Сладкое | AmAMaM.ru

30.07.2011 Блины и оладьи Сладкое Наташа Рыбка

Оладьи из кабачков и моркови (сладкие, лимонные)

Вкусные рецепты: Как испечь вкусные оладьи из кабачков с морковкой и лимоном - простой и вкусный рецепт!

Оладьи из кабачков сладкие

Мне очень нравится готовить кабачковые оладьи. Оладьи из кабачков с морковкой окрашиваются в прекрасный золотисто-розовый или оранжевый цвет, обладают нежным вкусом и радостным и свежим лимонным ароматом. Эти овощные оладушки следует делать небольшими, чтобы они не разваливались на сковороде и в тарелке.

Сладкоежки могут полить готовые оладьи из марковки с кабачками вкусным вареньем!

Есть 2 варианта приготовления теста из кабачков на оладьи (сладкие): с мукой или с манкой. Вкусно и то, и другое. С манкой кабачковые оладьи получаются более красивыми, а с мукой, чуть более вкусными.

Творожная запеканка с абрикосами

Что приготовиьт из абрикосов и творога - простой рецепт творожного пирога с абрикосами!

Кусочек творожника с абрикосами!

Эта вкусная запеканка из творога предназначена для большого количества гостей. Но можно разделить все на 2 и получится прекрасный абрикосовый десерт на семью из 4 человек.

Творожная запеканка со свежими абрикосами имеет нежный вкус, абрикосы придают ей свежести и небольшую приятную горчинку, которую так приятно ощутить в жару.

Запеканку не обязательно делать из свежих ягод, можно взять и консервированные абрикосы из компота (как закрыть абрикосовый компот) или абрикосы в собственном соку. И даже абрикосовый джем – рецепт.

Можно обойтись и без заварного крема, запеканка из творога с абрикосами и так будет вкусной. Постояв в холодильнике, творожный десерт слегка изменит свой вкус и станет еще лучше!

11.07.2011 Пицца и пироги Сладкое Наташа Рыбка

Пирог с алычой (или сливами)

Кусочки алычового пирога!

Этот пирог из алычи готовится по принципу яблочного пирога – рецепт, на основе бисквитного теста без масла.

Алычовый пирог сделать очень просто, он получается пышным, умеренно сладким, с яркими вкраплениями кислого вкуса алычи. Это очень вкусно!

03.07.2011 Пицца и пироги Сладкое Наташа Рыбка

Пирог из слоеного теста с творогом (сладкий)

Вкусный пирог с творогом

Этот вкусный и сытный пирог с творогом можно готовить и с покупным слоеным, и с тонко раскатанным простым дрожжевым тестом. Творожный пирог получается очень сочным, полным начинки и очень притягательным на вкус.

Наш пирог с творожной начинкой сворачивается сначала рулетом, а потом спиралью, как греческие пироги типа спанакопиты (пирог со шпинатом и фетой). Творожный спиральный пирог готовится довольно быстро, примерно, за пол часа + 45-50 минут в духовке.

29.06.2011 Пончики, жареные пирожки, чебуреки Сладкое Наташа Рыбка

Баранки из сырков Дружба

Сырные баранки

Это вкусное сырное печенье знакомо многим с небогатых советских времен. Плавленые сырки почти всегда можно было купить в магазине, в отличие от простого твердого сыра. Люди готовили из того, что есть. И поэтому, появились разнообразные рецепты салатов, закуски и даже выпечки с сырками Дружба, Орбита, Городской и Костромской.Читать дальше

21.06.2011 Сладкое Фруктовые десерты Тёма Ивашевский

Салат из малины с творогом

Малина для очень вкусного десерта из малины с творогом на скорую руку

Ягоды малины

Щас у всех скоро будут фрукты и ягоды на дачах, или кто-то будет покупать первые ягоды у бабушек на рынке.

И когда на вашем столе появится малина (садовая или лесная), вот вам самый простой рецепт малинового десерта с творогом, очень вкусного и полезного!

24.05.2011 Блины и оладьи Сладкое Наталья Грекова

Сырники из творога

Вкусные сырники!

Я очень люблю сырники, но очень жаль, что творог так дорого стоит и их трудно напечь много-много и потом долго есть, растягивая удовольствие от горячих к остывшим. Сырники вкусны и прекрасны в любом виде. Секрет вкусных сырников в большом количестве творога, только слегка разбавленного остальными ингредиентами. Тогда сырнички будут крепкими и их можно лепить как котлетки или скатывать в колбаску и нарезать ее на порции для обжарки.

Можно нажарить простых творожных сырников, а можно положить внутрь вишенку, черную смородину – рецепт творожных оладьев, изюм (курагу или чернослив) или тертые яблоки с корицей. А можно добавить в тесто для сырников какао, у вас получатся шоколадные сырники. Я в этот раз как раз готовила сырники с какао, они обладают легким и приятным шоколадным оттенком, усиливающим естественную творожную кислинку и придающим ощущение праздника.

13.05.2011 Сладкое Наташа Рыбка

Гренки сладкие

Гренки

Иногда бывает, что после ухода гостей остается много нарезаных батонов, или остались булки после шашлыков, и срочно надо куда-то применить излишки хлеба! Сушить сухари в последнее время – не очень популярное занятие. Хотя, можно и сухариков наделать. А потом размачивать их в сладком чае. Или испечь хлебную шарлотку – рецепт.

А можно нажарить гренок. То есть – гренков (с ударением на последний слог). Эти поджареные кусочки хлеба, в нашем случае – смоченные в сладком льезоне, правильно называть не грЕнками (то есть, подразумевая, что они женского рода, пример: 1 гренка), а гренкАми (от слова гренОк, единственное число, мужской род).

Привыкнуть к такому ударению трудно. Если вы запутались, чтобы правильно сказать слово гренкИ, замените гренОк созвучным ему словом лесОк (небольшой лес) или клинок. И просклоняйте по падежам. Окончание у этих похожих слов мужского рода и ударение в падежах и формах единственного и множественного числа будет одинаковым (к леску -к клинку – к гренку, о лескАх- о клинкАх – о гренкАх и т.д.).

26.04.2011 Пицца и пироги Сладкое Торты Марина Закатова

Шоколадный торт с миндалем и черносливом

Вкусный шоколадный пирог с орехами и черносливом

Торт с шоколадом и орехами

Очень вкусный праздничный торт из бисквитных коржей, ароматный и несложный в приготовлении. Этот торт готовится без крема, как и французский шоколадный торт – рецепт и, поэтому, кто-то может назвать его и шоколадным пирогом. Но его богатый состав, торжественный вид и сочная шоколадная мякоть протестует!

Попробуйте испечь этот вкусный торт с орехами, шоколадом и черносливом, а потом сами решите, пирог ли он. :)))

18.04.2011 Сладкое Фруктовые десерты Марина Закатова

Десерт словенский Dober tek (вафли, маскарпоне, фрукты)

Очень вкусный и быстрый десерт с маскарпоне, печеньем-вафельками и фруктами

Словенский десерт Добер Тек

Если очень скоро к вам нагрянут гости, а вы хотите удивить их очень вкусным и эффектным десертом к кофе или чаю, а времени мало, то предлагаю вам собрать фруктово-кремовый десерт – конструктор!

Вам останется только сбегать в магазин и приготовить этот красивый и быстрый десерт с маскарпоне. В переводе со словенского название десерта Dober tek означает пожелание – "Приятного аппетита"!

14.04.2011 Сладкое Торты Наташа Рыбка

Шоколадный торт из печенья (без выпечки)

Очень вкусный и простой в приготовлении шоколадный торт из печенья и сгущенки

Кусочек торта из печенья

Один из самых простых тортов из печенья, которые с удовольствием готовят дети и даже мужчины, потому что он похож на конструктор и собирать его из сладких запчастей очень легко и быстро.

Лучше всего для этого торта с шоколадным кремом подходит обычное квадратное печенье типа Юбилейного (можно взять Сахарное, Топленое молоко). Дело не столько в сорте печенья, сколько в его толщине – печенье должно быть тонким (как всегда, с советских времен), не пышным. Иначе – торт получится суховатым. В общем, для торта подойдет простое печенье, традиционной толщины и без фруктовых добавок.

11.04.2011 Домашнее печенье Сладкое Наталья Грекова

Печенье песочное с творогом (сочники)

Очень вкусное и простое домашнее печенье с творогом - рецепт и фото

Творожное печенье

Это вкусное печенье я впервые попробовала в гостях у одного кузнеца, к которому мы случайно заехали поздним вечером. Его мама испекла это творожное печенье по рецепту, который вырезала из газеты. День был сложным, я только вернулась из другого города, было много переживаний, я ничего не ела, а тут попала из сырой и промозглой весны в тепло и уют, к гостеприимному столу с чаем и сладким маленьким печеньем, которого было много. Где-то под ногами бегали кошки, мастер показывал нам фотографии своих кованых работ (и даже давал подержать в руках железную розу), беседа текла душевно и неторопливо.

А эта вкусная выпечка с творогом, похожая на маленькие сочники, запомнилась надолго. Я взяла рецепт и, спустя несколько лет, наконец-то, испекла это вкусное домашнее печенье.

08.04.2011 Кремовые десерты Сладкое Марина Закатова

Десерт Наполеон (с мороженым)

Оригинальный десерт из мороженого и слоеного теста

Пирожное-мороженое Наполеон

Все привыкли к торту Наполеон из слоеного теста и делает его каждая хозяйка по-своему.

Я предлагаю способ приготовления Наполеона с необычным кремом. Я взяла готовое слоеное тесто, выпекла два коржа и остудила. Получилась основа для десерта и второй корж – прослойка десерта. А вот вместо крема для Наполеона я использовала мороженое – сливочный пломбир.

04.04.2011 Домашнее печенье Сладкое Инга Ференци

Печенье Стеклышко (витражное печенье)

Очень вкусное и красивое печенье с прозрачной цветной серединкой из леденцов

Красивое печенье со сладкими витражами!

Как-то давно захотелось сделать что-то интересное и необычное…и долгие прогулки по просторам Интернета привели меня к рецепту оригинального печенья с леденцами, которые, расплавляясь, образуют в печеньях-окошках разноцветные витражи!

И вот – сбылось! Делаю! Но, по ходу приготовления печенья с карамелью, пришлось внести некоторые изменения, поэтому пишу уже вариант с некоторыми оговорками…Итак 🙂

02.04.2011 Желе Фруктовые десерты Марина Закатова

Желе из мандаринов с йогуртом

Интересный и простой польский рецепт зимнего десерта из консервированных мандаринов (Special MANDARYNKOWY – так пишется его название по-польски). Однако, если у вас нет банки с мандаринами, можно использовать в этом нежном желе и свежие фрукты!Читать дальше

23.03.2011 Домашнее печенье Сладкое Наталья Грекова

Печенье с вареньем (похрустывающее)

Простая и вкусная домашняя выпечка из теста на кефире с вареньем

Печенье с джемом

Вкусная и недорогая домашняя выпечка из простых продуктов, которые всегда под рукой. Готовый теплый пирог с вареньем нарезается на квадратики и превращается в печенье, с которыми так приятно пить чай!Читать дальше

20.03.2011 Домашнее печенье Сладкое Наталья Репенкова

Творожное печенье

Очень вкусное печенье из творога, свернутое в форме треугольника (или платочка)

Очень вкусная выпечка из творога!

Очень вкусная выпечка к чаю! Приготовлением этого творожного печенья приятно заниматься – тесто пластичное, податливое, и легко превращается из плоского кружка в пышный, посыпанный сахаром треугольник. Рецепт печенья довольно простой, а вкус превосходный!

Обратите внимание на то, что это творожное тесто не сладкое, а в сахар мы только обмакиваем печенье, поэтому его понадобится горка на тарелочке (или в мисочке).

11.03.2011 Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова

Фруктовый салат с вишнями и черносливом

Очень вкусный и сочный фруктовый салат из яблок, мандаринов, вишни и чернослива, с заправкой на основе йогурта

Сочный салат из фруктов и ягод!

Простой и вкусный десерт, который готовится из подручных продуктов. Наш фруктовый салат можно заправить и обычным соусом на основе йогурта, и постным (варианты его приготовления ниже).

Готовится такой сладкий салат из фруктов и ягод очень легко, буквально за 5 минут можно подготовить фрукты и ягоды, только сладкому соусу с манной крупой надо будет немного постоять.

01.02.2011 Сладкое Наталья Грекова

Заварные пирожные Валентинки (эклеры)

Вкусные эклеры - заварные пирожные в форме сердечек

Сладкие Валентинки

Вкусные заварные пирожные в форме сердца, которые можно подарить любимым на день Святого Валентина!

Если вам не хочется возиться с сердечками, можно испечь обычные эклеры в форме шарика, кольца или трубочки. Или приготовить профитроли, которые будут очень хороши с прозрачными супами или бульонами.

20.01.2011 Сладкое Торты Наталья Грекова

Торт Вишневые сумерки-вишневый торт с шоколадным бисквитом и легким кремом

Торт с вишней - шоколадный с нежным кремом из творожного сыра и желе

Торт с вишнями

Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и не очень сладкий шоколадный торт с кремом из творожного сыра и глазурью из желейного вишневого крема. Я его придумала как раз к Дню Рождения. В интернете хозяйки его уже назвали этот рецепт – торт Вишневые сумерки. Спасибо за подсказку, согласна, и по виду, и по вкусу очень похоже.

В торт нужно много яиц (6), но бисквит и крем готовятся без масла, совсем маленький кусочек идет только в желе и для смазки формы для выпечки.

Я готовила этот торт с вишнями вчера и активно работала над ним, в общей сложности, не более получаса. Остальное время бисквит самостоятельно запекался в духовке, а потом – готовый торт застывал на балконе, а я отдыхала. Все очень просто.
Читать дальше

Новые рецепты

Лучшее за месяц

Лучшее за всё время