Суп с тертыми баклажанами на мясном бульоне
Вкусный картофельный суп с баклажанами

Суп с тертыми баклажанами

Тертые баклажаны удивительно преображаются в блюде. Они становятся сочным и чуть кисловатым ингредиентом, вовсе не похожим на грибы (как баклажаны, тушеные кусочками). Суп с тертыми баклажанами получается ароматным и очень вкусным. Попробуйте, удивите своих близких его пикантным вкусом. Читать дальше

0
Блюда из тыквы
Фото тыквы с яблоками

Тыква и яблочки

К осени прилавки бабушек, торгующих овощами и зеленью со своих огородов, меняют цвет, как и  природа. Чем прохладнее, тем ярче становятся торговые ряды:  груши, яблоки и разноцветный сладкий перец внезапно меркнут при появлении густо-оранжевых шариков тыквы.Читать дальше

0
Рассольник по-польски (Огуркова зупа)
Суп польский рассольник

Вкусный польский рассольник

В Польше рассольник называют Огуркова зупа (огуречный суп).  Это вкусный, ароматный суп с запахом соленых огурцов и зелени. Варят его без крупы, но загущают сметаной, смешанной с мукой.  Готовить рассольник по-польски можно на любом бульоне (я взяла целую курицу, кто-то делает из 6 голеней, а некоторые варят на воде и у них тоже вкусно получается).Читать дальше

0
Окрошка с колбасой (на квасе)
Очень вкусная традиционная окрошка с колбасой на квасе!

Окрошка с колбаской

Наверняка, каждая хозяйка знает, как готовится классическая окрошка. В принципе, все “на глаз”. Но, на всякий случай, я расскажу рецепт и пропорции для окрошки, если кто-то после долго зимы вдруг забыл, как готовить этот вкусный холодный суп.Читать дальше

2
Гороховый суп с зеленым колотым горохом, картофелем и морковью
Суп гороховый на курином бульоне

Гороховый суп из зеленого колотого горох

Вкусный, легкий в приготовлении домашний суп, который разнообразит ваше меню. Горох брала зеленый колотый (Мистраль), который быстро разваривается – он очень вкусный, варить его надо не так долго, как обычный горох и вкус получается нежнее. Такой же суп можно сварить с красной (оранжевой) персидской чечевицей. Тоже очень вкусно получится!Читать дальше

0
Фасолевый суп из консервированной фасоли в томате с картофелем и морковью на курином бульоне
Томатный фасолевый суп на курином бульоне

Суп фасолевый

Очень вкусный и простой в приготовлении суп из фасоли на курином бульоне. Я варила без лука и чеснока. Если вы – против, то обжарьте лук (или лук и чеснок) и заправьте ими суп вместе с картофелем (либо добавьте их в каждую тарелку при подаче к столу).Читать дальше

0
Рисовый суп на курином бульоне с тертым яблоком
Куриный суп с рисом и тертым яблоком

Рисовый суп с тертым яблоком

Очень вкусный суп с интересным, чуть кисловатым оттенком. Никто в нем яблоко распознать не смог. Просто отличный, качественный диетический суп (без обжарки, без томатов и лука).Читать дальше

0
Картофельный суп с галушками
Рецепт супа на курином бульоне с овощами и галушками

Картофельный суп с галушками

Вкусный, сытный, жизнерадостный супчик, который можно сварить из того, что под рукой. Вполне диетический. Тому, что любит лук, добавила по столовой ложке жареного прямо в тарелку.Читать дальше

0
Суп из головы горбуши, костей и обрезков
Вкусный рыбный супчик из красной рыбы

Рыбный суп из головы горбуши и обрезков

Солила горбушу, осталась голова, хребет, маленькие обрезочки с плавниками. Ну разве это можно выбрасывать?! Сварила вкусный рыбный суп с картошкой и тыквой. Готовится моментально. Читать дальше

0
Куриный суп с зелёной стручковой фасолью
Куриный суп со стручковой фасолью

Фасолевый суп из стручковой фасоли на курином бульоне

Ароматный и лёгкий суп,  пригодный для диетического питания. Хорош летом, когда хочется не тяжёлой зимней еды, а много зелени и овощей.Читать дальше

0
Грибной суп из шампиньонов с плавленым сырком
Суп из шампиньонов и плавленых сырков

Вкусный грибной суп с плавлеными сырками

Прекрасный, ароматный, лёгкий суп. Именно плавленый сырок и шампиньоны придают супу неповторимый вкус и заманчивый запах. Этот суп можно варить и на воде (без мяса), тоже будет вкусно. Но тогда для насыщенности надо добавить 1 картофелину и 100 г грибов.Читать дальше

0
Борщ по-флотски
Флотский морской борщ с салом или грудинкой

Борщ по-флотки

Старинный рецепт борща по-флотски предполагает использование солонины (соленого сала с прослойками мяса), которую во времена парусных и паровых судов использовали вместо свежего мяса. Ведь холодильников тогда не было и с собой брали либо то, что долго хранится, либо живых животных.Читать дальше

0
Таратор (болгарская окрошка на йогурте)
Рецепты болгарской кухни - таратор

Болгарский таратор

Таратор – это вкусный холодный овощной суп с орехами и зеленью, неожиданно сытный и очень освежающий в жару. Это простое блюдо болгарской кухни делают на натуральном йогурте (по-болгарски – кисело мляко), разбавленном водой.

Если вы любите окрошку, вам понравится рецепт этого вкусного блюда.Читать дальше

0
Суп Рассольник на говяжьем бульоне
Домашний рассольник

Рассольник

Рассольник, сваренный на говяжьем бульоне – очень вкусное и сочное первое блюдо. У него приятный, чуть кисловатый вкус и бодрящий пикантный аромат соленых огурцов (кто их любит, тот поймет прелесть рассольника).Читать дальше

1
Картофельный суп с зеленым горошком
Рецепт супа с консервированным горошком на говяжьем бульоне с картофелем

Вкусный картофельный суп с горошком

Вам наскучили обычные домашние супы? Можно приготовить простой и очень вкусный супчик на говяжьем бульоне с картошкой и консервированным горошком. Он получается сытным, красивым и не требует особых усилий хозяйки при приготовлении. От обычного горохового этот суп отличается более легким и мягким вкусом.

Если  у вас нет говядины, ничего страшного. Такой суп будет вкусным и на бульоне из баранины, курицы или свинины.

Читать дальше

0