Словенский десерт Добер Тек

Если очень скоро к вам нагрянут гости, а вы хотите удивить их очень вкусным и эффектным десертом к кофе или чаю, а времени мало, то предлагаю вам собрать фруктово-кремовый десерт – конструктор! 

Вам останется только сбегать в магазин и приготовить этот красивый и быстрый десерт с маскарпоне. В переводе со словенского название десерта Dober tek означает пожелание – "Приятного аппетита"!

Для слоеного десерта по-словенски требуется

Вафли песочные, тонкими одиночными печеньями;
Шоколадные пластинки;
Мягкие фрукты (абрикосы, персики, киви, бананы, клубника, виноград и т.д.);
Маскарпоне;
Мята, ягоды для украшение – по желанию.

Из этих вкусных вещей, которые приятно есть и поодиночке, можно соорудить очень красивый и вкусный десерт

Приготовление десерта из вафель и шоколадных пластинок

Cмазать пластинки шоколадные или вафельные кремом Маскарпоне, положить на каждый слой фрукты, нарезанные удобными плоскими ломтиками (чтобы есть было приятно и чтобы они не выскальзывали из десерта).

Готовимся к сборке десерта

Вот так выглялят пластинки из шоколада, из них собирается вкусный десерт!

Сверху украсить десерт с маскарпоне и фруктами мятой.

Готовый десерт с вафельным печеньем

Чем заменить маскарпоне

Если  у вас нет Маскарпоне или вам слишком дорого его покупать, то вместо маскарпоне можно взять густые сливки с сахаром, очень густую сметану или творожный сыр (типа Альметте). О пригодности сливок и сметаны к этому десерту надо судить по консистенции продукта, если они жидковаты, то десерт не удержится и потечет.

Творожный сыр (сливочный или йогуртовый, без добавок, конечно) подойтет однозначно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА=)))))

Добер тек - Приятного аппетита!