Печенье Орешки с кремом (в форме)

Готовое домашнее печенье в форме орешков, приготовленное в специальной форме - орешнице

Печеные орешки с кремом

Наверное, каждый советский ребенок помнит вкуснейшее печенье Орешки, которое готовилось на плите в тяжелой круглой форме с длинной ручкой. Сочные, маслянистые, рассыпчатые орешки пекли с начинкой и без.

Если в доме были большие запасы сгущеного молока, то ее красивые жестяные банки с синей этикеткой долго варили и потом наполняли орешки  волшебным коричневым лакомством – вареной сгущенкой! А если банка сгущенки была всего одна, то хозяйки готовили вкусный масляный крем со сгущенкой.

Читать дальше

10
Кекс Воскресный (орехово-лимонный с изюмом и шоколадом)

Очень вкусный домашний кекс с орехами, изюмом и кусочками шоколадки!

Вкусные домашние кексы и маффины!

Очень вкусный и простой кекс с орехами, изюмом и кусочками шоколада, приправленный лимоной цедрой, который так приятно испечь в выходной на радость всем домашним!

Кексы очень удобно готовить в силиконовых формах (простых или фигурных), получается красиво, да и вынимать выпечку из силикона очень легко и приятно. Впрочем, подойдут и другие удобные формы для запекания. Большие емкости лучше брать с дырочкой (в них кексы получаются колечком, такая форма позволяет хорошо пропечься кексовому тесту). Или можно разложить тесто в порционные формы – у вас получатся вкусные ореховые кексики-маффины с изюмом и шоколадом!

Читать дальше

6
Жареные пирожки (бездрожжевое тесто на кефире)
Очень вкусные жареные пирожки с яблочной начинкой!

Вкусные домашние пирожки!

Эти вкусные жареные пирожки  я делала сегодня.Честно говоря – моим они очень нравятся и пирожки улетают в момент! Мои домашние сметают их не глядя ни на какие диеты)))

Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!))) И вкусно, и диетично, да и экономно…Что по нашим временам еще надо? 🙂 Надеюсь, и вам пригодится этот легкий рецепт!…

Читать дальше

17
Печенье Стеклышко (витражное печенье)

Очень вкусное и красивое печенье с прозрачной цветной серединкой из леденцов

Красивое печенье со сладкими витражами!

Как-то давно захотелось сделать что-то интересное и необычное…и долгие прогулки по просторам Интернета привели меня к рецепту оригинального печенья с леденцами, которые, расплавляясь, образуют в печеньях-окошках разноцветные витражи!

 

И вот – сбылось! Делаю! Но, по ходу приготовления печенья с карамелью, пришлось внести некоторые изменения, поэтому пишу уже вариант с некоторыми оговорками…Итак 🙂

Читать дальше

11
Пельмени запеченные в духовке

Запеканка с пельменями под сметаной, майонезом и сыром

Вкусная пельменная запеканка!

  Очень вкусная, сытная и исключительно простая запеканка из пельменей (покупных)! Придется по вкусу всем, кто любит плотно и вкусно поесть! Наш рецепт запекания пельменей под силу даже начинающей хозяйке!

Запеканка хороша тем, что готовится быстро и из магазинных пельменей. Никаких особенных хлопот! Только много вкусной еды!

Читать дальше

6
Печенье с вареньем (похрустывающее)

Простая и вкусная домашняя выпечка из песочного теста на кефире с вареньем

Печенье с джемом

Вкусная и недорогая домашняя выпечка из простых продуктов, которые всегда под рукой. Готовый теплый пирог с вареньем нарезается на квадратики и превращается в печенье, с которыми так приятно пить чай!

Это печенье нужно грызть, оно не жесткое, но вполне очевидно похрустывает, и это очень приятно ощущать на контрасте с мягким вареньем, так что, если острых зубов нет, то лучше не рисковать, а испечь, например, мягкий и вкусный бисквитный пирог – рецепт.

А для тех, кто любит похрустеть, предлагаю приготовить вкусное и простое печенье с вареньем. Тесто на кефире готовится очень быстро и просто, время тратится, в основном, только на выпечку в духовке.

Читать дальше

3
Творожное печенье

Очень вкусное печенье из творога, свернутое в форме треугольника (или платочка)

Очень вкусная выпечка из творога!

Очень вкусная выпечка к чаю! Приготовлением этого творожного печенья приятно заниматься – тесто пластичное, податливое, и легко превращается из плоского кружка в пышный, посыпанный сахаром треугольник. Рецепт печенья довольно простой, а вкус превосходный!

Обратите внимание на то, что это творожное тесто не сладкое, а в сахар мы только обмакиваем печенье, поэтому его понадобится горка на тарелочке (или в мисочке).

Читать дальше

7
Оладьи на простокваше

Очень вкусные домашние оладьи на простокваше, можно готовить и на кефире

Оладьи с джемом

Для тех, кто поел много вкусных блинов на Масленицу и захотел праздничного разнообразия, предлагаю рецепт вкусных оладий (некотрые ласково называют их блинчиками). Оладушки можно полить джемом,  вареньем, сгущенкой или сметаной с сахаром. И у вас получится очень вкусный и простой десерт к чаю, приготовленный на скорую руку!

Оладьи всегда проще пожарить, чем блины: они не капризничают, получаются сразу и радуют своими поджаристыми золотистыми бочками! Поэтому, если у вас традиционно не получаются блины, испеките простые и вкусные оладьи!

Читать дальше

2
Када – грузинское слоеное печенье с начинкой
Када - рецепт вкусный грузинский слоек

Када – слойки с начинкой

Када – очень вкусное и простое печенье из слоеного теста, его обычно готовят с интересной, поначалу – непонятно из чего сделанной, густой и сладкой  начинкой, иногда с орехами. Каду нарезают фигурным ножом, от чего эти вкусные кавказские слойки с начинкой приобретают красивые волнистые края.

Иногда грузинскую каду делают и из дрожжевого, и из песочного теста. Ее любят не только в Грузии, слоеное печенье када популярно на всем Кавказе, его готовят и в Армении, и в Абхазии и в других южных кухнях.

Читать дальше

7
Пельмени домашние

Простые домашние пельмени с домашним фаршем - очень вкусные!

Пельмени в домашних условиях

Мы решили на Рождество приготовить что-то особенное и действительно вкусное. Поскольку праздник семейный, то нужно было блюдо из детства. Такое, как домашние пельмени!

 Давайте вместе сделаем это очень вкусное старинное русское блюдо!

Читать дальше

12
Шоколадный банановый кекс с финиками (манник)
Кусочек очень вкусного шоколадного манника из творога с бананами и финиками

Банановый пирог

Очень вкусный, простой и эффектный шоколадный творожный кекс с манкой и начинкой из бананов и фиников.

Готовится кексик с бананами из всякой всячины, при этом – манная крупа может заменяться пшеничной, рисовой или овсяной мукой. Подготовка  бисквитного теста для кекса и фруктовой начинки займет минут 10-15, потом пирожок самостоятельно схватывается и подрастает в духовке, пока вы не почувствуете чудесный аромат готовой выпечки!
Читать дальше

3
Круассаны с мармеладом (печенье Скорая помощь)
Рецепт круасанов из слоеного теста с мармеладом

Мармеладные круассаны

Эти простые и вкусные рогалики с начинкой из мармелада можно приготовить из готового замороженного теста или замесить простое дрожжевое тесто самим. В любом случае, рецепт очень простой – завернуть в полосочку теста мармелад и запечь. Получаются такие круассаны  – пальчики оближешь!

В моей кулинарной книге этот рецепт домашнего печенья называется “Скорая помощь”. Видимо от того, что хороший пластовой мармелад в советские времена готовился из темно-красных ягод (ну, типа – красный крест), а форма рогалика отдаленно напоминала игрушечную машину скорой помощи.

Читать дальше

3
Английский рождественский пирог (кекс)

Английский рождественский пирог (кекс) из орехов, сухофруктов и теста

Английский пирог для Рождества

Этот традиционный рождественский пирог (его еще называют Рождественский кекс) готовится в ноябре или начале декабря, чтобы выпечка успела настояться, пропитаться ароматами плодов и специй и через месяц-полтора дозреть – как раз к Рождеству.

В рождественском кексе мало теста и много орехов, сухофруктов и пряностей. Поэтому, не стоит искать в нем бисквит, его там почти нет. Зато любители восточных сластей отведут душу.

Читать дальше

3
Драники – картофельные оладьи
Способ приготовления драников и фото

Домашние драники. В этих – добавлено немного зелени, но это не обязательно. Чистый картофельный вкус даже лучше.

Сегодня предлагаем вам простой и вкусный рецепт оладий из тертого картофеля. Это – очень вкусные, популярные картофельные драники, которые так приятно запивать сладким чаем в промозглый осенний денек или в зимнюю стужу!

Готовить драники очень просто. Ощущения от этих вкусных оладий меняются в зависимости от того, на какой терке натереть картошку – на крупной получаются драники с более осязаемой структурой, мужской вариант. Мелкая терка меняет структуру драника на нежную и очень деликатную. Вкусно и то, и другое, кому что нравится.Читать дальше

5
Вареники с творогом
Вареники с творогом, политые растопленным маслом и медом

Вареники с творогом

Вкусные, нежные вареники с сочной начинкой! Даю 2 рецепта с пропорциями, все просто и быстро.

Мне кажется, что творожная начинка для вареников – вне конкуренции. Конечно, вкусно получается и со смородиной, и с вишней, но с творогом – просто улет! Очень советую.Читать дальше

0
Вареники со смородиной и вишней
Вареники со смородиной, политые сладким  соусом с вишней

Вареники со смородиной

 
Очень вкусные, сочные и сытные вареники! Простая летняя еда.

Из чего приготовить: на 45-50 шт.

Тесто на вареники:

Мука – 2 стакана + на раскатку теста;
Вода (или молоко) – чуть меньше половины стакана;
Яйцо – 1 шт. + 1 шт. для смазывания краев;
Соль – щепотка;
Сахар – 1 ч.л.;

Читать дальше

1
Ленивые вареники под ягодным соусом
Ленивые вареники под соусом из красной смородины

Вкусные ленивые вареники!

Простая, вкусная еда быстрого приготовления! Если дома нет ягод – подойдет любой другой соус, растопленное сливочное масло с сахаром и даже просто обычные ленивые вареники без ничего, посыпанные сахаром, будут очень хороши!

Рецепт еврейской кухни.Читать дальше

0
Кекс творожный с изюмом
Фото творожного кекса с изюмом

Творожный кекс

Очень вкусный творожный кекс. Он готовится просто и быстро. Но если у вас есть время для ожидания, лучше дать ему дозреть в течение 1-2 суток. Тогда проявится его истинный сырно-творожный вкус, мякоть кекса обретет правильную кислинку. И ваши усилия будут вознаграждены сполна.

Если у вас нет изюма, не беда – и без него творожный кекс получается очень вкусным. А вместо сливочного масла можно брать пол стакана растительного.

Читать дальше

2