Грушевый салат с мёдом, сыром и перцем чили (десерт)
Вкусный пикантный грушевый фруктовый десерт, острый, с кислинкой

Десерт из груш с сыром

Грушки с перцем и сыром во фруктовом салате получаются сладко-остро-кислые с солоноватой ноткой сыра. Они хороши после праздничного, обильного мясного стола и тяжелых майонезных салатов, как глоток свежего воздуха в жару. Щедро подкисленные лимоном и жареные в меду груши помогают освежить вкусовые ощущения, они хорошо дополняют и даже могут заменить собой торт или пирог и подаваться в качестве пикантного сладкого блюда.
Наш сырный салат из груш получается необычным, ярким, жизнеутверждающим и очень вкусным!   

Из чего приготовить (на 6 порций):

Груши большие, кисло-сладкие, твердые – 3 шт.;
Сыр твердых сортов – 200 г;
Перец чили, острый – 0,5 стручка;
Мёд – 3 ст. л.;
Лимон – 1 шт.;
Масло оливковое (или растительное);
Можно цукаты или виноград для украшения – горсть.

Разрезаем груши на половинки, четвертинки и очищаем от косточек для сырного салата

Вкусные грушки, перчик и лимон

 

Как приготовить

  • Груши разрезать на четвертинки, очистить от косточек. Потом грушевые ломтики нарезать поперек тонкими ломтиками. Обильно полить лимонным соком (для подкисления и чтобы не темнели);
Разрезаем груши, удаляем косточки и нарезаем их на тонкие пластинки

Нарезка груш

  • Чили мелко нарезать и слегка обжарить в небольшом количестве масла (секунд 10), добавить к нему мед и груши. Тушить-обжаривать быстро, помешивая, на сильном огне до смягчения фруктов.  Признак готовности: грушевые ломтики стали эластичными и более яркого цвета – они должны немного смягчиться, но не расползаться, превращаясь в пюре.
Обжариваем ломтики груш с чили и медом

Груши тушатся с перчиков и медом

  • Быстро выложить горячие тушеные груши в вазочки или креманки, пересыпая слои сыром (тертым на крупной терке). Сверху тоже посыпать сыром.
Выкладываем грушевый десерт в креманку или мисочку и пересыпаем его слои сыром

Выкладываем горячие груши и пересыпаем слои сыром

  • Подавать горячим или теплым.
Посыпать готовый десерт из груш сыром

Сверху посыпать горячие груши сыром, который сразу начнет подтаивать, а потом застынет в легкую сырную корочку

Особенности приготовления и вкус

Этот простой в приготовлении и пикантный на вкус фруктовый салат с сыром получается очень вкусным и сытным. Старайтесь выбрать для него кисловатые груши, так будет значительно вкуснее. Теплая грушевая податливость и нежность, впитавшая в себя искристый цитрусовый аромат и легкую кислинку, в сочетании  с жарким перчиком чили, ошеломляет, пробуждая все вкусовые рецепторы. Вам захочется еще. И еще.

Когда ешь грушевый десерт, приготволенный по нашему рецепту, острая, сочная сласть с небольшой солоноватой ноткой растекается теплом по всему телу. Это очень приятно.  Трудно сказать, в этом десерте радует больше – жаркая, томная груша с вкраплениями сыра или сама растекшаяся по нему сырная корочка… Попробуйте и узнаете!

Очень вкусный пикантный грушевый десерт с сыром и перцем чили

Приятного аппетита!

Как приготовить соленый сырный салат с грушами

Если вы искали рецепт не десерта из груш, а салата из груш и сыра, заправленного майонезом,  то готовится он так: груши нарезаются кубиками, сбрызгиваются лимонным соком (чтобы не темнели, иначе салат постепено посереет).

Заправка (соус) для салата готовится из тертого на крупной терке сыра, который соединяется с майонезом, сметаной и натуральным йогуртом (без добавок, типа мацони, болгарского или греческого), взятыми в равных долях. Если у вас нет сметаны или йогурта, то возьмите 1/3 майонеза и то, что у вас есть (сметана или йогурт). Сыра должно быть ощутимое количество.

Груши нужно заправить соусом и подавать к столу. И будет очень-очень вкусно. Грушево-сырный салат получится легким, пикатным, заигрывающим! И если на вашем праздничном столе есть другие популярные салаты типа Оливье, то Грушевый салат с сыром поможет разнообразить ваши гастрономические ощущения, создав приятный контраст вкуса. А если вы натрете в салат не просто сыра, а брынзы, феты или сыра с плесенью, то это будет просто супер! Остро и пикантно.

Приятного вам аппетита!

 


Другие рецепты салатов или десертов с грушами

Сырный салат с грушами, мятой и орехами (сыр с плесенью, остренький)
Фруктовое  суфле (в него можно вместо персиков или абрикосов добавить груши, сбрызнутые лимоном и накрошить пол плитки шоколада или даже целую плитку!)
Фруктовый салат с грушами, заправленный йогуртом
Быстрые ссылки:

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Голодный волк 15.12.2010 at 7:14 дп Ответить

    Заманчиво! 😳 😛

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl