/ Сладкое (Страница 7)
Клубничный десерт)))
Простой, быстрый и вкусный фруктовый десерт.Состав: на 4 порции
Клубника – 12 шт.;
Бананы – 4 шт.;
Лимон – 1/3 шт.;
Масло сливочное – 50 г;
Манная каша – 4 ст.л.;
Сахар, ванильный сахар, соль – по вкусу
Творожное суфле с клубникой
Простой, быстрый и очень вкусный ягодный десерт.
Состав: на 6 порций
Творожная масса (сладкая, готовая) – 300 г;
Яйца – 2-3 шт.;
Соль – маленькая щепотка;
Клубника – 6 шт.;
Кусочек желейного торта с бисквитными коржами.
Недавно передо мной встала задача – испечь торт на День Рождения мужчине. Я закупила продуктов на шоколадный бисквитный торт с орехами и кремом из творожного сыра. Однако, вспомнила, что в одном маленьком магазине для меня отложили 3 упаковки вкусного творога. Творог этот был уже лишним, но подвести продавца я не могла. Пришлось забрать и сделать сразу 2 торта. Кстати, коржи я пекла по одному рецепту, только в один не положила какао и корицу. Но, по ощущению, это – совершенно разные торты и вкусы.
Можно было бы приготовить творожно-масляный крем, который крепко схватывается после охлаждения торта. Но, заниматься размягчением и взбиванием масла было выше моих сил. И я придумала сделать бисквитный торт с прослойкой из желе на основе творога. И утопить в нем клубнику. Чтобы торт получился красно-белым, цветов одной известной футбольной команды, болельщиком которой является виновник торжества.
Этот клубничный торт с творогом получился ну очень нежным. И сочным, и деликатным.. и не сильно сладким, легким. Прелестным. В общем, я не пожалела. Даю рецепт торта.Читать дальше
Мусс из мороженого с йогуртом, клубникой и киви. Фото: 123rf.com
Очень вкусный десерт можно сделать из мороженого с йогуртом и пюре из киви и клубники. По технологии приготовления и структуре его можно назвать и муссом из мороженого и ягод.
Думаю, что такое летнее лакомство радостных, жизнеутверждающих цветов итальянского флага подойдет и для детей, и для романтического ужина.
Так что, готовьте мороженое, йогурт и ягоды. И начинаем пробовать рецепт десерта от Тёмы Ивашевского!Читать дальше
Фруктовый десерт
Состав: на 4 порции
Бананы – 4 шт.;
Абрикосы – 8 шт.;
Клубника – 12 шт;
Сахар – 4 ст.л.;
Вода кипяченая – 0,5 стакана;
Творожно-клубничный десерт
Простой, быстрый и вкусный ягодный торт – десерт. Охлажденным, очень похож на мороженое.
Состав: на 6-8 порций
Клубника – 400 – 500 г;
Творожная масса сладкая (готовая) – 200 г;
Сметана или мацони – 4 ст.л.;
Лимон – 0,5 шт;
Сахар – 3-4 ст.л.;
Желатин – 1 ст.л.;
Вода кипяченая прохладная – 1 стакан;
Спелая и ароматная клубника- прямо с грядки)))
Сейчас появилось много спелой и ароматной клубники, ее надо успеть и поесть, и заготовить на зиму. Я больше люблю свежую клубнику, при тепловой обработке она, все-таки, теряет во вкусе… поэтому советую готовить из клубники быстрые ягодные десерты – они всегда очень сочные, ароматные и создают ощущение праздника и счастья.
Можно смешать сметану или взбить сливки с сахаром, а потом залить этим быстрым кремом ягоды. Или приготовить творог с клубникой, как я сегодня. Тоже очень вкусное сочетание.
Слои желе можно выкладывать в разном порядке, но застывание под наклоном сделает ваш десерт красивым и необычным. Фото: gratefulprayerthankfulheart.blogspot.com
Из пакетика готового желе, свежей клубники и творога можно приготовить красивый и вкусный домашний десерт.
И удивить своих близких и гостей вкусным летним желе, застывшим в бокале под наклоном.
Этот простой рецепт ягодно-творожного десерта прислал Тёма Ивашевский.
Думаю, что его под силу приготовить любой хозяйке. А если нет клубники – ее можно заменить черникой, малиной, вишней или черешней без косточек.Читать дальше
Фруктовый салатик из нектарина с грушей.
Заскучали на работе? Уже хочется есть, спать и домой?! Вас вернет к жизни сочный и свежий фруктовый салат, полный витаминов и летней радости!
Для приготовления этого вкусного и полезного блюда нам понадобится только пара фруктов , чашка, нож и йогурт для заправки салата. Ну и ложка, который вы все это будете есть. Думаю, посуда у вас в офисе найдется, а за фруктами для салата можно сбегать. Заодно, развеетесь!Читать дальше
Домашнее печенье – очень вкусное простое, быстро готовится!
Недавно привезла друзьям сырников и жареную куриную грудку (очень сочную и вкусную). До дома не дотерпели, начали открывать пакетики прямо в полевых условиях. Неожиданно выяснилось, что среди нас – человек, который держит Пост. Было очень неловко – всех накормила, а он – голодный, хрустит своим сухариком…
Собираясь в гости в следующий раз, я подготовилась – испекла греческое шоколадное печенье, абсолютно постное (только растительные продукты), но очень вкусное (особенно, когда горячее). Предупреждаю, что эта выпечка – на любителя. Если вы обожаете миндальное печенье (миндальные лепешки), которое покрыто хрустящей сахарной корочкой, а внутри – как-будто с густой начинкой или любите свежие ириски, которые снаружи тоже твердые, а внутри мягкие, то это печенье вам очень понравится.
В этой выпечке нет начинки, кусочки шоколада смешиваются с тестом, а не закладываются внутрь каждого печенья. Иллюзию начинки (наполненности печенья чем-то особенным и манящим) рождают способ приготовления и структура теста. Есть во вкусе этого шоколадного печенья что-то волшебное. ))Читать дальше
Торт Муравейник, фото: good-kovka. com
Прочитав рецепт Муравейника со сгущенкой, Ирина Сачко решила поделиться своим вариантом приготовления этого популярного песочного торта. Она делает Муравейник на основе заварного крема, который смешивается со сливочным маслом. Получается тоже очень вкусно!
Если же вы не переносите молока (лактозы), можно сделать простой крем из сливочного масла с сахаром или сахарной пудрой. Желательно брать кисло-сливочное масло, которое делают на основе сквашенных сливок (на пачке всегда пишут, какое это масло). В кисло-сливочном масле будет меньше лактозы, чем в обычном сладко-сливочном.Читать дальше
Сладкие Валентинки
Простые и вкусные сладкие сердечки, которые можно приготовить своими руками из готового замороженного теста с легким творожным кремом или мармеладом.
Делать сладкие съедобные валентинки из слоеного теста очень просто – ловкость рук и никакого обмана! )))
Шоколадная паста. Фото: nostimia.blogspot. com
Если ваши близкие тяжело заболели пневмонией или долго не могут вылечить более простые заболевания дыхательных путей, предлагаем вам рецепт шоколадной пасты, состоящей из ценных продуктов, способствующих выздоровлению и укреплению сил больного.
Когда-то этот рецепт нам посоветовал доктор для лечения тяжелого воспаления легких. Очень помогло. Спасибо ему большое. Может быть, кому-то эта лечебная шоколадная паста пригодится и сейчас.
На вкус это сладкое народное средство от пневмонии напоминает шоколадный крем или пасту. Это вкусно, его легко глотать. А для тех больных, кто есть пока не может, лечебную шоколадную пасту разводят в горячем молоке и пьют как какао. Читать дальше
Лошадки-печенье идея и фото: bakeat350. blogspot.com
Вы уже придумали, как украсите новогодний стол 2014 года? Сегодня мы покажем, как можно оформить торты, печенье в виде лошадок или сделать лошадку-бутерброд, лошадку из фарша, пирог Лошадь.
Есть и простые идеи, воплощение которых доступно большинству хозяек, есть и произведения кондитеров, которые вряд ли удастся повторить в домашних условиях, но на них можно полюбоваться. Пробуйте, придумывайте свои варианты. Читать дальше
Сырники с медом
Это – самый простой и неизменно удачный из рецептов приготовления сырников. Главное условие успеха – творог должен быть жирным, не менее 9 % жирности.
А еще этот рецепт сырников хорош тем, что каждый может регулировать количество сахара в своей тарелке, так как эти сырники сами по себе вообще без сахара. Их подслащивают после приготовления.Читать дальше
Слоеное желе из йогурта
Недавно я прочитала длинный рецепт красивого разноцветного желе, где использовалось множество компонентов. По смыслу было понятно, что хозяйка использовала то, что нашла в холодильнике, удачно смешала и получила красивый и вкусный десерт. Но мы считаем, что как-то неправильно подстраиваться под остатки продуктов, потому что в каждом доме обязательно чего-нибудь будет не хватать.
Первоначально, необходима четкая и простая основа рецепта, а уж вы потом можете что-то дополнять и изменять, исходя из имеющихся компонентов. Поэтому, пересмотрев список ингредиентов и обсудив его с домашними, я решила упростить рецепт. В результате – вышло очень вкусное желе, которое готовится очень просто. Думаю, этот нежный и красивый десерт получится даже у ребенка. Читать дальше
Кусочек торта “Нежность”
Очень вкусный праздничный торт из медовых коржей и заварного крема со сгущенкой испекла Miss Yu. В приготовлении ей помогала вся семья. Даже маленькая дочка раскатывала коржи большой скалкой (потом увидите на фото).
Торт очень вкусный. Медовые коржи напоминают пряничное тесто, крема много, лимонная цедра добавляет свежести вкусу и праздничного аромата нежному заварному крему.
Кофейный тортик
Этот простой и вкусный бисквитный тортик из кофейных коржей и сметанного крема можно испечь и в духовке, и в пароварке.
Безусловно, вкус будет отличаться – в духовке бисквит получится воздушным, пористым и немного суховатым (и будет требовать пропитки). А в пароварке тесто схватится под воздействием горячего влажного пара. Бисквит будет не то, что бы вареным, но довольно влажным, тяжелым и плотным, напоминая по структуре коврижку или пряник, а по вкусу будет немного похож на блины (только весьма толстые и основательные).
Десерт в горшочке из патиссона
Задумались, что приготовить из патиссонов? Предлагаем вам вкусное и красивое сладкое блюдо, запеченное в патиссонах. То есть, в нашем рецепте патиссоны используются как посуда – полностью оправдывая свое название, которое в переводе означает “овощная тарелка”. При этом, тарелка (мисочка) из патиссонов получается многоразовой (и несъедобной, потому что запекается короткое время, оставаясь твердой). Если захотите, сможете использовать ее для такого же блюда и на следующий день.
Сладкая начинка патиссонов, по сути своей – вкусный рисовый пудинг с фруктами (мы даем несколько вариантов начинки), запеченный в горшочках. Мы готовили патиссончики со всеми тремя начинками. Это очень простой, красивый и необычный десерт в волнистой мисочке из настоящего маленького патиссона. Читать дальше
Привычно подавать сырники со сметаной или вареньем. Мой вариант- украшение ягодками ежемалины)
Вдохновившись (в очередной раз) идеей о правильном питании, я стала частенько есть на завтрак творог. Вкусно, полезно, да и есть потом до обеда не хочется. В общем, сплошные плюсы. Но вот пару раз случалось так, что я добросовестно делала запас творога на утро, складывала его в холодильник… да так там и оставляла.
В какой-то момент я решила, что пора уже что-то с этим делать. Конечно же, первое, что пришло на ум – сырники. Ох, как я любила их в детстве…
Я знала, что ничего сложного в рецепте сырников нет. Но сама, до сих пор, ни разу готовить их не пробовала. Но в этот раз звезды сошлись удачно: стоило только подумать про сырники, как на глаза попался весьма любопытный рецепт. Любопытный и, что примечательно, не требующий лишних затрат – ни материальных, ни временных. А это, согласитесь, очень ценно в конце насыщенного трудового дня!Читать дальше