Домашний майонез
Майонез, сделанный своими руками

Домашний майонез

Вкусный и простой в приготовлении домашний майонез. Секрет успеха этого рецепта в использовании режущего ножа блендера (который как пропеллер), а не взбивающего. Если использовать правильную насадку, то майонез будет готов за пару минут.

Чем правильно взбивать майонез, чтобы он получился - фото насадки блендера

Так выглядит насадка блендера с режущим ножом для измельчения чего-то твердого (это вид изнутри). Именно им, а не венчиком для взбивания, надо взбивать домашний майонез. Блендер может быть как погружным, так и с насадкой, которая устанавливается в стакан (типа кухонного комбайна).

Состав и пропорции

Выход ~ 300 мл майонеза. Время приготовления – 5 минут.

  • Растительное масло – 1 стакан (250 мл);
  • Яйцо – 1 штука;
  • Соль – 1/3 чайной ложки;
  • Горчица – 1 чайная ложка;
  • Сок лимона – 1 столовая ложка;
  • Сахар – 1 чайная ложка без верха.
Ингредиенты домашнего майонеза

Состав майонеза, который можно сделать своими руками

Как приготовить

  • Все компоненты смешать, взбить блендером. Для этого использовать насадку с режущими лопастями (такой измельчают овощи и фрукты в пюре, мясо в паштет). Начинать взбивание надо снизу (со дна). Через пару минут майонез будет готов.

При желании можно добавить в майонез пряности и измельченную зелень.

Готовый домашний майонез следует хранить в холодильнике (но не более 2 суток).

Майонез своими руками в домашних условиях

Самодельный домашний майонез

Салаты с домашним майонезом

Винегрет с домашним майонезом

Советы по приготовлению

Можно не разу закладывать все ингредиенты в блендер, а начать взбивать яйца с солью, горчицей и специями, а потом постепенно подливать масло.

Добавлять в домашний майонез можно разные пряные травы и специи по вашему вкусу.  Например – перец (черный, душистый или жгучий красный), базилик, мяту или смесь Прованских или Итальянских трав (маленькую щепотку), зубчик чеснока. Готовый майонез можно смешать с мелко нарезанным репчатым луком и/или чесноком, мелко натертой морковью,  мелко нарезанным стручковым перцем (сладким или острым), каперсами, маслинами-оливками, мелко нарезанной свежей зеленью и другими острыми, кислыми или пряными приправами.

Специи и пряности

Что можно добавить в домашний майонез – перец, сушеные пряные травы, зелень

Другие рецепты соусов для салатов

Сметанный соус для заправки салатов;

Огуречный соус Дзадзики (для шавермы или греческого Гироса).

Заправка из масла с уксусом, сахаром и солью – состав и пропорции в рецепте салата с рукколой.

Соус сырный с пивом;

Грибной соус.

Рецепт домашнего майонеза с пошаговыми фото

Натуральный домашний майонез с превосходным вкусном!

Быстрые ссылки:

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl