Компот из кизила с айвой и кизиловое варенье 
Кизил
Из кизила и айвы можно заготовить на зиму ароматный компот красивого винного цвета с приятным кисловатым вкусом. Если айвы нет, то подойдут яблоки. Вкусно!Читать дальше
/ Заготовки (Страница 5) 11.04.2017 Варенье Кухни народов мира Сладкое
Бергамот – варенье и мармелад
Варенье из бергамота
Бергамот – это цитрус, внешне похожий на лимон или грушу. Плоды бергамота обладают яркой цитрусовой свежестью вкуса и аромата (из-за высокого содержания в них эфирного масла) и приятной кислинкой.Читать дальше
Джем из тыквы с апельсином
Булочка с джемом из тыквы
Этот тыквенный джем можно приготовить зимой на скорую руку. Чтобы порадовать близких холодной однотонной зимой чем-то сладким и ярким (и по вкусу, и по цвету).Читать дальше
Калина на зиму (в сахаре)
Красная калина
Калина – очень полезная для сердца и сосудов ягода, настой и сироп которой пьют от давления, для улучшения состояния кожи, болезнях пищеварительной системы, заболеваниях печени и как успокаивающее и общеукрепляющее средство.Читать дальше
30.09.2016 Варенье
Цукаты из яблок
Яблочные цукаты
Простой рецепт вкусных яблочных цукатов, приготовленных в домашних условиях, которые можно есть, как кисло-сладкие конфетки или использовать как начинку для пирогов и пирожков.Читать дальше
20.09.2016 Блюда из овощей Заготовки Салаты на зиму
Маринованный острый перец
Маринованный перец (острый)
Я очень люблю острые закуски из жгучего перца, его так вкусно подавать к сытной. но пресной или жирной еде – супу, овощам, мясу и даже вприкуску с пирожками с соленой начинкой. Маринованный острый перчик – отличная закуска, если кто отмечает праздник или хочет согреться изнутри!Читать дальше
19.09.2016 Варенье Заготовки Заготовки без сахара
Яблочное пюре на зиму
Яблочное пюре. Фото: radicio соm
Кисленькое и нежное яблочное пюре – вкусный самостоятельный десерт, который можно использовать и как начинку в пироги и пирожки.Читать дальше
Грибная икра из свинухов (заготовка на зиму)
Свинухи очищенные
Вчера были в лесу, собирали грибы: нашли подберезовики, сырые грузди и свинушки (их пожарю в сметане). А в прошлом году из свинушек я делала икру на зиму. Это очень вкусно, потом такую грибную заготовку можно использовать как начинку для пирогов и запеканок. Икра получается маслянистая и сочная. Читать дальше
30.06.2016 Заготовки
Помидоры консервированные с виноградом
Помидоры с виноградом
Очень вкусные помидоры с пикантным вкусом. Виноград можно подавать как отдельную оригинальную закуску.Читать дальше
Ирга на зиму
Ягоды ирги
Ирга – кустарник с темно-фиолетовыми и розовыми ягодами, окраска которых зависит от степени созревания. Темные ягоды – самые спелые, розовые – чуть кислее. У ирги нет ярко выраженной кислинки, вкус ее сладковатый, но довольно пресный.Читать дальше
Вишневый компот (без стерилизации)
Компот из вишен
Вишневый компот – один из самых вкусных и наполненных жизненной силой напитков, которые так хороши зимой! Готовлю я его с косточками и концентрированным.Читать дальше
Компот из ягод или фруктов на зиму (простой рецепт)
Вишневый компот
Ягоды в компоте получаются крепенькими и сочными. Этот компот, заготовленный на зиму, получается концентрированным, его потом можно на половину или на треть развести водой.Читать дальше
08.06.2016 Варенье Заготовки Заготовки без сахара Компоты
Сбор и заготовка земляники и клубники
Земляника лесная
Сейчас самое время идти в лес и собирать вкусную, душистую ягоду – землянику. Большинство людей путается в названиях и называет эти лесные ягодки и клубникой, и земляникой.Читать дальше
Варенье из черной смородины (пятиминутка, желе)
Банки с вареньем-желе
Удобный и простой рецепт смородинового варенья, в котором ягоды остаются мягкими, не сморщенными, не успевают превратиться в черносмородиновое пюре, потому что быстро варятся в сиропе.Читать дальше
Облепиха в сахаре на зиму
Ягоды облепихи
Очень вкусная и простая заготовка из целебных ягод облепихи. Консервируем без тепловой обработки, закрываем пластиковыми крышками (или завинчивающимися).
12.10.2015 Блюда из овощей Заготовки Сладкое
Тыква запеченная с медом (в микроволновке или духовке)
Тыква с яблоками в меду
Запеченная тыква с медом или сахаром – одно из самых простых вкусных и популярных блюд из тыквы. Если вам лень разогревать духовку или у вас ее просто нет, то существует аналогичный рецепт приготовления тыквы в микроволновке.Читать дальше
Варенье из вишни без косточек
Банки с вишневым вареньем без косточек
Это прекрасное варенье для тех кто не боится трудностей и готов решиться на монотонную, но приятную работу по удалению косточек из вишен. Зато потом вы получите мягкое, сочное, вкусное и нежное варенье. И избежите необходимости выплевывать вишневые косточки.Читать дальше
Желе из красной смородины
Смородиновое желе
Красная смородина не такая бархатисто-густая внутри, как черная, в ней много акварельной ягодной кислинки и чувствуются косточки. Конечно, красную смородину приятно обгрызать с веточек, чувствуя, как наполняешься витаминами. Но еще лучше – приготовить желе из красной смородины.Читать дальше
02.10.2014 Блюда из овощей Заготовки Салаты на зиму
Квашеная капуста (в банках)
Вкусная квашеная капуста!
Этот старинный русский рецепт знают все хозяйки, но когда приходит время заготовки капусты, некоторые забывают пропорции и порядок действий. Поэтому, хочу освежить память тех, кто забыл, и научить молодых хозяек, как квасить капусту, если они делают это в первый раз. Эта кислая капуста получается очень вкусной, хрустящей и хорошо и долго хранится (но я уверена, что вы не устоите, съедите ее быстрее, чем задумаетесь о сроке хранения). Этот рецепт квашения опробован несчетное количество раз и всегда успешно.Читать дальше
Яблочное варенье с шиповником (пятиминутка)
Варенье из шиповника с яблоками
Очень вкусная нежная, не сильно сладкая заготовка на зиму из целебного шиповника и ароматных яблок! Можно разлить яблочное варенье с шиповником в небольшие баночки и открывать при простуде или есть просто так, в удовольствие!Читать дальше