Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе

Вкусные и простые кулинарные рецепты: тефтели с подливкой

Тефтели с поливкой!

Тефтели – очень вкусное блюдо, которое создает атмосферу уюта и доброты. Может быть, потому, что большинству из нас мамы в детстве готовили такие вкусные мясные шарики?!

А потом еще поливали их какой-нибудь сочной подливкой, от чего кусочки тефтелек нежно и легко просказьзывали куда-то вниз, в теплый животик, к картофельному пюре. Красота!

Давайте приготовим вкусные тефлели из куриного фарша. Можно и из другого (свиного, свино-говяжьего, бараньего), но фарш из курочки – самый нежный!

Что нужно для куриных тефтелек в соусе

 Куриное филе – 1 кг (или 1 кг готового куриного фарша);
Яйцо – 1 штука;
Батон белый – 1/3 или пол стакана манки либо овсяных хлопьев;
Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки;
Мука – 0,5 стакана (для панировки тефтелей);

Для соуса

Лук репчатый – 1-2 головки;
Томатная паста – 2 столовых ложки;
Сметана – 2 столовых ложки;
Растительное масло – 0,5 стакана;
Соль по вкусу;
Сахар – 1-2 чайных ложки;
Лавровый лист.

Зелень (укроп) – немного при подаче блюда.

Как сделать тефтели из куриного фарша

Приготовить тефтели

  • Куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить крошки от белого батона (без корки), яйцо, перец, соль. Хорошо перемешать фарш и слепить из него шарики (диаметром 3,5-4 см).
  • Обвалять тефтельки в муке и обжарить в растительном масле. Сложить обжаренные шарики в кастрюлю с широким дном.

Сделать сметанный соус с томатом для тефтелей

  • Лук мелко нарезать. На чистую сковороду налить растительное масло и обжарить лук до смягчения.
  • Добавить томатную пасту и сметану (разведенную в половине стакана теплой воды), лавровый лист, соль, сахар. Прокипятить минуты 2-3.

Соединить соус с тефтельками

Залить тефтели соусом. Он должен прикрывать тефтели. Тушить на небольшом огне 25-30 минут.

Как готовить тефлети с подливкой - простой и вкусный рецепт с фото!

Вкусные мясные шарики!

Готовые тефтели посыпать нарезанным укропом. Лучший гарнир – картофельное пюре!

Приготовление тефтелей с подливкой из сметано-томатного соуса

Простая домашня еда

Особенности приготовления тефтелей с подливкой

Соус можно разводить не водой, а мясным бульоном.

Вместо томатной пасты можно использовать кетчуп. Тогда соус будет острее, а надобность в сахаре отпадет.

Рецепт вкусных тефтелей с томатным соусом и сметаной - просто и вкусно!

Тефтели с картофельным пюре и огурчиком - что может быть вкуснее?! Здесь, как раз, добавлен кетчуп, а не томатная паста.

Другие рецепты тефтелек или фрикаделек

Еще можно приготовить из фарша с зеленью кипрские фрикадельки – Кефтедес, это очень вкусно и просто! Там есть не только рецепт, но и видео.

С фрикадельками получается очень вкусные макароны в соусе, похожем на болоньезе.

Еще очень вкусными будут фрикадельковые супы: простой суп с фрикаделькамиhttp  и фрикадельковый суп с лапшой.

Приятного аппетита!

Что рпиготовить из куриного фарша - прстой рецепт тефтелей с подливкой

Что может быть вкуснее?! )))

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Наталья 19.11.2011 at 8:13 пп Ответить

    Да, тефтельки – это волшебная детская еда, которая всегда кажется вкусной! Спасибо за рецепт!

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl