Фасоль с чесноком и майонезом
Вкусные рецепты блюд из фасоли с фото

Фасоль с майонезом - очень вкусная еда!

Вареная фасоль в майонезе с чесноком – очень простое, недорогое и исключительно вкусное блюдо. Его вполне можно есть без мяса и не чувствовать себя обделенным. Потому что сытно, остро. И пальчики оближешь.

Я готовила фасоль под майонезом из простой сушеной фасоли (красно белой, пятнистой). Но если вы сильно спешите и не хотите замачивать фасоль заранее, можете заменить ее готовой консервированной фасолью (белой, в собственном соку).

Что нужно для фасоли с чесноком под майонезом

на 2 порции

  • 2/3 стакана фасоли (красно-белой, пятнистой или белой) – получится 1 стакан вареной;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 2 столовых ложки майонеза;
  • соль по вкусу, свежая зелень.

Как приготовить блюдо из фасоли с чесноком

Заранее замочить фасоль

  • Сухую фасоль промыть и  залить холодной кипяченой водой (именно кипяченая вода улучшит свойства фасоли, она быстрее сварится).
  • Поставить фасоль в воде в холодное место (балкон, лоджия или холодильник) на 12 часов. От фасоли, замоченной таким способом, не пучит живот после вымачивания.

Сварить фасоль

  • В кастрюлю налить чистой холодной воды, выложить в нее фасоль (уровень воды выше на 2 см уровня фасоли).
  • Довести до кипения, убавить огонь до небольшого. Варить 30 минут.
  • Попробовать. Если фасоль готова – посолить (если солить фасоль в начале, она будет очень долго варится). Варить с солью еще 2 минутки. Откинуть на дуршлаг. Остудить.

Заправить фасоль чесноком и майонезом

Чеснок мелко нарезать. Заправить майонезом. Кушать подано!

Приятного аппетита!

Салат из вареной фасоли с майонезом и чесноком - очень вкусная еда!

Фасолевый салат готов! Приятного аппетита!

Быстрые ссылки:

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Lola 22.01.2012 at 7:41 пп Ответить

    обожаю фасоль с чесноком, это очень вкусно!

Ответить Lola Отменить ответ

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher