Сладкое | AmAMaM.ru

11.07.2014 Варенье Заготовки Сладкое Наталья Грекова

Домашнее варенье из бананов - рецепт и фото

Банановый джем

Я и раньше подозревала, что из бананов должно получаться вкуснейшее варенье. Они же такие нежные, с мягким одурманивающим запахом… Потом прочитала греческий рецепт яблочно-бананового варенья (ссылку на него дам ниже, тоже отличный рецепт).

А вчера, покупая нектарины на компот, поняла, что больших банок не хватит, и из остатков нектаринов надо придумать какое-то новое варенье. Так получился очень нежный, сочный, ароматный джем из бананов с нектаринами, яблоками и лимоном. Деликатес.Читать дальше

07.07.2014 Пицца и пироги Сладкое Константин Кабанов

Штрудель с яблоками (слоеное тесто)

Как приготовить штрудель из слоеного теста с яблоками - рецепт и фото

Штрудель с яблоками, орехами и изюмом

Штрудель – это пирог с начинкой, свернутый рулетом. Обычно штрудели готовят с яблоками, добавляя в начинку изюм, орехи и корицу. Но если у вас есть другие фрукты и ягоды, можно использовать и их. Или сделать штрудель с мясной, рыбной или сырно-творожной начинкой.

Главное, помните, что если вы готовите начинку для штруделя из чего-то сочного, например: из не очень густого творога-варенья-джема, из вишен, смородины, персика или других сочных ягод и фруктов, то в начинку надо обязательно добавить манную крупу (муку или крахмал), чтобы они впитали в себя лишнюю влагу, которая потечет из начинки при нагревании в духовке. А если начинка рассыпчатая, то добавить натертый сыр (если он сочетается со вкусом остальных ингредиентов).

Этот вкусный яблочный штрудель из готового слоеного теста приготовлен мужскими руками – поваром Константином Кабановым. Рецепт очень простой. У вас тоже получится.

14.05.2014 Пицца и пироги Сладкое Наталья Грекова

Яблочный пирог с клубникой и бананами (песочное тесто)

Пирог с яблоками, клубникой и бананом в суфле

Песочный пирог с фруктами

Вкусный, быстрый, рассыпчатый пирог с нежной начинкой. Вы можете приготовить его с покупным замороженным песочным тестом, а можете изготовить его самостоятельно. Ниже размещен рецепт домашнего песочного теста для выпечки суфле.

Наш открытый пирог с фруктами и ягодами, залитый сметаной или сливками со взбитыми яйцами – очень вкусная и простая в приготовлении выпечка! Попробуйте, вам понравится!

12.05.2014 Кремовые десерты Фруктовые десерты Наталья Грекова

Десерт клубничный с банановым кремом

Кулбничный десерт на кремовых волнах из манной каши, масла и банана

Клубничный десерт)))

Простой, быстрый и вкусный фруктовый десерт.Состав: на 4 порции

Клубника – 12 шт.;
Бананы – 4 шт.;
Лимон – 1/3 шт.;
Масло сливочное – 50 г;
Манная каша – 4 ст.л.;
Сахар, ванильный сахар, соль – по вкусу

10.05.2014 Запеканки Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова

Творожное суфле с клубникой

Творожная запеканка с клубникой - рецепт

Творожное суфле с клубникой

Простой, быстрый и очень вкусный ягодный десерт.

Состав: на 6 порций

Творожная масса (сладкая, готовая) – 300 г;
Яйца – 2-3 шт.;
Соль – маленькая щепотка;
Клубника – 6 шт.;

09.05.2014 Желе Торты Фруктовые десерты Наталья Грекова

Торт с творожным желе и клубникой

Кусочек желейного торта с бисквитными коржами.

Недавно передо мной встала задача – испечь торт на День Рождения мужчине. Я закупила продуктов на шоколадный бисквитный торт с орехами и кремом из творожного сыра. Однако, вспомнила, что в одном маленьком магазине для меня отложили 3 упаковки вкусного творога. Творог этот был уже лишним, но подвести продавца я не могла. Пришлось забрать и сделать сразу 2 торта. Кстати, коржи я пекла по одному рецепту, только в один не положила какао и корицу. Но, по ощущению, это – совершенно разные торты и вкусы.

Можно было бы приготовить творожно-масляный крем, который крепко схватывается после охлаждения торта. Но, заниматься размягчением и взбиванием масла было выше моих сил. И я придумала сделать бисквитный торт с прослойкой из желе на основе творога. И утопить в нем клубнику. Чтобы торт получился красно-белым, цветов одной известной футбольной команды, болельщиком которой является виновник торжества.

Этот клубничный торт с творогом получился ну очень нежным. И сочным, и деликатным.. и не сильно сладким, легким. Прелестным. В общем, я не пожалела. Даю рецепт торта.Читать дальше

06.05.2014 Сладкое Фруктовые десерты Тёма Ивашевский

Мороженое с киви и клубникой

Как приготовить десерт из клубники с киви - вкусный рецепт

Мусс из мороженого с йогуртом, клубникой и киви. Фото: 123rf.com

Очень вкусный десерт можно сделать из мороженого с йогуртом и пюре из киви и клубники. По технологии приготовления и структуре его можно назвать и муссом из мороженого и ягод.

Думаю, что такое летнее лакомство радостных, жизнеутверждающих цветов итальянского флага подойдет и для детей, и для романтического ужина.

Так что, готовьте мороженое, йогурт и ягоды. И начинаем пробовать рецепт десерта от Тёмы Ивашевского!Читать дальше

05.05.2014 Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова

Десерт из абрикосов, бананов и клубники

Банановый десерт с абрикосами и клубникой

Фруктовый десерт

Простой и очень вкусный десерт на скорую руку.

Хорош при неожиданном приходе гостей или внезапно возникшем голоде 🙂

Состав: на 4 порции

Бананы – 4 шт.;
Абрикосы – 8 шт.;
Клубника – 12 шт;
Сахар – 4 ст.л.;
Вода кипяченая – 0,5 стакана;

03.05.2014 Желе Торты Фруктовые десерты Наталья Грекова

Творожное желе с клубникой

Творожно-сметанное желе из готовой творожной массы с клубникой

Творожно-клубничный десерт

Простой, быстрый и вкусный ягодный торт – десерт. Охлажденным, очень похож на мороженое.

Состав: на 6-8 порций

Клубника – 400 – 500 г;
Творожная масса сладкая (готовая) – 200 г;
Сметана или мацони – 4 ст.л.;
Лимон – 0,5 шт;
Сахар – 3-4 ст.л.;
Желатин – 1 ст.л.;
Вода кипяченая прохладная – 1 стакан;

03.05.2014 Сладкое Фруктовые десерты Наташа Рыбка

Творог с клубникой

Спелая и ароматная клубника- прямо с грядки)))

Сейчас появилось много спелой и ароматной клубники, ее надо успеть и поесть, и заготовить на зиму. Я больше люблю свежую клубнику, при тепловой обработке она, все-таки, теряет во вкусе… поэтому советую готовить из клубники быстрые ягодные десерты – они всегда очень сочные, ароматные и создают ощущение праздника и счастья.

Можно смешать сметану или взбить сливки с сахаром, а потом залить этим быстрым кремом ягоды. Или приготовить творог с клубникой, как я сегодня. Тоже очень вкусное сочетание.

01.05.2014 Желе Кремовые десерты Фруктовые десерты Тёма Ивашевский

Клубничный десерт с творогом (желе)

Красивое ягодное желе с наклоном - застывает по диагонали. Рецепт и технология приготовления.

Слои желе можно выкладывать в разном порядке, но застывание под наклоном сделает ваш десерт красивым и необычным. Фото: gratefulprayerthankfulheart.blogspot.com

Из пакетика готового желе, свежей клубники и творога можно приготовить красивый и вкусный домашний десерт.

И удивить своих близких и гостей вкусным летним желе, застывшим в бокале под наклоном.

Этот простой рецепт ягодно-творожного десерта прислал Тёма Ивашевский.

Думаю, что его под силу приготовить любой хозяйке. А если нет клубники – ее можно заменить черникой, малиной, вишней или черешней без косточек.Читать дальше

01.05.2014 Салаты и закуски Сладкое Фруктовые десерты Наталья Грекова

Фруктовый салат

Состав фруктового салата - рецепт с фото

Фруктовый салатик из нектарина с грушей.

Заскучали на работе? Уже хочется есть, спать и домой?! Вас вернет к жизни сочный и свежий фруктовый салат, полный витаминов и летней радости!

Для приготовления этого вкусного и полезного блюда нам понадобится только пара фруктов , чашка, нож и йогурт для заправки салата. Ну и ложка, который вы все это будете есть. Думаю, посуда у вас в офисе найдется, а за фруктами для салата можно сбегать. Заодно, развеетесь!Читать дальше

07.04.2014 Домашнее печенье Постные рецепты Сладкое Наталья Грекова

Шоколадное печенье (постное)

Быстрое печенье из простых продуктов - рецепт

Домашнее печенье – очень вкусное простое, быстро готовится!

Недавно привезла друзьям сырников и жареную куриную грудку (очень сочную и вкусную). До дома не дотерпели, начали открывать пакетики прямо в полевых условиях. Неожиданно выяснилось, что среди нас – человек, который держит Пост. Было очень неловко – всех накормила, а он – голодный, хрустит своим сухариком…

Собираясь в гости в следующий раз, я подготовилась – испекла греческое шоколадное печенье, абсолютно постное (только растительные продукты), но очень вкусное (особенно, когда горячее). Предупреждаю, что эта выпечка – на любителя. Если вы обожаете миндальное печенье (миндальные лепешки), которое покрыто хрустящей сахарной корочкой, а внутри – как-будто с густой начинкой или любите свежие ириски, которые снаружи тоже твердые, а внутри мягкие, то это печенье вам очень понравится.

В этой выпечке нет начинки, кусочки шоколада смешиваются с тестом, а не закладываются внутрь каждого печенья. Иллюзию начинки (наполненности печенья чем-то особенным и манящим) рождают способ приготовления и структура теста. Есть во вкусе этого шоколадного печенья что-то волшебное. ))Читать дальше

24.02.2014 Сладкое Торты Ирина Сачко

Муравейник – торт с заварным кремом

Торт Муравейник, фото: good-kovka. com

Прочитав рецепт Муравейника со сгущенкой, Ирина Сачко решила поделиться своим вариантом приготовления этого популярного песочного торта. Она делает Муравейник на основе заварного крема, который смешивается со сливочным маслом. Получается тоже очень вкусно!

Если же вы не переносите молока (лактозы), можно сделать простой крем из сливочного масла с сахаром или сахарной пудрой. Желательно брать кисло-сливочное масло, которое делают на основе сквашенных сливок (на пачке всегда пишут, какое это масло). В кисло-сливочном масле будет меньше лактозы, чем в обычном сладко-сливочном.Читать дальше

29.01.2014 Домашнее печенье Сладкое Наталья Грекова

Пирожные из слоеного теста с кремом и мармеладом

Очень вкусный слоеные сердечки с творожным кремом и мармеладом

Сладкие Валентинки

Простые и вкусные сладкие сердечки, которые можно приготовить своими руками из готового замороженного теста с легким творожным кремом или мармеладом.

Делать сладкие съедобные валентинки из слоеного теста очень просто – ловкость рук и никакого обмана! )))

03.01.2014 Питание больных Сладкое Наталья Грекова

Лечение пневмонии народными средствами – шоколадная паста

Как вылечить воспаление легких народными средствами - рецепт

Шоколадная паста. Фото: nostimia.blogspot. com

Если ваши близкие тяжело заболели пневмонией или долго не могут вылечить более простые заболевания дыхательных путей, предлагаем вам рецепт шоколадной пасты, состоящей из ценных продуктов, способствующих выздоровлению и укреплению сил больного.

Когда-то этот рецепт нам посоветовал доктор для лечения тяжелого воспаления легких. Очень помогло. Спасибо ему большое. Может быть, кому-то эта лечебная шоколадная паста пригодится и сейчас.

На вкус это сладкое народное средство от пневмонии напоминает шоколадный крем или пасту. Это вкусно, его легко глотать. А для тех больных, кто есть пока не может, лечебную шоколадную пасту разводят в горячем молоке и пьют как какао. Читать дальше

01.12.2013 Новый Год Сладкое Советы, технологии, идеи Наталья Грекова

Блюдо Лошадь – идеи

Лошадки-печенье идея и фото: bakeat350. blogspot.com

Вы уже придумали, как украсите новогодний стол 2014 года? Сегодня мы покажем, как можно оформить торты, печенье в виде лошадок или сделать лошадку-бутерброд, лошадку из фарша, пирог Лошадь.

Есть и простые идеи, воплощение которых доступно большинству хозяек, есть и произведения кондитеров, которые вряд ли удастся повторить в домашних условиях, но на них можно полюбоваться. Пробуйте, придумывайте свои варианты. Читать дальше

17.10.2013 Сладкое Наташа Рыбка

Сырники

Сырники с медом

Это – самый простой и неизменно удачный из рецептов приготовления сырников. Главное условие успеха – творог должен быть жирным, не менее 9 % жирности.

А еще этот рецепт сырников хорош тем, что каждый может регулировать количество сахара в своей тарелке, так как эти сырники сами по себе вообще без сахара. Их подслащивают после приготовления.Читать дальше

15.09.2013 Желе Торты Наташа Рыбка

Желе из йогурта

Желе из разноцветного йогурта - рецепт и фото

Слоеное желе из йогурта

Недавно я прочитала длинный рецепт красивого разноцветного желе, где использовалось множество компонентов. По смыслу было понятно, что хозяйка использовала то, что нашла в холодильнике, удачно смешала и получила красивый и вкусный десерт. Но мы считаем, что как-то неправильно подстраиваться под остатки продуктов, потому что в каждом доме обязательно чего-нибудь будет не хватать.

Первоначально, необходима четкая и простая основа рецепта, а уж вы потом можете что-то дополнять и изменять, исходя из имеющихся компонентов. Поэтому, пересмотрев список ингредиентов и обсудив его с домашними, я решила упростить рецепт. В результате – вышло очень вкусное желе, которое готовится очень просто. Думаю, этот нежный и красивый десерт получится даже у ребенка. Читать дальше

03.09.2013 Сладкое Торты Miss Yu

Торт Нежность

Рецепт торта Нежность - заварной крем и коржи

Кусочек торта “Нежность”

Очень вкусный праздничный торт из медовых коржей и заварного крема со сгущенкой испекла Miss Yu. В приготовлении ей помогала вся семья. Даже маленькая дочка раскатывала коржи большой скалкой (потом увидите на фото).

Торт очень вкусный. Медовые коржи напоминают пряничное тесто, крема много, лимонная цедра добавляет свежести вкусу и праздничного аромата нежному заварному крему.

Новые рецепты

Лучшее за месяц

Лучшее за всё время