Вкусный картофель, запеченный в пакете

Простое и очень вкусное блюдо из доступных продуктов станет украшением вашего стола. Золотистая ароматная картошечка всем придется по вкусу!

Состав

на 4 порции. Время приготовления 1 час 30 минут

• Картофель – 1 кг;
• Чеснок – 1-2 зубчика;
• Зелень (укроп, базилик) – небольшой пучок;
• Соль – по вкусу;
• Растительное масло – 3-4 столовых ложки;
• Сыр твердый – 70 г;
• Приправы (по желанию, сушеный базилик, Итальянские или Прованские травы, перец) – по вкусу, как любите;
• Пакет (или рукав) для запекания.

Все. что требуется для рецепта: картошка, чеснок, масло, зелень, сыр, соль, специи

Как приготовить

• Все подготовить: чеснок измельчить, смешать с приправами и солью (1 ч.л.). Картофель очистить, обсушить бумажным полотенцем, нарезать ломтиками и выложить в миску. Добавить чесночную смесь, хорошо перемешать. Попробовать и досолить, если необходимо.
• Собрать пакет: уложить картофель в пакет для запекания, влить туда растительное масло. Пакет завязать и уложить на противень, распределить картофель равномерно по пакету. Проколоть верх пакета в нескольких местах (чтобы выходил пар).
• Запечь: духовку разогреть до 200° С. Потом поставить в нее противень с пакетом и запекать 40 минут. Затем – разрезать ножницами пакет (сверху) и оставить запекаться еще, примерно, на 20 минут, чтобы картофель зарумянился (попробуйте, если мягкий – готово, если нет, то еще немного потомить в духовке).

Готовый картофель выложить на блюдо и посыпать смесью нарезанной зелени и тертого сыра.

Готовый картофель, запеченный в пакете с чесноком. Очень вкусный, ароматный, на нем, горячем, плавится сейчас тертый сыр

Готовая вкусная картошечка!

Другие рецепты запекания картофеля в духовке

Картофель с кальмарами в духовке;

Картофель запеченный  с морковью и луком в томате (в пакете);

Картофель в фольге с начинками;

Картофель запеченный с салом.

Такая картошка с чесноком под сыром с зеленью станет отличным самостоятельным блюдом! Это очень вкусно и сытно!