Шоколадное печенье (постное)
Быстрое печенье из простых продуктов - рецепт

Домашнее печенье – очень вкусное простое, быстро готовится!

Недавно привезла друзьям сырников и жареную куриную грудку (очень сочную и вкусную). До дома не дотерпели, начали открывать пакетики прямо в полевых условиях. Неожиданно выяснилось, что среди нас – человек, который держит Пост.  Было очень неловко – всех накормила, а он – голодный, хрустит своим сухариком…

Собираясь в гости в следующий раз, я подготовилась – испекла греческое шоколадное печенье, абсолютно постное (только растительные продукты), но очень вкусное (особенно, когда горячее). Предупреждаю, что эта выпечка – на любителя. Если вы обожаете миндальное печенье (миндальные лепешки), которое покрыто хрустящей сахарной корочкой, а внутри – как-будто с густой начинкой или любите свежие ириски, которые снаружи тоже твердые, а внутри мягкие, то это печенье вам очень понравится.

В этой выпечке нет начинки, кусочки шоколада смешиваются с тестом, а не закладываются внутрь каждого печенья. Иллюзию начинки (наполненности печенья чем-то особенным и манящим) рождают способ приготовления и структура теста.  Есть во вкусе этого шоколадного печенья что-то волшебное. ))Читать дальше

0
Муравейник – торт с заварным кремом
Рецепты домашних тортов - Муравейник

Торт Муравейник, фото: good-kovka. com

Прочитав рецепт Муравейника со сгущенкой, Ирина Сачко решила поделиться своим вариантом приготовления этого популярного песочного торта. Она делает Муравейник на основе заварного крема, который смешивается со сливочным маслом. Получается тоже очень вкусно!

Если же вы не переносите молока (лактозы), можно сделать простой крем из сливочного масла с сахаром или сахарной пудрой.  Желательно брать кисло-сливочное масло, которое делают на основе сквашенных сливок (на пачке всегда пишут, какое это масло). В кисло-сливочном масле будет меньше лактозы, чем в обычном сладко-сливочном.Читать дальше

0
Пирожные из слоеного теста с кремом и мармеладом

Очень вкусный слоеные сердечки с творожным кремом и мармеладом

Сладкие Валентинки

Простые и вкусные сладкие сердечки, которые можно приготовить своими руками из готового замороженного теста с легким творожным кремом или мармеладом.

Делать сладкие съедобные валентинки из слоеного теста очень просто – ловкость рук и никакого обмана! )))

Читать дальше

5
Лечение пневмонии народными средствами – шоколадная паста
Как вылечить воспаление легких народными средствами - рецепт

Шоколадная паста. Фото: nostimia.blogspot. com

Если ваши близкие тяжело заболели пневмонией или долго не могут вылечить более простые заболевания дыхательных путей, предлагаем вам рецепт шоколадной пасты, состоящей из ценных продуктов, способствующих выздоровлению и укреплению сил больного.

Когда-то этот рецепт нам посоветовал доктор для лечения тяжелого воспаления легких. Очень помогло. Спасибо ему большое. Может быть, кому-то эта лечебная шоколадная паста пригодится  и сейчас.

На вкус это сладкое народное средство от пневмонии напоминает шоколадный крем или пасту. Это вкусно, его легко глотать. А для тех больных, кто есть пока не может, лечебную шоколадную пасту разводят в горячем молоке и пьют как какао. Читать дальше

0
Блюдо Лошадь – идеи
Печенье в форме лошади - фото

Лошадки-печенье идея и фото: bakeat350. blogspot.com

Вы уже придумали, как украсите новогодний стол 2014 года? Сегодня мы покажем, как можно оформить торты, печенье в виде лошадок или сделать лошадку-бутерброд, лошадку из фарша, пирог Лошадь.

Есть и простые идеи, воплощение которых доступно большинству хозяек, есть и произведения кондитеров, которые вряд ли удастся повторить в домашних условиях, но на них можно полюбоваться.  Пробуйте, придумывайте свои варианты. Читать дальше

1
Сырники
Как готовить сырники

Сырники с медом

Это – самый простой и неизменно удачный из рецептов приготовления сырников. Главное условие успеха – творог должен быть жирным, не менее 9 % жирности.

А еще этот рецепт сырников хорош тем, что каждый может регулировать количество сахара в своей тарелке, так как эти сырники сами по себе вообще без сахара. Их подслащивают после приготовления.Читать дальше

0
Желе из йогурта
Желе из разноцветного йогурта - рецепт и фото

Слоеное желе из йогурта

Недавно я прочитала длинный рецепт красивого разноцветного желе, где использовалось множество компонентов. По смыслу было понятно, что хозяйка использовала то, что нашла в холодильнике, удачно смешала и получила красивый и вкусный десерт. Но мы считаем, что как-то неправильно подстраиваться под остатки продуктов, потому что в каждом доме обязательно чего-нибудь будет не хватать.

Первоначально, необходима четкая и простая основа рецепта, а уж вы потом можете что-то дополнять и изменять, исходя из имеющихся компонентов. Поэтому, пересмотрев список ингредиентов и обсудив его с домашними, я решила упростить рецепт. В результате – вышло очень вкусное желе, которое готовится очень просто. Думаю, этот нежный и красивый десерт получится даже у ребенка. Читать дальше

0
Торт Нежность
Рецепт торта Нежность - заварной крем и коржи

Кусочек торта “Нежность”

Очень вкусный праздничный торт из медовых коржей и заварного крема со сгущенкой испекла Miss Yu. В приготовлении ей помогала вся семья. Даже маленькая дочка раскатывала коржи большой скалкой (потом увидите на фото).

Торт очень вкусный. Медовые коржи  напоминают пряничное тесто, крема много, лимонная цедра добавляет свежести вкусу и праздничного аромата нежному заварному крему.

Читать дальше

0
Кофейный торт (пирог)
Приготовление бисквитных коржей в пароварке - рецепт пирога и фото

Кофейный тортик

Этот простой и вкусный бисквитный тортик из кофейных коржей и сметанного крема можно испечь и в духовке, и в пароварке.

Безусловно, вкус будет отличаться – в духовке бисквит получится воздушным, пористым и немного суховатым (и будет требовать пропитки). А в пароварке тесто схватится под воздействием горячего влажного пара. Бисквит будет не то, что бы вареным, но довольно влажным, тяжелым и плотным, напоминая по структуре коврижку или пряник, а по вкусу будет немного похож на блины (только весьма толстые и основательные).

Читать дальше

0
Патиссоны со сладкой начинкой (десерт)
Как приготовить десерт в патиссоне - рецепты, начинки, фото

Десерт в горшочке из патиссона

Задумались, что приготовить из патиссонов? Предлагаем вам вкусное и красивое сладкое блюдо, запеченное в патиссонах. То есть, в нашем рецепте патиссоны используются как посуда – полностью оправдывая свое название, которое в переводе означает “овощная тарелка”. При этом, тарелка (мисочка) из патиссонов получается многоразовой (и несъедобной, потому что запекается короткое время, оставаясь твердой). Если захотите, сможете использовать ее для такого же блюда и на следующий день.

Сладкая начинка патиссонов, по сути своей – вкусный рисовый пудинг с фруктами (мы даем несколько вариантов начинки), запеченный в горшочках. Мы готовили патиссончики со всеми тремя начинками. Это очень простой, красивый и необычный десерт в волнистой мисочке из настоящего маленького патиссона.  Читать дальше

0
Сырники с бананом и цукатами
Творожники (сырники) на банановой основе с кусочками цукатов (можно брать курагу), украшение - ежевика.

Привычно подавать сырники со сметаной или вареньем. Мой вариант- украшение ягодками ежемалины)

Вдохновившись (в очередной раз) идеей о правильном питании, я стала частенько есть на завтрак творог. Вкусно, полезно, да и есть потом до обеда не хочется. В общем, сплошные плюсы. Но вот пару раз случалось так, что я добросовестно делала запас  творога на утро, складывала его в холодильник… да так там и оставляла.

В какой-то момент я решила, что пора уже что-то с этим делать. Конечно же, первое, что пришло на ум – сырники. Ох, как я любила их в детстве…

Я знала, что ничего сложного в рецепте сырников нет. Но сама, до сих пор, ни разу готовить их не пробовала. Но в этот раз звезды сошлись удачно: стоило только подумать про сырники, как на глаза попался весьма любопытный рецепт. Любопытный и, что примечательно,  не требующий лишних затрат – ни материальных, ни временных. А это, согласитесь, очень ценно в конце насыщенного трудового дня!Читать дальше

0
Блинчики с яблоками
Как пожарить блинчики с яблоками - рецепт с фото

Яблочные блинчики

Одно из самых ярких воспоминаний детства – вкуснейшие яблочные блинчики, в которых ясно ощущалась шероховатость тертых полосочек и характерная яблочная кислинка. То ли я была такая голодная, зайдя на теплую кухню из промозглого осеннего дня, то ли блинчики – превосходными… не знаю. Но вкус помню до сих пор.

Решила испечь. И вам советую попробовать. Блинчики из яблок получаются нежными, тонкими, с неповторимым яблочным вкусом. Их приятно есть с горячем крепким черным чаем или какао.

Читать дальше

0
Овсяное печенье с кедровыми орешками
Вкусное овсяное печенье с орехами - рецепт

Овсяное печенье с кедровыми орешками

Любите домашнее печенье? Овсяное?… А вот вам – рецепт вкусного песочного печенья с овсяными хлопьями и  кедровыми  орешками! Оно приятно похрустывает и прекрасно сочетается с чаем и молоком.

Сначала я хотела испечь овсяное печенье с семечками или с грецкими орехами. Посмотрела рецепты и выбрала простое тесто, которое по составу, скорее, можно назвать песочным, чем овсяным (в традиционном овсяном печенье геркулеса значительно больше, чем пшеничной муки).  В магазине нашлись только кедровые орешки и цукаты. Испекла. И не пожалела!

Печенье получилось вкусным, похрустывающим. Овсяная составляющая не так ярко выражена, но присутствует. И это приятно. А кедровые орешки придают печенью едва уловимый, неожиданный манящий аромат. В небольшую часть теста я добавила цукатов. И эта партия выпечки получилась более сладкой. Для девочек)).  Читать дальше

0
Творог из замороженного кефира
Рецепт творога из замороженного кефира

Домашний творог из кефира- очень нежный!

Прекрасный нежный творожок можно сделать из замороженного кефира! Это очень простой рецепт приготовления творога в домашних условиях, возможно – самый простой и легкий. Вы быстро освоите эту творожно-кефирную технологию.

Для кефирного творога надо брать жирный кефир в картонной упаковке – из обезжиренного получится невкусно, а в картонном тетрапаке удобно замораживать кефир и потом легко снимать упаковку с заледеневшего напитка.  Из полулитровой упаковки кефира получается одна взрослая или две детских порции. Вот рецепт.

Читать дальше

2
Блинчики из кабачков (сладкие)

Как готовить оладьи из кабачков сладкие

Тарелочка с блинчиками

Когда урожай богатый, думаешь, куда бы еще применить кабачки? Варенье из кабачков с цедрой и соком цитрусовых любят не все, вторыми блюдами из кабачков наелись. Теперь давайте печь сладкие кабачковые оладьи – блинчики!

Блинчики из кабачков выходят тонкими и нежными. И если не сказать мужчинам, из чего сделаны эти оладьи, никто и не догадается. Попробуем?

Читать дальше

1
Чизкейк (маскарпоне и творог)
Рецепт чизкейка с фото

Чизкейк из маскарпоне с творогом

Испекла сегодня очень простой и очень вкусный чизкейк. Маскарпоне было маловато, на целый десерт его бы не хватило, поэтому, делала пополам с творогом. Вкус получился восхитительный.

А еще мне очень понравилось то, что готовится такой чизкейк на скорую руку. Минут 5-10 уходит на то, чтобы смешать продукты: приготовить песочное тесто и кремовую массу из маскарпоне с творогом. А потом он только запекается, вашего участия это не требует.  Это очень просто. Такой чизкейк получится и у начинающей хозяйки.

Читать дальше

0
Каша рисовая молочная с тыквой
Рецепт рисовой тыквеной каши на молоке и фото

Тыквенная каша молочная с рисом

Сейчас самое время отходить от обильного новогоднего стола и готовить домашние блюда, приятные для желудка и радующие своей простотой и традиционным вкусом. И для тех кто любит каши, предлагаем сегодня зимний вариант рисовой каши – с тыквой. Рис, наверняка, есть в каждом доме, молоко – в каждом магазине, а бабушки на рынке с удовольствием продадут вам ломоть оранжевой тыквы на кашу. Это – очень вкусная и полезная еда.

Варить рисовую кашу с тыквой довольно просто. Вот рецепт.Читать дальше

0
Печенье Змейки (имбирные пряники)
фото имбирного печенья в виде змеи

Новогоднее печенье змейки

Испекла очередное имбирное печенье в форме змеек к Новому году. Такое печенье хорошо хранится в герметичной упаковке (пакете или жестяной банке), поэтому, можно испечь его заранее.

За основу взяла традиционное тесто для имбирных пряников. А фигурки змей лепила очень просто, изогнув колбаску теста колечком или зигзагом. Расписывала печенье белковой глазурью и растопленным шоколадом.

Печенье Змейки получилось ароматным, вкусным и прикольным. Готовить его просто. Вот вам рецепт.Читать дальше

0
Шоколадный торт с сырно-творожным кремом и орехами
Шоколадный торт с простым кремом - легкий рецепт домашнего торта с фото

Вкусный шоколадный торт

Если вы задумали испечь торт на День Рождения или другой домашний праздник, и, при этом, у вас мало времени, предлагаю вам простой рецепт шоколадного торта. Коржи этого тортика – бисквитные (по рецепту сметанного торта с ананасами Санчо Панса), а крем приготовлен из творожного сыра (взбивать не надо, только пару минут на смешивание сыра с сахарной пудрой). А сверху торт заливается растопленным шоколадом и густо посыпается грецкими орехами.

Вкус – с ума сводящий. Крупно наломаные орехи, застывшие в шоколаде, усиливают его роскошный шоколадный вкус. В нашем домашнем торте много крема и праздничной радости. И готовить его – очень легко и быстро. У вас тоже получится.  Рецепт:

Читать дальше

0
Ореховый пирог
МК по приготовлению орехового пирога с грецкими орехами - рецепт и пошаговые фото

Ореховый пирог из грецких орехов

Если вы когда-нибудь пробовали ореховый пирог, то вряд ли сможете забыть его манящий вкус. Ореховый пирог может стать украшением любого праздничного стола. Его ореховая бархатистость, ванильный аромат и небольшая сметанная кислинка никого не оставят равнодушным. Просто прелесть!

Ореховый пирог может стать и самостоятельным блюдом, и коржами для вкусного торта со сметанным, сливочным или масляным кремом (а, может быть, с кремом из творожного сыра) – смотреть все рецепты кремов. А еще его можно покрыть мастикой или орехами и фруктами подать к Новому году – варианты украшения новогодних тортов.

В общем, попробуйте, не пожалеете!Читать дальше

0