Куриные сердечки с рисом и морковью
Блюдо из жареного риса с сердечками

Рис с морковью и куриными сердечками

Вкусный и недорогой обед или ужин из риса с куриными сердечками и морковью. А если добавить туда дареный лук, то вообще не оторваться! Можно использовать как начинку для пирогов и пирожков.

Состав

на 6-8 порций. На 1 глубокую сковороду или вок.

  • Куриные сердечки – 500 г;
  • Морковь -2 крупных (общий вес ~500 г);
  • Рис – 1 стакан;
  • Вода – 3 стакана;
  • Соль – по вкусу;
  • Специи для курицы (или просто молотый перец или сушеный базилик) – по вкусу (я клала столовую ложку специй для курицы и щепотку базилика);
  • Масло растительное для жарки;
  • Лук репчатый  – 1 большая головка или 2 средних (по желанию, не обязательно).
Ингредиенты рецепта тушеного (жареного) риса

Куриные сердечки, масло, лук, морковь. Еще понадобятся специи, соль и вода

Как приготовить

  • Если используете лук: разогреть масло в сковороде и выложить в него лук, нарезанный тонкими полукольцами или четвертинками колец (если луковица очень большая). Жарить, помешивая, до момента, пока лук не станет слегка коричневым (но мягким, не горелым). Посолить. Вынуть лук из масла и переложить в отдельную посуду.
  • Обжарить сердечки и рис с морковью: долить в ту же сковороду еще немного масла. Выложить в нее сердечки (нарезанные небольшими кусочками). Обжаривать, помешивая, минуты 2-3. Потом добавить морковь (крупная терка)и рис. Обжаривать, помешивая, еще  пару минут. Потом долить воды и оставить тушиться на умеренном огне при открытой крышке до готовности риса.  В конце – посолить и добавить специи (и жареный лук, если используете его).

Если рис готов (мягкий), но немного воды в сковороде еще осталось, не страшно. Рис постоит минут 20-30 и впитает в себя лишнюю влагу (так что, дайте ему такую возможность, накройте крышкой и пусть настоится. будет вкуснее).

Приятного аппетита!

Блюдо из риса с куриными сердечками

Вкусные обед (или ужин) из риса, тушеного с куриными сердечками и морковью

Приготовление блюд из сердечек с рисом - простой рецепт

Рис через 20 минут. Воды уже нет.

Блюда из куриных сердец - легкий рецепт

Накладываем вкусный и очень сытный рис с сердечками!

Другие рецепты с куриными сердечками

Тушеный картофель с куриными сердечками;

Тушеные куриные сердечки в томате

Сердечки, тушеные с грибами;

Сердечки с рисом (жарятся раздельно).

Рецепт риса с сердечками и морковью

Вкусный и недорогой домашний ужин (или даже обед) готов!

Поделись с друзьями!
  • 10
    Поделились

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)