/ Сладкое (Страница 11)
Суфле из вишен и сливок
Состав: на 8 порций
вишни – 300-400 г;
яйца – 4 шт.;
сахар – 4 ст.л.;
соль – маленькая щепотка;
сливки (22 или 33 %) – 450 г;
коньяк – 2 ст.л.;
мука – 0,5 стакана;
Читать дальше
Круглые козинаки
Состав: на 8 порций (полосок)
Семечки подсолнуха, очищеные – 300 г;
Мед – 1 ст.л.;
Сахар – 4 ст.л.;
Лимон – 1 долька;
Вода – 0,5 стакана;
Масло сливочное – 2 ст.л.;
Соль
Читать дальше
Мандариновый шоколадный торт
Вкусный торт для любимых, готовится очень легко.
По сути этот торт – ароматный бисквитный пирог с кусочками сочных фруктов и чуть расплавленного шоколада.
Его можно приготовить заранее, такой французский шоколадный торт может постоять пару дней, от чего станет даже вкуснее.
Я готовила его на основе рецепта из старого журнала Бурда Моден, но со своими изменениями.
Сладкое творожно-морковное сердечко
Легкий, вкусный творожный десерт!
на 10 штук
морковь среднего размера – 2 штуки;
сахар – 3 столовых ложки;
корица – 1 чайная ложка;
сметана – 1 столовая ложка;
Персики в нежном суфле
Нежный, не очень сладкий и очень вкусный торт – суфле с фруктами. Этот десерт можно готовить и со свежими, и с консервированными фруктами, а вместо сметаны залить их сливками.
Рецепт по тексту длинный, но, по сути, очень быстрый и простой. И когда вы опробуете эту технологию выпечки открытых пирогов с суфле, то вы будете готовить их на раз-два-три! Все очень просто и вкусно!
Шоколадные кексы с мандарином
Эти маленькие кексы-маффины – с сюрпризом внутри. Раскусываешь такой шоколадный кексик, а там – сочная долька мандарина!
И вкусно, и неожиданно!
Я готовила эти кексы в силиконовых формочках в виде сердечка, порционно. Но если у вас нет форм для маффинов, то можно испечь из этого вкусного теста один большой кекс-пирог с начинкой из мандаринов. Тогда залейте в форму 2-3 теста, потом накидайте мандаринок и закройте остатками теста.
Если у вас нет мандарина, можно заменить его кусочками шоколадки, изюмом, черносливом, финиками. Тоже получатся вкусные кексики.
Торт-безе Графские развалины
Это торт-конструктор, готовится быстро. Нам нужны только готовые безешки и крем для собирания (склеивания) элементов.
Торт из бисквита с кремом из творожного сыра
Очень вкусный торт с особенным, остро-сладким вкусом. Я готовила его на День Рождения и очень удобно было то, что быстро готовится крем.
Творожный сыр добавляет сладкому крему пикантности, потому что он – немного солоноватый и это делает вкусовые ощущения от торта еще более яркими.
Коржи – бисквитные.Читать дальше
Пряники, покрытые глазурью
Рецепт глазури для украшения пряников, печенья, тортов, пирогов и другой выпечки.
Состав
Яичный белок – 1 шт.;
Сахарная пудра – 0,5 стакана;
Сок лимона – 1 ст.л.
Куркума, пищевые красители, деревянная зубочистка, пергаментная бумагаЧитать дальше
Имбирные оладьи с чаем
Сочные, неожиданные, ароматные оладьи с яблоками, которые еще можно назвать и блинчиками.
Сыр придает яблочным оладьям пикантную, волнующую ноту, а имбирь – дразнит и согревает изнутри!
Когда ешь, возникает очень приятное ощущение новизны вкуса и тепла. Жарятся блинчики с яблоками и сыром очень быстро.
Вкусный кусочек торта
Рецепт торта “Наполеон” со сливочно-черносливовым кремом и рассказ о том, как я его готовила ;))
Торт получился очень вкусным, а приготовление его из покупного слоеного теста было связано с маленькими приключениями.Читать дальше