Куриные котлеты в сливках (в микроволновке)
Как сделать котлеты из вареной грудки или курицы - рецепт

Вкусные котлеты. Фото: raymondskitchen.blogspot.com

Очень интересный и простой рецепт куриных котлет предлагает сегодня Тёма Ивашевский!

Готовятся они на скорую руку в микроволновой печи.  Это очень удобно, когда спешишь, а хочется попробовать чего-нибудь новенького и вкусного.

Эти котлеты из курицы не обязательно запекать в микроволновке. Можно поставить форму с котлетками в духовку (180 градусов С), сначала томить их под фольгой (или крышкой), а ближе к финалу – открыть, чтобы цвет блюда был красивее и лишняя влага испарилась.

А можно пожарить котлеты в обычной сковородке. И если вы полны решимости использовать сливки, залить обжаренные котлеты сливками и потомить еще немного прямо в сковороде. Или просто съесть их жареными, безо всяких соусов. Так что, те, у кого нет микроволновки, тоже могут попробовать этот простой рецепт котлет.

Ингредиенты для куриных котлет в микроволновке

на 4 порции

Курица — 400-600 г (либо – куриный фарш);
Хлеб белый — 100 г;
Масло сливочное — 60 г;
Сливки — 100 мл;
Сыр тертый — 80-100 г;
Лук репчатый — 1 большая головка или 2 маленьких;
Соль — по вкусу;
Перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление куриных котлет в сливках

  • Куриное филе пропустить через мясорубку. Белый хлеб замочить в воде. Лук очистить и мелко нарезать.
  • Перемешать куриный фарш с луком и хлебом. Посолить, поперчить.
  • Сформировать котлеты и выложить на дно неглубокой формы для микроволновой печи. Залить сливками, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать около 8 минут при мощности 900 Вт.

Приятного аппетита!

 

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Наталья Грекова 16.05.2012 at 11:29 дп Ответить

    Тёма, спасибо за хороший рецепт! Наверное, если у кого-то нет сливок, можно даже и сметанкой залить))

    • Артем 25.05.2012 at 2:59 дп Ответить

      Да можно но лучше сливки

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher