Как сделать снеговика на Новый год (съедобного и вкусного)

Снеговик из котлет для новогоднего ужина

Съедобный снеговик

 

Если вы хотите украсить праздничный новогодний стол чем-то необычным и вкусным, то очень просто и быстро можно приготовить небольших снеговиков из котлет.
 
Вы можете пожарить круглые котлетки – тефтельки из любого фарша по любимому вами рецепту. Я лепила мясные шарики трех размеров (диаметров) – большие (5-6 см), поменьше (3 см) и самые маленькие (2 см) – из куриного фарша по рецепту для Новогоднего зайца, обваливала их в муке и слегка обжаривала в растительном масле. Потом доливала в сковороду немного  воды и тушила круглые котлетки до готовности.

Итак, кроме готовых котлет трех размеров (одна меньше другой), для снеговиков нам потребуется:

 

Майонез, морковка, перец горошком (или маслины), по 2 деревянных зубочистки на каждого снеговика и стебли зелени (у меня была петрушка).

ОБваливаем котлетки разного размера в муке для снеговиков

Панируем котлетки в муке

Обжариваем котлетки для изготовления снеговиков на сковороде, а потом тушим их, долив немного воды

Слегка обдарим, а потом будем тушить до готовности, чтобы вкус был более нежным.

Как сделать снеговика своими руками (вкусного и съедобного)

  • Вырезаем из морковки ведро на голову снеговика и носик.
  • Самую большую по диаметру котлетку укладываем на тарелку, самую маленькую (голова снеговика) – накалываем на зубочистку (протыкаем насквозь), на короткий кончик зубочистки, торчачий из шарика головы, накалываем ведро.
  • Длинным кончиком зубочистки протыкаем насквозь котлетку среднего размера и потом – втыкаем все это сооружение в большую котлетку.

То есть, зубочистка проходит через всего снеговика и удерживается, закрепляется окончательно в нижней котлете. Это необходимо для того, чтобы наша снежная (котлетная) баба не развалилась.

Потом смазываем снеговика майонезом (его можно заменить творожным сыром или очень густой и подсоленной сметаной). Майонезный слой необходим для придания белого цвета и для приклеивания пуговичек из перчинок и носика.

Готовый вкусный снеговик из фарша (котлет), морковки, перца и зелени

Готовый съедобный снеговик

У снеговиков часто бывают в руках метлы. Метлу для снеговика можно сделать из стебля зелени (у меня была крупная петрушка). В толстый стебелек вставляем деревянную основу а кончик зелени надрезаем и отгибаем, получается зеленая метелка. А если у вас есть зелень или сушеные травы, которые хорошо держат форму, то можно обойтись и без зубочисток.

Вкусный новогодний снеговик с метлой

Снеговик не просто съедобный, а вкусный! Он же котлета, даже целых 3 котлеты!

Советую делать снеговиков маленького размера, потому что большим трудно будет устоять. Да и есть котлетных снеговиков-малышей значительно приятнее, как раз 1 полноценная порция.

Только предупредите своих гостей о том, что внутри есть зубочистка, а то многим сразу вспомнится детская считалка:

"Мышка сушек насушила,
мышка мышек пригласила.
Мышки сушки кушать стали,
зубы сразу же сломали!"

К снеговикам можно приготовить вкусные снежки, скатав их из сырно-чесночно-яичного Еврейского салата – рецепт.

Сладких снеговиков можно сделать из готового  зефира. На нижний снежок (основание) можно оставить целый зефир, а остальные шарики вырезать (один другого меньше). Еще можно мелко нарезать зефирки и, смоченными в воде руками, скатывать из этой нарезки снежки или элементы снеговика.

Если делать совсем маленьких снеговиков или снежки, то можно использовать густую сладкую творожную массу. Творог тяжелый и для того, чтобы снеговик не развалился, лучше скатывать творожок в небольшие шарики. 

В общем, снеговики готовятся исключительно просто. А вкус тех снежных мясных человечков, которых вы приготовите по этому рецепту будет зависеть исключительно от вкусности ваших котлет. Постарайтесь уж!

Приятного вам аппетита и счастья в Новом году!


Другие идеи украшения Новогоднего стола интересными блюдами, рецепты и картинки:

Сладкий сказочный домик (торт)

Новогодний кролик без кроличьего мяса (из фарша)

Поделись с друзьями!

Отправить ответ


Зоя
5 лет 11 месяцев назад

Прикольный снеговик!
Хорошая идея, надо будет сделать!

Голодный волк
5 лет 11 месяцев назад

Кусь за белый бочок! И в тарелку уволок!
Хорошие снеговички, можно сметанкой смазать или другим белым соусом!

wpDiscuz