Сладкое | AmAMaM.ru

Как приготовить постный сладкий пирог - рецепт с фото

Постный шоколадный пирог.

Недавно испекла постный апельсиновый пирог с какао на скорую руку. Рецепт взяла из греческой постной выпечки, греки постоянно готовят что-то вкусненькое в Пост.

Рецепт удобный, дешевый, пирог готовится без яиц и сливочного масла, поэтому пригодится не только в Пост, но и тогда, когда нет денег. Это – аналог пирога Бедный студент, только в постном варианте.

Получилось неплохо, сладкий, явно шоколадный по вкусу бисквит с яркими цитрусовыми нотами. Внутренность пирога вся тяжеловатая, пропитанная маслом (как и вся другая выпечка, которая готовится на постном масле). И вкрапление изюминок в нем ощущаются как случайная радость и свежесть! Читать дальше

25.03.2012 Пицца и пироги Сладкое Торты Фруктовые десерты Ольга Оголихина

Пирог с киви (нежное суфле)

Рецепт песочного пирога с киви и сгущенкой

Вкусное суфле из киви в песочном тесте.

Приготовить этот вкусный и нежный песочный пирог я решила, когда поняла, что мешок киви, подаренный нам свекровью, скорее пропадет, чем мы его осилим.Читать дальше

24.03.2012 Пицца и пироги Постные рецепты Сладкое Наталья Грекова

Постный пирог с вареньем

Сладкая постная выпечка с вареньем.

Пропитавшись идеями греческой постной выпечки, я решила испечь пирог с вареньем из черной смородины. Рецепт очень простой. Пирог хорошо поднимается, вкусный, сытный. Смородиновое варенье добавляет ему характера и приятной кислинки. И развлекает – ведь интересно находить и раскусывать сочные ягодки!Читать дальше

18.03.2012 Домашнее печенье Пончики, жареные пирожки, чебуреки Сладкое Наталья Грекова

Восточные сладости из готового теста – хворост с начинкой

Вкусные треугольники из готового слоеного теста с простой начинкой - рецепт и фото

Хрустящее, сладкое, очень вкусное печенье!

Не знаю, как правильно назвать это вкусное печенье с ярко выраженным вкусом восточных сладостей. В общем, это ленивая када (кята или гата) из покупного дрожжевого теста, но не запеченная, а жареная, как греческий хворост Диплес.

Мне очень нравится простота приготовления начинки для кады (мука, масло, сахар) и наличие готового теста. А на Кипре я ела чудесные десерты из обжаренного тонкого восточного теста фило: первый – просто жареное тесто, сложенное в 2 раза и политое медом и второй – где долька яблока обернута этим тестом, обжарена и тоже полита медом или сиропом. И как-то эти кавказские и греческие рецепты объединились вчера в один вкусный десерт в восточном стиле.

Получилось просто супер! Сладко, похрустывающе, необычно и ничего сложного.Читать дальше

02.03.2012 Пончики, жареные пирожки, чебуреки Сладкое Наташа Рыбка

Пышки и пончики из слоеного теста

Как приготовить пышки и пончики из покупного теста (слоеного дрожжевого)

Пышки и пончики. Очень вкусно.

Если вам хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, а дома – только пачка замороженного слоеного теста (дрожжевого), у вас есть отличная возможность порадовать себя и близких вкусными пончиками, пышками и жареными пирожками!Читать дальше

18.02.2012 Пицца и пироги Пончики, жареные пирожки, чебуреки Сладкое Наташа Рыбка

Жареные пирожки из слоеного теста с бананом (конфетки)

Рецепт приготовления жареных слоеных пирожков с фото

Эти конфеты - жареные слоеные пирожки с банановой начинкой!

Девочки (и мальчики), если к вам внезапно позвонили друзья и у вас есть часа 1,5-2 времени до из прихода, но нет денег для похода в магазин за угощением, а в холодильнике нашлась упаковка готового слоеного теста (дрожжевого) и 3 банана (или яблоки, сыр, мармелад и т.д.) – ура! Есть чем накормить гостей!

Будем жарить пирожки из слоеного покупного теста с очень вкусной начинкой. Которая, со временем (если быстро все не слопаете), становится похожей на очень нежный крем. Это ТАК вкусно! Тесто домашних жареных слоеных пирожков похоже на покупные пончики или беляши, только вкус намного душевнее. Они получаются нежными, сочными. Просто прелесть!Читать дальше

23.12.2011 Сладкое Фруктовые десерты Тёма Ивашевский

Десерт из ананасов в карамели на шпажках

Рецепт ананаса в карамели - очень вкусный и простой десерт

Ананас в карамели - ароматный, остро-сладкий, пикантный. Фото: dessert.food.com

Если вам достался красивый ананас и вы в сомнениях – что же с ним делать, то вот вам простой рецепт очень вкусного десерта из жареного ананаса в карамели от Тёмы Ивашевского.

Ананасовые кусочки пропитаны остро-волнующим сиропом с ароматным ромом, слегка присолены для яркости ощущений и зажарены до карамелизации. Очень вкусно. Читать дальше

05.11.2011 Домашнее печенье Сладкое Наташа Рыбка

Песочные пирожные с вареньем

Вкусные рецепты изделий из песочного теста: песочное пирожное с вареньем

Рассыпчатое песочное пирожное

В советское время такие прямоугольные песочные пирожные без крема (из 2-х коржей с прослойкой из варенья) продавались в каждом кондитерском ларьке, торгующем рубочками с заварным кремом, пирожным Картошка, корзиночками с белковым кремом, песочным печеньем с глазурью и молочными коржиками!

Стоили эти песочные пирожные недорого, а на вкус были рассыпчато-сочными, потому что пропитывались сиропом и джемом, а потому были очень популярны и любимы. И, наверное, сладкие детские воспоминания и подтолкнули меня к приготовлению этого простого десерта)).

23.10.2011 Сладкое Торты Наталья Репенкова

Торт Наполеон классический

Кусочки вкусного Наполеона!

Наверное, каждый из нас когда-нибудь пробовал этот кусный торт из слоеного теста. Некоторые любят мокрый Наполеон, когда коржи становятся мягкими и сочными. А кому-то нравится откусывать твердые тонкие и хрустящие пластинки торта с густым масляным кремом (это наш вариант).

Наш торт Наполеон готовится по традиционному рецепту, со сгущенкой. И настаивается в холодильнике под гнетом для лучшей пропитки. Слоеный торт Наполеон получается ОЧЕНЬ вкусным!

17.10.2011 Домашнее печенье Сладкое Наташа Рыбка

Апельсиновое печенье

Как испечь печенье с апельсинами - вкусный рецепт

Готовое печенье!

Это простое печенье с апельсиновым соком и цедрой – очень ароматное. Оно обладает отчетливым радостно-цитрусовым вкусом и приятно похрустывает.

Такое печенье из апельсина – не слишком сладкое, что тоже – плюс. И готовить его довольно легко.

06.10.2011 Каша Сладкое Наталья Грекова

Кукурузная каша с вареньем и брынзой

Как сварить кашу из кукурузной крупы - простой рецепт и фото!

Кукурузная каша как десерт!

Если вы купили кукурузную крупу и не знаете, что с ней делать, сварите простую кукурузную кашу. Это – вкусное и сытное блюдо. Особенно, если заправить его чем-нибудь сладким или соленым.

Даже при небольшом количестве сахара или варенья, кукурузная каша будет сладковатой и очень приятной на вкус. А если вы не любите сладкого, то можно приготовить соленый вариант этой желтенькой каши, а вместо варенья добавить жареного лука и других вкусностей.

20.09.2011 Сладкое Советы, технологии, идеи Торты Инга Ференци

Как сделать икру на торт Бутерброды с икрой

Вкусные рецепты: как сделать шарики красной икры (икринки) для торта Бутерброды с красной икрой

Торт - Бутерброды с красной икрой

Хотите порадовать близких шикарным тортом в виде бутербродов с икрой?! Готовить такой торт довольно просто. Главный вопрос – как и из чего сделать икринки на эти сладкие десертные бутеброды с фальшивой сладкой икрой.

Вы можете вырезать коржи в форме ломтика булки на бутерброд из любого бисквита (например, по рецепту бисквита на торт Санчо Панса – но без какао, либо как на торт Головка сыра с мышами) и промазать их простым масляным кремом. Крем для торта Бутерброды с икрой можно сделать самый простой: из пачки масла и банки вареной сгущенки (400 г), либо – из пачки масла и сахара. Так вы получите бутерброды из коржей, вырезанных в нужной форме и крема.

Тортики-бутерброды можно сделать большими (гиганскими). Или в натуральную величину (как настоящие бутеры из настоящего хлеба). Тогда у вас получится торт – композиция из нескольких пирожных в форме бутербродов с икрой.

18.09.2011 Сладкое Торты Наталья Репенкова

Торт Муравейник (классический)

Вкусный торт Муравейник!

Существуют разные рецепты вкусного домашнего торта Муравейник. Его делают и из печеных коржей (вермишелеобразных полосочек), и из готового покупного печенья. Я предлагаю рецепт классического Муравейника.Читать дальше

31.07.2011 Сладкое Наталья Репенкова

Пирожное Картошка

Сладкая Картошка

Кто из нас в детстве не мечтал о покупке чудесного, загадочного и завлекательного пирожного под названием Картошка! И даже если шоколадная трубочка (или шарик) Картошки на поверку оказывалась замазкой и прилипали к зубам, то все равно казалось, что это ну очень вкусно! И в следующий раз, вопреки здравому смыслу, большинство детей снова неумолимо тянуло к ларьку с пирожными. И снова покупалась та же коричневая липкая трубочка или шарик. Иногда Картошки попадались очень правильно и хорошо приготовленными – это было двойное удовольствие! А некоторые хозяйки делали это вкусное пирожное дома и, конечно, они сильно отличались от покупных, потому что мамы клали в них хорошие продукты и настоящее масло, а не маргарин.

Рецепт Картошки очень удобный, десерт готовится без выпечки из простых, но очень вкусных продуктов. И вот сегодня дружная семья Репенковых приготовила эти вкусные домашние пирожные Картошка и поделилась с нами своим рецептом!

30.07.2011 Блины и оладьи Сладкое Наташа Рыбка

Оладьи из кабачков и моркови (сладкие, лимонные)

Вкусные рецепты: Как испечь вкусные оладьи из кабачков с морковкой и лимоном - простой и вкусный рецепт!

Оладьи из кабачков сладкие

Мне очень нравится готовить кабачковые оладьи. Оладьи из кабачков с морковкой окрашиваются в прекрасный золотисто-розовый или оранжевый цвет, обладают нежным вкусом и радостным и свежим лимонным ароматом. Эти овощные оладушки следует делать небольшими, чтобы они не разваливались на сковороде и в тарелке.

Сладкоежки могут полить готовые оладьи из марковки с кабачками вкусным вареньем!

Есть 2 варианта приготовления теста из кабачков на оладьи (сладкие): с мукой или с манкой. Вкусно и то, и другое. С манкой кабачковые оладьи получаются более красивыми, а с мукой, чуть более вкусными.

19.07.2011 Запеканки Сладкое Наташа Рыбка

Творожная запеканка с абрикосами

Что приготовиьт из абрикосов и творога - простой рецепт творожного пирога с абрикосами!

Кусочек творожника с абрикосами!

Эта вкусная запеканка из творога предназначена для большого количества гостей. Но можно разделить все на 2 и получится прекрасный абрикосовый десерт на семью из 4 человек.

Творожная запеканка со свежими абрикосами имеет нежный вкус, абрикосы придают ей свежести и небольшую приятную горчинку, которую так приятно ощутить в жару.

Запеканку не обязательно делать из свежих ягод, можно взять и консервированные абрикосы из компота (как закрыть абрикосовый компот) или абрикосы в собственном соку. И даже абрикосовый джем – рецепт.

Можно обойтись и без заварного крема, запеканка из творога с абрикосами и так будет вкусной. Постояв в холодильнике, творожный десерт слегка изменит свой вкус и станет еще лучше!

11.07.2011 Пицца и пироги Сладкое Наташа Рыбка

Пирог с алычой (или сливами)

Кусочки алычового пирога!

Этот пирог из алычи готовится по принципу яблочного пирога – рецепт, на основе бисквитного теста без масла.

Алычовый пирог сделать очень просто, он получается пышным, умеренно сладким, с яркими вкраплениями кислого вкуса алычи. Это очень вкусно!

03.07.2011 Пицца и пироги Сладкое Наташа Рыбка

Пирог из слоеного теста с творогом (сладкий)

Вкусный пирог с творогом

Этот вкусный и сытный пирог с творогом можно готовить и с покупным слоеным, и с тонко раскатанным простым дрожжевым тестом. Творожный пирог получается очень сочным, полным начинки и очень притягательным на вкус.

Наш пирог с творожной начинкой сворачивается сначала рулетом, а потом спиралью, как греческие пироги типа спанакопиты (пирог со шпинатом и фетой). Творожный спиральный пирог готовится довольно быстро, примерно, за пол часа + 45-50 минут в духовке.

29.06.2011 Пончики, жареные пирожки, чебуреки Сладкое Наташа Рыбка

Баранки из сырков Дружба

Сырные баранки

Это вкусное сырное печенье знакомо многим с небогатых советских времен. Плавленые сырки почти всегда можно было купить в магазине, в отличие от простого твердого сыра. Люди готовили из того, что есть. И поэтому, появились разнообразные рецепты салатов, закуски и даже выпечки с сырками Дружба, Орбита, Городской и Костромской.Читать дальше