Чизкейк в яблоке
Яблочный чизкейк

Чизкей, запеченный в яблоке

Вкусный десерт на завтрак, полдник или просто к чаю или кофе. Готовится легко, вкус нежный. Понравится всем поклонникам чизкейков и печеных яблок. 

Состав

на 3 порции

  • Яблоки крупные, сладкие – 3 штуки;
  • Для смазывания яблок: 30 г масла сливочного (растопленного)  + 1 столовая ложка сахара + 1 чайная ложка корицы+ 1 чайная ложка ванильного сахара.

Для начинки и посыпки

  • Сыр творожный – 200-220 г (или мягкий творог+ немного соли) ;
  • Яйцо – 1 (или желток от 1 яйца);
  • Сахарная пудра – 1 столовая ложка (или сахар – 1 ст. л . с верхом);
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка (по желанию);
  • Печенье обычное – 1 штука.
Яблоки с творожный сыр для рецепта чизкйка в яблоке

Яблоки и сырная начинка для приготовления чизкейка в яблоке

Как приготовить

  • Сделать стаканчики: срезать верхушку у яблок, аккуратно вынуть сердцевину (сначала ножом, а потом уже ложкой, чтобы не проткнуть яблоко насквозь, а то начинка вытечет). У вас должны получиться стаканчики, которые мы наполним  начинкой.
  • Смазать яблоки: соединить растопленное масло, корицу и сахар (обычный и ванильный). Перемешать и смазать этим соусом яблоки изнутри.
  • Сделать начинку: соединить творожный сыр, сахарную пудру (или сахар), ванильный сахар и желток (или целое яйцо). Перемешать и наполнить начинкой стаканчики из яблок. Посыпать раскрошенным печеньем. Яблоки поместить в форму для запекания (смазанную маслом) или на противень, застеленный бумагой для запекания (или фольгой).
  • Запечь: духовку разогреть до 160° С. Поместить яблоки в духовку ~на 15 минут.
Яблочный чизкейк

Готовый сырный десерт, запеченный в яблоке

 

Яблоки печеные с чизкейком внутри

Готовый запеченный чизкейк в яблоках

Чизкейк в яблоке

Прекрасный яблочный десерт, который можно испечь на скорую руку!

Советы по приготовлению

Сырно-творожная начинка будет кисловатой, поэтому, для равновесия во вкусе лучше брать сладкие яблоки.

Вместо печенья можно посыпать десерт, но после запекания, цукатами, мелко нарезанными финиками, орехами или раскрошенными козинаками.

Цукаты, финики, сладкий изюм можно добавить и внутрь начинки.

Другие рецепты запекания яблок и груш

 Яблоки, запеченные в  тесте;

Груши в клюквенном сиропе, печеные в песочном тесте;

Груши на слойках с шоколадной начинкой.

Запеканка из творожного сыра - чизкейк в яблоке

Очень вкусный десерт из творожного сыра (чизкейк), запеченный внутри яблока. Если творожного сыра нет, можно использовать обычный мягкий (не зернистый) творог или творожные сырки (к ним сахар добавлять не нужно)

Поделись с друзьями!
  • 4
    Поделились

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)