Огурцы соленые (3 заливки, без стерилизации) по рецепту мамы Игоря
Соленые вкусные огурцы на зиму - рецепт посола

Посол огурцов на зиму

Этот традиционный рецепт посола вкусных соленых огурцов на зиму от мамы Игоря, по которому она консервирует их много лет. Огурцы имеют большой успех среди всех, кто их пробует.  Хранят такие огурцы в подвале или в холодильнике.Читать дальше

0
Мясные чипсы из свинины (Джоки)
Чипсы из мяса свинины (джоки)

Мясные чипсы из свинины

Вкусные мясные чипсы, которые можно подавать как закуску к пиву, просто есть вместо бутербродов на перекус, брать с собой в поездку или поход (они лучше сохраняются без холодильника, наравне с копченой колбасой). По сути – это сыровяленое мясо, сушеное порционными кусочками. Точно так же можно готовить и чипсы из куриной грудки, филе индейки или утки.Читать дальше

0
Чипсы Джоки из мяса курицы – рецепты
Чипсы джоки из курицы

Домашние мясные чипсы Джоки из куриной грудки

Это очень вкусные мясные чипсы из куриной грудки домашнего приготовления. Готовятся легко, надо только нарезать, замариновать и подсушить в духовке. По времени долго, но трудозатраты – минимальные, все очень просто. Есть варианты маринада.Читать дальше

0
Десерт из яблок с кунжутом
Приготовление десерта из яблок - рецепт с фото

Яблочный десерт с кунжутом

Очень простой рецепт яблочного десерта, который готовится на скорую руку перед внезапным приходом гостей. Его можно подавать и как варенье, и как сладкие бутерброды.  Кунжут добавляет вкусу интересности, а масло – мягкости, и такой десерт уже не покажется вам обычным яблочным вареньем или джемом. Вкусно.Читать дальше

0
Мармелад из яблок (домашний рецепт)
Яблочный мармелад домашнего приготовления - фото и рецепт

Домашний мармелад из яблок

Простой домашний мармелад, который делают из сгущенного до состояния повидла джема, подсушенного потом в духовке. Готовый мармелад можно использовать для начинки домашней выпечки, есть просто так, делать из него маленькие конфетки, обваленные в сахаре, сахарной пудре, кукурузном крахмале как рахат-лукум, кунжуте, маке, кокосовой стружке или вафельной крошке. Читать дальше

0
Перец в яблочном пюре (кисло-сладком соусе)
Перец с яблоками - вкусный соус

Перец в яблочном кисло-сладком соусе

Очень вкусный сладкий перец в нежном кисло-сладком соусе из антоновки. Его можно подавать к макаронам, вареной курице или любому другому вареному мясу, к картофельному пюре, рису в качестве вкусного гарнира или овощной подливки.Читать дальше

0
Рыжики маринованные на зиму-рецепты
Рецепт маринованных рыжиков на зиму с фото

Маринованные рыжики

Очень вкусные маринованные рыжики в чуть сладковатом, ароматном и очень приятном маринаде и второй рецепт простых маринованных рыжиков. Делать можно со стерилизацией (тогда грибы можно хранить при комнатной температуре), а можно без, и тогда хранить только в подвале или холодильнике.Читать дальше

0
Томатный соус на зиму
Томатная паста -рецепт заготовки на зиму

Домашний томатный соус

Заготовила очень вкусный и довольно простой в приготовлении томатный соус из помидоров с морковью и яблоками. Банки стерилизовала, чтобы хранить при комнатной температуре. Подойдет как готовый соус к макаронам, рису, его можно добавлять в овощи и мясо при тушении, в запеканки, в суп вместо свежих помидоров или томатного пюре.Читать дальше

0
Варенье из бананов
Лимонно-банановый джем

Варенье из бананов с лимонами

Это самое простое и очень вкусное варенье из бананов, которое в процессе варки само превращается в джем, потому что кусочки бананов постепенно тают. Вкуснее оно получается с лимонами, но можно варить и с апельсинами. Цитрусовый сок не только добавляет варенью нужной кислинки, но и не дает бананам стать серыми.Читать дальше

0
Варенье из яблок с виноградом
Яблоки с виноградом - рецепт варенья

Варенье из яблок и винограда

Густое и вкусное яблочное варенье с виноградом, в которое я добавляла еще лимонный сок (очень приятно подкислил и освежил вкус), душистую гвоздику, душистый перец и палочку корицы. Пряности добавили варенью волшебства и ощущения праздника.Читать дальше

0
Банановое варенье с облепихой и яблоками
Вкусное бананово-облепиховое варенье

Банановое варенье с облепихой и яблоками

Очень вкусное, роскошное варенье, где есть и яркая фруктовая кислинка, и восточная сласть – кусочки бананов в нем получаются похожими на вяленые (помните сушеные? Похоже, только более сочные).Читать дальше

0
Фасоль в томате на зиму
Рецепт фасоли в томате -заготовка на зиму

Баночки фасоли в томате

Простой рецепт консервирования фасоли в томате, где берется фасоль – белая или красная и помидоры (для томатного пюре). Остальное – это соль, сахар, специи и чеснок. Очень просто, делается по принципу самого простого лечо. Я закрывала со стерилизацией, чтобы лучше хранилось. Однако, обратите внимание, что консервы из фасоли – одни из самых капризных, (наряду с огурцами), бывает, что банки взрываются. Читать дальше

0
Варенье из винограда и джем (желе)
Варенье из винограда с косточками

Варенье из винограда с яблоками и лимонами

Вкусное и интересное варенье из винограда, которое поет и щебечет в начале варки, когда ягоды, под воздействием высокой температуры, выстреливают свои косточки (их можно собрать с поверхности варенья шумовкой).Читать дальше

0
Варенье из дыни (джем) – с лимоном, яблоками, бананами и пряностями
Варенье из дыни и лимонов - рецепт и фото

Дынное варенье с лимонами (джем)

Варенье из дыни очень ароматное и недорогое. У нас 1 кг сейчас стоит всего 24 руб. Небольшие дыньки весят 1,7-2 кг, после очистки весь уменьшается, примерно, на 1/3. То есть, мякоть дыни выходит по 36 руб/кг. При такой цене варить варенье имеет смысл.Читать дальше

0
Маринованные помидоры с сельдереем
Помидоры на зиму без стерилизации - рецепт с сельдереем

Вкусные маринованные помидоры с сельдереем

Один продавец на рынке посоветовал моей маме интересный вариант приготовления маринованных помидоров – вместо всей зелени для засолки положить только листовой сельдерей. Говорит, очень вкусно и ароматно получается. И правда, очень вкусно!Читать дальше

0
Компот из винограда на зиму (с яблоками, персиками, апельсинами и кизилом)
Виноградный компот на зиму

Компот из винограда с кизилом

Вкусный и ароматный компот из винограда, который закрывают без стерилизации. Он концентрированный, виноград заливается густым сиропом (банки можно хранить при комнатной температуре). Поэтому, зимой, когда откроете компот, его необходимо будет разбавлять водой. Рецепт очень простой. Читать дальше

0
Варенье из бананов с яблоками и апельсинами (или лимонами)
Варенье из бананов - что добавить и как делать

Банановое варенье с апельсинами и яблоками

Очень ароматное, вкусное варенье с умопомрачительным карамельным сиропом. Пенок много, и все они исчезают моментально, трудно оторваться. При желании, такое варенье  можно измельчить в пюре, превратив его в бананово-яблочный джем. Но и кусочками фруктов в сиропе тоже очень вкусно получается.Читать дальше

0