10.06.2021 Супы
Окрошка на кефире с колбасой
Кефирная окрошка
Густая и очень вкусная окрошка! Секрет в правильной пропорции кефира и воды.Читать дальше
/ Супы 08.06.2021 Супы
Щи из крапивы
Вкусный и полезный домашний обед из первой майской зелени!
На огородах появилась первая зелень. И сорняки. Среди которых есть очень полезная и вкусная трава – крапива.Читать дальше
Суп-лапша с говядиной, кореньями и грибами
Вкусная и ароматная лапша с обжаренным мясом
На нашем сайте ни раз уже выкладывались рецепты приготовления супа-лапши. Сегодня я хочу поделится с вами рецептом, в котором бульон варится таким способом, который делает его ароматным, питательным и необыкновенно вкусным.Читать дальше
14.11.2020 Супы
Фасолевый суп с плавленым сырком
Фасолевый суп с грудкой и плавленым сыром
Красивый, ароматный суп с приятным пикантным вкусом. Он быстро готовится (без варки бульона). Поэтому, все продукты сохраняют больше витаминов.Читать дальше
01.10.2020 Блюда из круп, бобовых и макарон Блюда из овощей Мясные блюда Постные рецепты Салаты и закуски Супы
Блюда из тыквы
Тыква и яблочки
К осени прилавки бабушек, торгующих овощами и зеленью со своих огородов, меняют цвет, как и природа. Чем прохладнее, тем ярче становятся торговые ряды: груши, яблоки и разноцветный сладкий перец внезапно меркнут при появлении густо-оранжевых шариков тыквы.Читать дальше
01.08.2020 Вкусная еда на отдыхе Кухни народов мира Супы
Cуп – гаспачо (Gazpacho)
Гаспачо с кубиками льда, фото: labellecuisine.com
Холодный испанский суп Гаспачо по виду часто напоминает коктейль, а по вкусу: острый, приятно густой, живительный напиток. В Испании этот необычный суп часто наливают в высокий прозрачный бокал и пить его нужно через соломинку))))Читать дальше
10.06.2020 Блюда из овощей Супы
Свекольник холодный (на кефире)
Свекольник с кефиром
Специально для тех, кто любит окрошку и холодец – рецепт вкусного холодного свекольника на говяжьем бульоне, заправленного кефиром. Мы готовим этот суп с мясом. Так же вкуснее, правда?!))Читать дальше
09.05.2020 Кухни народов мира Супы
Таратор (болгарская окрошка на йогурте)
Болгарский таратор
Таратор – это вкусный холодный овощной суп с орехами и зеленью, неожиданно сытный и очень освежающий в жару. Это простое блюдо болгарской кухни делают на натуральном йогурте (по-болгарски – кисело мляко), разбавленном водой.
Если вы любите окрошку, вам понравится рецепт этого вкусного блюда.Читать дальше
Суп из шампиньонов на говяжьем бульоне
Вкусный суп с шампиньонами!
Если вам отчаянно хочется грибного супчика, а в лес по грибы идти еще рановато – отправляйтесь в магазин. Там наверняка найдутся свежие беленькие шампиньоны для супа!Читать дальше
Суп из красной чечевицы на говяжьем бульоне
Тарелка супа с красной чечевицей. Очень вкусно!
Однажды у меня дома не оказалось никакой традиционной крупы, вермишели, лапши и макарон, которые можно было бы добавить в суп. Закончился рис, манка, но обнаружились остатки красной чечевицы (ну знаете, такая оранжевая, быстро разваривающаяся, очень рассыпчатая).Читать дальше
15.03.2020 Рыбка и морепродукты Супы
Картофельный суп из морского окуня
Очень вкусный рыбный суп
Если вы купили пару тушек морского окуня, из них можно приготовить не только отличный суп, но и вкусное второе блюдо. Сварить рыбный бульон, а потом половину рыбы вернуть в суп (сняв с костей), а половину (2 кусочка окуня) подать с соусом и гарниром. Рационально и вкусно!Читать дальше
12.03.2020 Домашний посол Рыбка и морепродукты Супы
Голец домашнего посола
Что нужно для счастья? Много малосольной красной рыбы! Например, кеты!
Голец – рыба средних размеров с плотным, вкусным красным мясом. Очень хорош жареный голец (это самый вкусный способ его приготовления), но и голец, соленый в домашних условиях – тоже очень даже!Читать дальше
06.03.2020 Пицца и пироги Постные рецепты Супы
Постный борщ с грибами и чесночными пампушками (украинский)
Очень вкусный борщ с шампиньонами и чесночными булочками-пампушками (постный вариант)
Одним из самых вкусных борщей считается украинский. А уж если к нему подать пухлую пампушку с ярким чесночным запахом… это ж с ума сойти можно… уже сейчас слюнки потекли…Читать дальше
07.02.2020 Супы
Куриная лапша
Суп-лапша из курицы
Простой и очень вкусный, питательный суп – лапша с курицей. Варим с готовой (покупной) лапшой.Читать дальше
05.02.2020 Супы
Зелёные щи – суп из белокочанной и цветной капусты
Вкусный домашний супчик
Овощной суп на нежном курином бульоне, лёгкий, ароматный, с очень насыщенным овощным вкусом, а, главное, он полон витаминов. Зелёные щи с удовольствием едят, как взрослые, так и дети.Читать дальше
Грибной суп из шампиньонов с плавленым сырком
Вкусный грибной суп с плавлеными сырками
Прекрасный, ароматный, лёгкий суп. Именно плавленый сырок и шампиньоны придают супу неповторимый вкус и заманчивый запах. Этот суп можно варить и на воде (без мяса), тоже будет вкусно. Но тогда для насыщенности надо добавить 1 картофелину и 100 г грибов.Читать дальше
Суп с фрикадельками и лапшой
Фрикадельковый суп с гренками
Пожалуй, это один из тех супов, про который говорят, что готовится он легко и нравится абсолютно всем! Вряд ли найдётся человек, который никогда не ел суп с фрикадельками.Читать дальше
03.01.2020 Супы
Суп с пшеничной крупой на курином бульоне
Суп с пшеничной крупой
Мне так хотелось есть и так не хотелось готовить… А на балконе замерз в лед бульон от двух очень вкусных кур, я его поставила туда для охлаждения и хранения и тут ударили сильные морозы, превратив его в куриное мороженое. Я точно не знала, как разморозить бульон и не навредило ли это вкусу, но решила рискнуть.Читать дальше
24.11.2019 Блюда из овощей Супы
Суп с тертыми баклажанами на мясном бульоне
Суп с тертыми баклажанами
Тертые баклажаны удивительно преображаются в блюде. Они становятся сочным и чуть кисловатым ингредиентом, вовсе не похожим на грибы (как баклажаны, тушеные кусочками). Суп с тертыми баклажанами получается ароматным и очень вкусным. Попробуйте, удивите своих близких его пикантным вкусом. Читать дальше
17.06.2019 Супы
Рассольник по-польски (Огуркова зупа)
Вкусный польский рассольник
В Польше рассольник называют Огуркова зупа (огуречный суп). Это вкусный, ароматный суп с запахом соленых огурцов и зелени. Варят его без крупы, но загущают сметаной, смешанной с мукой. Готовить рассольник по-польски можно на любом бульоне (я взяла целую курицу, кто-то делает из 6 голеней, а некоторые варят на воде и у них тоже вкусно получается).Читать дальше