Драники постные
Как приготовить драники - постный рецепт

Очень вкусные драники

Друзья, вчера я жарила драники из картофельного теста без яиц. Как же это вкусно! Просто невозможно оторваться. И зачем я раньше пекла драники с хрустящей корочкой, когда можно делать их нежными, эластичными, с мелким переплетением картофельных ниточек… Наслаждение…)))

Постные драники понравятся тем, кто хочет ощутить, как они тают во рту…проскальзывая дальше. Конечно же, обычные картофельные оладьи, в которые кладут яйца, тоже очень вкусные. И они тоже будут нежными, если натереть картошку на мелкой терке. Но немножко другими.

Соединяющую и скрепляющую роль яиц в тесте для драников играет крахмал, содержащийся в картофеле.

Состав

  • Картофель;
  • Лук репчатый;
  • Мука или крахмал (немножко)
  • Соль – по вкусу;
  • Масло растительное для жарки.

Пропорции такие: на 5-6 средних картофелин – половинка или четвертинка небольшой луковицы, 1 столовая ложка муки/крахмала.

Рецепт постных драников

  • Тесто: картофель натереть на мелкой терке. Лук – мелко порубить (если натереть, влаги в тесте прибавится, будет жидковато). Соединить картофель, лук, муку. Посолить. Перемешать.
  • Пожарить: разогреть сковороду с маслом и обжарить драники с обеих сторон до золотистого цвета.

Я выкладывала картофельное тесто столовой ложкой и сразу же разравнивала ею оладьи. 1 драник – 1 столовая ложка теста. Постепенно, в миске с тестом наберется картофельный сок – просто перемешивайте тесто перед выкладыванием новой партии драников на сковороду, чтобы оно стало однородным и влага распределилась равномерно. Эта жидкость насыщена крахмалом, она тоже застынет при жарке.

Это все! Приятного аппетита!

Картофлеьные драники - рецепт с фото

Вкусные и нежные драники – самый простой рецепт картофельных оладий

Другие рецепты картофельных оладий

Драники обычные  (с яйцом и луком);

Белорусские колдуны – драники с фаршем

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Валентин М. 17.04.2013 at 6:57 дп

    Классные постные драники! В очередной раз радуюсь тому, какая же постная кухня бывает разнообразная. И этот рецепт драников быстрый, что ни говори. Ну, моё такое мнение;)

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl