингредиентами. Тогда сырнички будут крепкими и их можно лепить как котлетки или скатывать в колбаску и нарезать ее на порции для обжарки.

Можно нажарить простых творожных сырников, а можно положить внутрь вишенку, черную смородину – рецепт творожных оладьев,  изюм (курагу или чернослив) или тертые яблоки с корицей. А можно добавить в тесто для сырников какао, у вас получатся шоколадные сырники. Я в этот раз как раз готовила сырники с какао, они обладают  легким и приятным шоколадным оттенком, усиливающим естественную творожную кислинку и придающим ощущение праздника.

Читать дальше

2
13.05.2011 Сладкое Наташа Рыбка
Гренки сладкие
Жареные гренки (сладкие) - простой рецепт домашнего десерта на скорую руку

Гренки

Иногда бывает, что после ухода гостей остается много нарезаных батонов, или остались булки после шашлыков, и срочно надо куда-то применить излишки хлеба! Сушить сухари в последнее время – не очень популярное занятие. Хотя, можно и сухариков наделать. А потом размачивать их в сладком чае. Или испечь хлебную шарлотку – рецепт.

А можно нажарить гренок. То есть – гренков (с ударением на последний слог). Эти поджареные кусочки хлеба, в нашем случае – смоченные в сладком льезоне, правильно называть не грЕнками (то есть, подразумевая, что они женского рода, пример: 1 гренка), а гренкАми (от слова гренОк, единственное число, мужской род).

Привыкнуть к такому ударению трудно. Если вы запутались, чтобы правильно сказать слово гренкИ, замените гренОк созвучным ему словом лесОк (небольшой лес) или клинок. И просклоняйте по падежам. Окончание у этих похожих слов мужского рода и ударение в падежах и формах единственного и множественного числа будет одинаковым (к леску -к клинку – к гренку, о лескАх- о клинкАх – о гренкАх и т.д.).

Читать дальше

5
26.04.2011 Пицца и пироги Сладкое Торты Марина Закатова
Шоколадный торт с миндалем и черносливом

Вкусный шоколадный пирог с орехами и черносливом

Торт с шоколадом и орехами

Очень вкусный праздничный торт из бисквитных коржей, ароматный и несложный в приготовлении. Этот торт готовится без крема, как и французский шоколадный торт  – рецепт и, поэтому, кто-то может назвать его и шоколадным пирогом. Но его богатый состав, торжественный вид и сочная шоколадная мякоть протестует!

Попробуйте испечь этот вкусный торт с орехами, шоколадом и черносливом, а потом сами решите, пирог ли он. :)))

Читать дальше

1
18.04.2011 Сладкое Фруктовые десерты Марина Закатова
Десерт словенский Dober tek (вафли, маскарпоне, фрукты)

Очень вкусный и быстрый десерт с маскарпоне, печеньем-вафельками и фруктами

Словенский десерт Добер Тек

Если очень скоро к вам нагрянут гости, а вы хотите удивить их очень вкусным и эффектным десертом к кофе или чаю, а времени мало, то предлагаю вам собрать фруктово-кремовый десерт – конструктор! 

Вам останется только сбегать в магазин и приготовить этот красивый и быстрый десерт с маскарпоне. В переводе со словенского название десерта Dober tek означает пожелание – "Приятного аппетита"!

Читать дальше

4
14.04.2011 Сладкое Торты Наташа Рыбка
Шоколадный торт из печенья (без выпечки)

Очень вкусный и простой в приготовлении шоколадный торт из печенья и сгущенки

Кусочек торта из печенья

Один из самых простых тортов из печенья, которые с удовольствием готовят дети и даже мужчины, потому что он похож на конструктор и собирать его из сладких запчастей очень легко и быстро.

Лучше всего для этого торта с шоколадным кремом подходит обычное квадратное печенье типа Юбилейного (можно взять Сахарное, Топленое молоко). Дело не столько в сорте печенья, сколько в  его толщине – печенье должно быть тонким (как всегда, с советских времен), не пышным. Иначе – торт получится суховатым. В общем, для торта подойдет простое печенье, традиционной толщины и без фруктовых добавок.

Читать дальше

4
11.04.2011 Домашнее печенье Сладкое Наталья Грекова
Печенье песочное с творогом (сочники)
Очень вкусное и простое домашнее печенье с творогом - рецепт и фото

Творожное печенье

Это вкусное печенье я впервые попробовала в гостях у одного кузнеца, к которому мы случайно заехали поздним вечером. Его мама испекла это творожное печенье по рецепту, который вырезала из газеты. День был сложным, я только вернулась из другого города, было много переживаний, я ничего не ела, а тут попала из сырой и промозглой весны в тепло и уют, к гостеприимному столу с чаем и сладким маленьким печеньем, которого было много. Где-то под ногами бегали кошки, мастер показывал нам фотографии своих кованых работ (и даже давал подержать в руках железную розу), беседа текла душевно и неторопливо.

А эта вкусная выпечка с творогом, похожая на маленькие сочники, запомнилась надолго. Я взяла рецепт и, спустя несколько лет, наконец-то, испекла это вкусное домашнее печенье.

Читать дальше

6
08.04.2011 Кремовые десерты Сладкое Марина Закатова
Десерт Наполеон (с мороженым)

Оригинальный десерт из мороженого и слоеного теста

Пирожное-мороженое Наполеон

Все привыкли к торту Наполеон из слоеного теста и делает его каждая хозяйка по-своему.

Я предлагаю способ приготовления Наполеона с необычным кремом. Я взяла готовое слоеное тесто, выпекла два коржа и остудила. Получилась основа для десерта и второй корж – прослойка десерта. А вот вместо крема для Наполеона я использовала мороженое – сливочный пломбир.

Читать дальше

8
04.04.2011 Домашнее печенье Сладкое Инга Ференци
Печенье Стеклышко (витражное печенье)

Очень вкусное и красивое печенье с прозрачной цветной серединкой из леденцов

Красивое печенье со сладкими витражами!

Как-то давно захотелось сделать что-то интересное и необычное…и долгие прогулки по просторам Интернета привели меня к рецепту оригинального печенья с леденцами, которые, расплавляясь, образуют в печеньях-окошках разноцветные витражи!

 

И вот – сбылось! Делаю! Но, по ходу приготовления печенья с карамелью, пришлось внести некоторые изменения, поэтому пишу уже вариант с некоторыми оговорками…Итак 🙂

Читать дальше

11
02.04.2011 Желе Фруктовые десерты Марина Закатова
Желе из мандаринов с йогуртом

Очень вкусное желе из мандаринов и йогурта

Интересный и простой польский рецепт зимнего десерта из консервированных мандаринов (Special MANDARYNKOWY – так пишется его название по-польски).  Однако, если у вас нет банки с мандаринами, можно использовать в этом нежном желе и свежие фрукты!Читать дальше

14
23.03.2011 Домашнее печенье Сладкое Наталья Грекова
Печенье с вареньем (похрустывающее)
Простая и вкусная домашняя выпечка из теста на кефире с вареньем

Печенье с джемом

Вкусная и недорогая домашняя выпечка из простых продуктов, которые всегда под рукой. Готовый теплый пирог с вареньем нарезается на квадратики и превращается в печенье, с которыми так приятно пить чай!Читать дальше

3
20.03.2011 Домашнее печенье Сладкое Наталья Репенкова
Творожное печенье

Очень вкусное печенье из творога, свернутое в форме треугольника (или платочка)

Очень вкусная выпечка из творога!

Очень вкусная выпечка к чаю! Приготовлением этого творожного печенья приятно заниматься – тесто пластичное, податливое, и легко превращается из плоского кружка в пышный, посыпанный сахаром треугольник. Рецепт печенья довольно простой, а вкус превосходный!

Обратите внимание на то, что это творожное тесто не сладкое, а в сахар мы только обмакиваем печенье, поэтому его понадобится горка на тарелочке (или в мисочке).

Читать дальше

7
11.03.2011 Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова
Фруктовый салат с вишнями и черносливом

Очень вкусный и сочный фруктовый салат из яблок, мандаринов, вишни и чернослива, с заправкой на основе йогурта

Сочный салат из фруктов и ягод!

Простой и вкусный десерт, который готовится из подручных продуктов.  Наш фруктовый салат можно заправить и обычным соусом на основе йогурта, и постным (варианты его приготовления ниже).

Готовится такой сладкий салат из фруктов и ягод очень легко, буквально за 5 минут можно подготовить фрукты и ягоды, только сладкому соусу с манной крупой надо будет немного постоять.

Читать дальше

3
01.02.2011 Сладкое Наталья Грекова
Заварные пирожные Валентинки (эклеры)

Вкусные эклеры - заварные пирожные в форме сердечек

Сладкие Валентинки

Вкусные заварные пирожные в форме сердца, которые можно подарить любимым на день Святого Валентина!

Если вам не хочется возиться с сердечками, можно испечь обычные эклеры в форме шарика, кольца или трубочки. Или приготовить профитроли, которые будут очень хороши с прозрачными супами или бульонами.

Читать дальше

5
20.01.2011 Сладкое Торты Наталья Грекова
Торт Вишневые сумерки-вишневый торт с шоколадным бисквитом и легким кремом
Торт с вишней - шоколадный с нежным кремом из творожного сыра и желе

Торт с вишнями

Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и не очень сладкий шоколадный торт с кремом из творожного сыра и глазурью из желейного вишневого крема. Я его придумала как раз к Дню Рождения. В интернете хозяйки его уже назвали этот рецепт – торт Вишневые сумерки. Спасибо за подсказку, согласна, и по виду, и по вкусу очень похоже.

В торт нужно много яиц (6), но бисквит и крем готовятся без масла, совсем маленький кусочек идет только в желе и для смазки формы для выпечки.

Я готовила этот торт с вишнями вчера и активно работала над ним, в общей сложности, не более получаса. Остальное время бисквит самостоятельно запекался в духовке, а потом – готовый торт застывал на балконе, а я отдыхала. Все очень просто.
Читать дальше

6
12.01.2011 Домашнее печенье Кухни народов мира Пицца и пироги Сладкое Кристина
Када – грузинское слоеное печенье с начинкой
Када - рецепт вкусный грузинский слоек

Када – слойки с начинкой

Када – очень вкусное и простое печенье из слоеного теста, его обычно готовят с интересной, поначалу – непонятно из чего сделанной, густой и сладкой  начинкой, иногда с орехами. Каду нарезают фигурным ножом, от чего эти вкусные кавказские слойки с начинкой приобретают красивые волнистые края.

Иногда грузинскую каду делают и из дрожжевого, и из песочного теста. Ее любят не только в Грузии, слоеное печенье када популярно на всем Кавказе, его готовят и в Армении, и в Абхазии и в других южных кухнях.

Читать дальше

7