Вкусное запеченное мясо с ананасом и винегрет.

Вкусное запеченное мясо с ананасами под сырной корочкой для праздничного стола. Готовится очень просто.

Состав

на 1 противень (12-16 порций, смотря какой размер кусочков)

• Филе куриной грудки – 6-8 кусочков филе (от 3-4 кур) – это 1,2-1,5 кг;
• Чеснок – 2-3 зубчика;
• Майонез – небольшая упаковка;
• Ананасы кольцами – 2 банки по 850 г (либо 1 банка, если разрезать кольца на более тонкие 2 части);
• Сыр твердых сортов – 200-250 г;
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Как приготовить

• Получить порционные куски: куриную грудку промыть, обсушить. Разрезать на порционные куски (поперек волокон). Кусочки отбить (удобно положить в целлофановый пакет, чтобы не брызгалось), после кусочки и подравняются, и станут больше.
• Подготовить духовку и противень: духовку разогреть до температуры 200 градусов С. Противень либо смазать маслом, либо застелить пергаментной бумагой или фольгой.
• Собрать порции блюда: выложить  мясо на противень, слегка подсолить (можно и поперчить). Смазать майонезом (можно всю поверхность, или полосками для красоты). В серединку добавить немного чеснока (пропущенного через пресс или мелко нарезанного). Посыпать сыром (мелкая или крупная терка). Как вариант – майонез можно смешать с измельченным чесноком и смазывать мясо им. Для красоты можно провести полоски майонеза и поверх кружочка ананаса, а потом уже посыпать сыром.
• Запечь: поставить противень в горячую духовку и запекать до появления вкусного мясного запаха и корочки на сыре.

Приятного аппетита!

Куриная грудка, запеченная с ананасами с майонезом и чесноком под сыром

Вкусное и простое в приготовление мясо – куриное филе с ананасами

Советы по приготовлению

Ананасы лучше разрезать не на половинки круга, а поперек, на 2 более тонких кольца, так вкуснее (на мой взгляд). Но если кусочки куриного филе у вас небольшого размера, можно украшать их и половинками ананасовых колец.

В 1 упаковке куриного филе (грудки без косточки) обычно 5 филе весом около 800 г. Но бывают и другие варианты фасовки.

Если чеснок не любите, то можно его и не класть. Но с чесноком куриное филе в сочетании с майонезом и ананасами – значительно вкуснее.

По этому же рецепту можно приготовить и свинину. Тоже очень-очень вкусно.

Рецепты мяса и других праздничных блюд с ананасами

Свинина с ананасами на противне;

Свинина-гармошка с ананасами;

Салат из ананасов с чесноком и сыром (супер-салат! Все в восторге обычно!)))

Ананасовый салат с мясом, виноградом и орехами;

Салат из куриной грудки с ананасом и орехами.

Торт Санчо Панса с ананасами (сметанный, очень простой и очень вкусный!)

Вкусная грудка с колечком ананаса под сырной курочкой с не менее вкусным винегретом!

Тарелка вкусной еды – кусочек грудки с сочным ананасом и гарнир к нему – винегрет