Сладкое | AmAMaM.ru

15.06.2010 Желе Наталья Грекова

Шоколадное желе

Нежное, вкусное желе, похожее на шоколадный мусс.

Готовится просто и быстро.

Состав: на 4 порции

(в формочки емкостью = пол стакана);

Творожная масса готовая, сладкая – 200 г;
Сметана или йогурт (мацони)- 4 ст.л.;
Соль – маленькая щепотка;
Ванильный сахар – 1 ч.л.;
Какао – 1 ст.л.;
Желатин – 1,5 ст.л.;
Вода кипяченая, прохладная – 1 стакан

13.06.2010 Желе Фруктовые десерты Наталья Грекова

Желе шоколадно-лимонное с абрикосом и клубникой

Шоколадно-лимонное желе с клубникой и абрикосом

Шоколадное желе

Очень вкусное, нежное и эффектное желе, которое готовится очень просто из покупной творожной массы, фруктов и ягод. Прохладное фруктово-ягодное желе – отличный десерт в жару!

25.05.2010 Каша Манка Сладкое Наталья Грекова

Шоколадная манная каша (манник)

Рецепт манника-десерта из шоколадной манной каши

Десерт из манной каши с какао. Фото: erecipecards.com

Простой, вкусный и нежный десерт, который очень любят дети и взрослые – сладкоежки))

Для шоколадного манника надо сварить простую, но шоколадную манную кашу и выложить ее в красивые формочки либо на ровную поверхность для застывания. Чтобы вырезать из остывшей каши красивые сладкие фигурки, которые будут восприниматься как настоящий шикарный десерт.

В англоязычных странах такой десерт называют – Шоколадный пудинг из манки. А старинное русское название – манник.

Все очень просто. И вкусно.Читать дальше

20.05.2010 Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова

Салат фруктовый из бананов и щавеля

Фрутовый салат из бананов

Простой, быстрый, витаминный и очень вкусный десерт.

Состав: на 4 порции

Щавель – 0,5 целлофанового пакета;
Бананы – 4 шт.;
Сахар – 6-8 ст.л.:
Сметана или мацони – 6 – 8 ст.л.

09.05.2010 Пицца и пироги Сладкое Наталья Грекова

Пирог Меандр с морковной начинкой

Горячие кусочки пирога

Очень вкусный, нежный, сочный пирог, напоминающий десерт. Готовится пирог с морковной начинкой исключительно просто, из покупного слоеного теста (а можно и из обычного, дрожжевого).

Тесто наполняется начинкой, сворачивается рулетом, а рулет выкладывается спиралью и выпекается в таком интересном виде. Получатся пирог-улитка.Читать дальше

07.05.2010 Сладкое Торты Наталья Грекова

Торт Полянка (шоколадная колбаска)

Торт
eggs/tortpolyanka1.jpg

Простой и очень вкусный торт-конструктор на основе шоколадной колбаски.

Готовится очень быстро и без выпекания. Под силу и мужчинам, и молодым хозяйкам, и детям. ))

Можно приготовить заранее и хранить в морозилке не менее месяца.

03.05.2010 Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова

Салат фруктовый с бананами, мандаринами и мятой

фруктовый салаз из мандаринов и бананов с мятой и кефиром

Фруктовый салат

Простой и быстрый фруктовый десерт со свежим, радостным вкусом!

Состав: на 2 порции

Бананы – 2 шт.;
Мандарины – 2 шт.;
Мята – небольшой пучок;
Кефир, мацони или йогурт – 3 ст.л.

01.05.2010 Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова

Десерт: бананы в карамели

Банановый десерт на скорую руку

Быстрый (3-5 минут), простой и очень вкусный десерт

Состав: на 2 порции

бананы – 2 шт.;
лимон – 1/4 часть;

для карамели:

сахар – 3 ст.л.;
соль – маленькая щепотка;
вода – 1/3 стакана;
масло сливочное – 1 ст.л.

29.04.2010 Вкусная еда для мужчин Сладкое Торты Наталья Грекова

Торт Автомобиль (Наполеон)

Торт - машинка )))

Оригинальный, эффектный, вкусный торт к праздничному столу )))

Состав: на 9-12 порций

Тесто слоеное, замороженное – 1 кг (4 пласта = 2 пачки)
Сметана (15-20%) – 400 г;
Масло сливочное – 200 г;
Сахарная пудра или сахар – 50 г;
Творог (9 %) – 200 г;
Соль – маленькая щепотка;
Какао – 2 ст.л.;

25.04.2010 Сладкое Наталья Грекова

Десерт: суфле (клафути) с вишнями

Суфле из вишен и сливок

Легкий, воздушный десерт. Готовится очень просто.

Состав: на 8 порций

вишни – 300-400 г;
яйца – 4 шт.;
сахар – 4 ст.л.;
соль – маленькая щепотка;
сливки (22 или 33 %) – 450 г;
коньяк – 2 ст.л.;
мука – 0,5 стакана;
Читать дальше

25.04.2010 Кухни народов мира Сладкое Наталья Грекова

Козинаки из семечек

Круглые козинаки

Прелестная сласть, которая готовится за 5-7 минут

Состав: на 8 порций (полосок)

Семечки подсолнуха, очищеные – 300 г;
Мед – 1 ст.л.;
Сахар – 4 ст.л.;
Лимон – 1 долька;
Вода – 0,5 стакана;
Масло сливочное – 2 ст.л.;
Соль
Читать дальше

17.04.2010 Пицца и пироги Сладкое Торты Наталья Грекова

Французский шоколадный торт с мандарином (бисквитное тесто)

Французский шоколадный пирог с кусочками шоколада и мандаринами

Мандариновый шоколадный торт

Вкусный торт для любимых, готовится очень легко.

По сути этот торт – ароматный бисквитный пирог с кусочками сочных фруктов и чуть расплавленного шоколада.

Его можно приготовить заранее, такой французский шоколадный торт может постоять пару дней, от чего станет даже вкуснее.

Я готовила его на основе рецепта из старого журнала Бурда Моден, но со своими изменениями.

16.04.2010 Запеканки Сладкое Наталья Грекова

Пудинг Творожные сердечки в карамельном соусе

пудинг из творога и морковки со сливочным соусом

Сладкое творожно-морковное сердечко

Легкий, вкусный творожный десерт!

Состав продуктов для творожного пудинга

на 10 штук

Для морковного слоя

морковь среднего размера – 2 штуки;
сахар – 3 столовых ложки;
корица – 1 чайная ложка;
сметана – 1 столовая ложка;

15.04.2010 Пицца и пироги Сладкое Торты Наталья Грекова

Торт-десерт Персики в сметанном суфле

Торт Персики в суфле - очень вкусный и нежный десерт

Персики в нежном суфле

Нежный, не очень сладкий и очень вкусный торт – суфле с фруктами. Этот десерт можно готовить и со свежими, и с консервированными фруктами, а вместо сметаны залить их сливками.

Рецепт по тексту длинный, но, по сути, очень быстрый и простой. И когда вы опробуете эту технологию выпечки открытых пирогов с суфле, то вы будете готовить их на раз-два-три! Все очень просто и вкусно!