Мясная начинка из фарша с рисом и морковью (для блинов и пирожков)
Фаршируем блины
Вкусная, сытная и простая в приготовлении мясная начинка для блинов и пирожков (примерно, на 30 штук).Читать дальше
/ Выпечка и блюда из теста
09.03.2019
Домашнее печенье Постные рецепты Сладкое
Жаворонки из теста – печенье
Жаворонки – старинное печенье
Это милое печенье в виде птичек я помню с детства. Одна моя знакомая тетя каждый год пекла жаворонков в день весеннего равноденствия – 22 марта (9 марта по старому стилю). Она готовила этих печеных птичек из песочного теста, а так как у нее никогда не хватало терпения размешивать до конца сахар в тесте (впрочем, как и в креме), то эти жаворонки были вкусными и забавными, но неизменно поскрипывали на зубах.Читать дальше
Блины на рассоле или на маринаде
Блины на огуречном рассоле
Вкусные блины с пряным пикантным вкусом, которые готовятся на рассоле из-под огурцов и других овощей или на маринаде (из-под огурцов, помидоров, кабачков или патиссонов). Я думаю, для соленого варианта блинов можно брать и рассол или маринад из-под грибов.
Читать дальше
10.02.2019
Блины и оладьи Сладкое
Блины на молоке с лимонной цедрой
Блиночки со сметаной!
Уверена, что большинство людей любят блины вне зависимости от времени года и церковных праздников! Блины вкусны и хороши всегда, а не только на масленичную неделю.Читать дальше
10.02.2019
Блины и оладьи Сладкое
Тонкие блины на воде
Тонкие простые блины!
Опробовала сегодня простой рецепт приготовление блинов на воде. Ох, как же мне понравилось их печь! С самого начала все пошло благополучно. Эти блины без молока вышли ровными, тонкими, легко отставали от сковороды и запросто переворачивались, совсем не прилипая и не ломаясь! Не было даже намека на первый блин, который, традиционно, должен быть комом. Это круглое лакомство можно было даже подбрасывать, переворачивая в полете! И масла на жарку ушло немного.
В общем, выпечка блинов на воде по этому рецепту была сплошным удовольствием! Ну, и, конечно же, эти тоненькие блиночки вышли очень вкусными!
09.02.2019
Блины и оладьи Сладкое
Блины на кефире
Тонкие блины на кефире
Очень вкусные, простые и легкие в приготовлении блины. Они получаются тонкими, эластичными, с приятной кислинкой.
Эти блины хороши и смазанными сливочным маслом, и посыпанные сахаром, политые медом, или окунутые в сметану, сгущенку или варенье.
Их можно есть со сладкими и солеными соусами или заворачивать в них начинку.
Блины из овсяных хлопьев (постные)
Пышные овсяные блины!
Сегодня у меня не хватило муки для дрожжевых блинов и я решила заменить недостающую часть муки овсяными хлопьями (геркулесом). А что, мы же делаем овсяное песочное тесто, овсяное печенье или овсяный ирландский хлеб! И это всегда вкусно.
И блины получились интересными, вкусными, с легким овсяным привкусом, чем-то напоминают печенье. Они такие же пышные, толстые, румяные. Отличаются более ломкой структурой по сравнению с обычными блинами на дрожжах (те-то получаются весьма эластичными). Овсяные блины из хлопьев можно свернуть, но красивее будет разрезать стопку на 4 части и есть четвертинками.
06.02.2019
Блины и оладьи Блюда из круп, бобовых и макарон Выпечка и блюда из теста Овсяные хлопья Салаты и закуски Сладкое
Овсяные оладьи
Вкусные овсяные оладьи со сметаной и вареньем
Быстрые и легкие блинчики-оладьи из овсяных хлопьев понравятся вашим домашним (особенно, детям).Читать дальше
03.02.2019
Блины и оладьи Сладкое
Блины (бутылка)
Вкусные блины на кефире из теста, замешанного в бутылке
Хотите необычный рецепт блинов?! К Масленице мы нашли очень остроумный и простой способ приготовления блинов в пластиковой бутылке. И попробовали. Очень прикольно!
Блинное тесто в бутылке смешивается быстро (несколько раз встряхнуть), посуду мыть не надо (бутылку выбрасываем после использования). Мечта хозяйки! Или мужчины…(подозреваю, что мужчина и придумал этот способ приготовления))
Уверена, за процессом жарки блинов из бутылки будет наблюдать вся ваша семья, потому что это интересно и забавно!
Блины на дрожжах с дырочками (постные)
Вкусны дрожжевые блины
Простые и вкусные блины из минимума продуктов. Можно готовит в пост. У кого есть яйца или молоко, могут сделать точно такие же блины на молоке с добавлением яиц.Читать дальше
Пирог с капустой (дрожжевое тесто, капуста на терке)
Пирог из капусты
Красивый, сытный и ароматный пирог, который особенно хорош с крепким сладким чаем!Читать дальше
29.12.2018
Домашнее печенье Овсяные хлопья Сладкое
Овсяное печенье песочное
Вкусное овсяное печенье к чаю
Вкусное и простое овсяное печенье к чаю.Читать дальше
12.12.2018
Обеды и ужины Пельмени и вареники Супы
Картофельный суп с галушками
Картофельный суп с галушками
Вкусный, сытный, жизнерадостный супчик, который можно сварить из того, что под рукой. Вполне диетический. Тому, что любит лук, добавила по столовой ложке жареного прямо в тарелку.Читать дальше
06.12.2018
Блюда из круп, бобовых и макарон Кухни народов мира Макароны Пельмени и вареники Постные рецепты
Ленивые вареники из тыквы (итальянские ньокки)
Итальянские ленивые вареники (ньокки) из тыквы
Вкусные итальянские тыквенные ньокки, нежные и сытные макароны, которые понравятся детям. Их можно подавать как самостоятельное блюдо (сладкое или соленое), в качестве гарнира с мясным и рыбным блюдам, с мясными подливкам, томатным соусом, сметаной, йогуртом, добавлять в суп как маленькие галушки, добавлять в запеканки. Если хотите десерт – можно полить ньокки сладким йогуртом, сгущенкой, добавить ягод или творога со сметаной. Либо просто положить на горячие тыквенные ньокки кусочек сливочного масла и посыпать сахаром (вареньем).Читать дальше
Новогодние елки – поделка на Новогодний стол
Имбирное печенье -елочки
Есть очень простой способ украсить Новогодний стол – сделать съедобные елочки: нарисовать на торте, салатах с помощью другой еды или аппликаций, вырезанных формочкой для печенья или ножом из сыра или колбаски (это будет плоское изображение), или же смастерить объемные елочки.Читать дальше
Вареники с тыквой и луком
Несладкие вареники с тыквой
Вкусные, простые в приготовлении и недорогие вареники – отличный завтрак или гарнир к мясным блюдам. Читать дальше
02.12.2018
Домашнее печенье Меню для событий Новый Год Сладкое
Пряники имбирные расписные
Имбирное печенье
Расписные имбирные пряники (печенье) – чудесный подарок любимым и близким людям! Эти шоколадные пряники получаются очень вкусными, ароматными, прямо-таки – волшебными!
Их можно приготовить заранее, спрятать в целлофановый пакет или жестяную банку и потом дарить близким на 8 марта, День Влюбленных, День рождения или на Новый год! Это простой и удивительный подарок, который довольно просто сделать своими руками в домашних условиях!
А особенно приятно печь пряники и расписывать их вместе с детьми. Процесс приготовления имбирной выпечки – очень ароматный, приятный наощупь и творческий!
Яблочный насыпной пирог (3 стакана)
Кусочек насыпного пирога “3 стакана”
Очень вкусный, сочный внутри и приятно похрустывающий снаружи, фруктовый пирог. Яблоки в нем натертые, поэтому, явно ощущается богатая фруктовая начинка среди вкусных крошек песочного теста. Пирог получается нежным и деликатным, как десерт или торт, есть удобнее ложкой. Готовить очень просто, результат – превосходный!Читать дальше
23.09.2018
Блины и оладьи Сладкое Фруктовые десерты
Оладьи из моркови и яблок
Яблочно-морковные оладьи
Вкусные фруктовые оладьи на скорую руку – сочные и сладкие!Читать дальше
13.08.2018
Выпечка и блюда из теста Домашнее печенье Сладкое
Плюшки-розочки (печенье)
Маленькое печенье в форме розочек
Небольшое вкусное печенье из дрожжевого теста, умеренно сладкое и несложное в приготовлении. Можно делать из готового покупного дрожжевого теста (начинать с этапа формирования розочек).Читать дальше