/ Выпечка и блюда из теста
Маленькое печенье в форме розочек
Небольшое вкусное печенье из дрожжевого теста, умеренно сладкое и несложное в приготовлении. Можно делать из готового покупного дрожжевого теста (начинать с этапа формирования розочек).Читать дальше
Оладьи на квасном сусле
Закваска для кваса (квасное сусло) – такие же дрожжи, которые сквашивают и напитки, и тесто. Поэтому, если у вас образовался лишний стакан квасного сусла, можно использовать его для приготовления вкусных оладий. Я делала сладкие, но можно и соленые, как вам больше нравится. Те, у кого нет квасного сусла, могут приготовить оладьи на домашнем квасе.Читать дальше
Вкусные банановые оладьи
Очень нежные и вкусные банановые оладьи.Читать дальше
Кексы сметанные с изюмом
Очень вкусный и простой в приготовлении кекс по-фински. Он мягкий, сочный и не нуждается каких-либо добавках. Разве что, в изюме. Но какой же кекс без изюма?!Читать дальше
Лимонные кексы
Вкусный кекс с отчетливым лимонно-сливочным ароматом. Который можно готовить как и в порционных формочках, так и в круглых формах для пирогов, формах кольцом (с дырочкой) или формах типа кирпичик. Рецепт простой.Читать дальше
Печенье с медом
Простое и вкусное печенье с медом, которое готовится на скорую руку. Ароматное, не очень сладкое.Читать дальше
Венские вафли
Рецепты для электровафельницы, которая печет венские вафли. Вкусно, быстро, несложно.Читать дальше
Пышные овсяные блины!
Сегодня у меня не хватило муки для дрожжевых блинов и я решила заменить недостающую часть муки овсяными хлопьями (геркулесом). А что, мы же делаем овсяное песочное тесто, овсяное печенье или овсяный ирландский хлеб! И это всегда вкусно.
И блины получились интересными, вкусными, с легким овсяным привкусом, чем-то напоминают печенье. Они такие же пышные, толстые, румяные. Отличаются более ломкой структурой по сравнению с обычными блинами на дрожжах (те-то получаются весьма эластичными). Овсяные блины из хлопьев можно свернуть, но красивее будет разрезать стопку на 4 части и есть четвертинками.
Морковно-апельсиновый пирог
Простой и ароматный домашний пирог с морковью и апельсинами. От мёда и цедры пирожок благоухает и порождает праздничную атмосферу, но если меда нет, то можно обойтись и без него. Готовится легко, вкус очень приятный, цвет бисквита – желто-оранжевый.Читать дальше
Салат из курицы и яичных блинчиков
Вкусный и простой салат для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое. Хозяйки называют этот салат из нарезанных полосками блинчиков и курицы “Загадка”, потому, что не сразу можно определить, из чего он сделан. Ешь что-то вкусное, но что конкретно ешь – не понятно.Читать дальше
Вкусные оладьи с яблоком и апельсином
Вкусные фруктовые оладьи с приятной кислинкой и апельсиновым ароматом. Готовятся из теста на манной крупе с добавлением муки. Просто, быстро, на скорую руку.Читать дальше
Вкусный пирог из кукурузной муки
Вкусный и простой пирог из кукурузной муки с изюмом. По сути это кекс, который можно печь как в обычной форме для пирога, так и в формах и формочках для кексов (больших или маленьких – на 1 порцию). Вкус его сразу после выпечки – воздушный, сладкий, с приятной кислинкой. Когда постоит, приобретает сырную консистенцию, становясь еще вкуснее.Читать дальше
Оладьи из фарша
Мясные оладьи из фарша – вкусная, нежная и сытная закуска, которую можно готовить, когда надо накормить много гостей, а фарша мало. Если бы мы жарили котлеты, то их получилось бы штук 10, а оладий будет 20-22, то есть, в 2 раза больше. Читать дальше
Ореховые подковки
Вкусное и простое в приготовлении ореховое печенье, которое можно делать и в форме подковок, и в форме пряничков (кружочками). Оно не слишком сладкое, очень приятное.Читать дальше
Кофейное печенье
Вкусное и простое песочное печенье к чаю, кофе или молоку, которое можно готовить и на растительном, и на сливочном масле (в зависимости от того, что у вас есть). Печь его недолго, всего 10 минут, а замешивать тесто – тоже мину 5-10. Так что, все делается очень быстро.Читать дальше
Вкусный шоколадный кекс
Простые и вкусные шоколадные кексы с кусочками шоколада из теста на молоке и сливочном масле (масляный шоколадный бисквит). Порадуют ваших друзей и близких! Отличное дополнение к чаю и кофе. Готовить легко.Читать дальше
Блины с морковью и апельсином
Вкусные блины с небольшим количеством сахара, легким апельсиновым ароматом и оранжевыми морковными прожилками. Горячие можно есть с чаем просто так, а остывшие вкуснее со сметаной и сахаром, с медом или вареньем.Читать дальше
Пирог с инжиром (сушеным)
Красивый, ароматный и вкусный бисквитный пирог с сушеным инжиром, в котором приятно похрустывают очень мелкие семечки. Он будет отличным дополнением к чаю или кофе.Читать дальше
Вот такой красивый кекс на срезе! А уж какой вкусный!
Роскошный кекс, щедро наполненный сухофруктами. Их так много, что можно сказать, что этот бисквитный кекс именно из сухофруктов, а не с их добавлением. Этот кекс легко готовить. Особенно тем, кто живет на юге и у него под рукой много орехов, сушеного инжира, изюма, цукатов, сушеной хурмы, кураги или чернослива (состав сухофруктов для рецепта можно менять). Читать дальше
Блинчики с яйцом и луком
Вкусные блинчики с начинкой из вареных яиц и зеленого лука, быстрые и простые в приготовлении.Читать дальше