В банке можно потушить и небольшую целую курицу кусочками, и бедрышки, и окорочка. А если добавить к ним рис, который пропитается и куриными, и овощными соками, получится очень вкусное блюдо! Не оторваться!
Рецепт очень простой. Все складывается в банку и томится в духовке. А потом – на тарелку и есть!
Состав блюда
на 2-литровую банку – 4 порции, время приготовления – 2 часа
- Куриные бедрышки – 4 штуки;
- Рис (вкуснее будет длиннозерный) – 1 стакан;
- Помидор – 1 штука;
- Сладкий перец – 1 штука;
- Лук-порей (белая часть) или репчатый лук – 1 головка;
- Перец душистый горошком – 4-6 штук;
- Соль – по вкусу.
Кусочек фольги (чтобы закрыть горлышко банки). Удобнее банка с широким горлышком.
Как приготовить курочку с овощами и рисом в банке
- Бедрышки промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить и оставить в миске немного полежать (пока занимаемся остальным).
- Помидор нарезать дольками, сладкий перец полосками, лук-порей – колечками (репчатый лук – полукольцами или четвертинками колец).
- Рис промыть в холодной воде.
- Уложить все в банку: на дно выложить горошины перца и 2 бедрышка. Высыпать рис. Накрыть его остальными бедрышками. Поверх курицы выложить лук, сладкий перец и помидоры. Посолить их немного (пара щепоток соли). Больше ничего класть или доливать не нужно! Уровень содержимого банки – до ее плечиков. Горлышко банки накрыть фольгой (при кипении из-под нее понемногу будет выходить пар, поэтому, плотно затягивать не нужно, просто прикрыть).
- Банку с курицей поставить в холодную духовку (лучше на решетку, но можно и на противень). Запекать при температуре 180 градусов С полтора часа (1 час 30 мин).
Приятного аппетита!
- Состав блюда
- Нарезка овощей
- Слои блюда
- Неплотно прикрыть фольгой )чтобы пар выходил)
- Ужин в банке готов!
- Отличный обед или ужин, приготовленный в 1 банке
Это блюдо прекрасно подойдет тем, кому нельзя жареного и острого (кладите вместо черного душистый перец). Курица будет нежной, тушеной в собственном соку и нежирной, а рис и овощи – исключительно вкусными!
Курицу можно приготовить и в собственном соку без добавок – рецепт курицы в банке (1 средняя курица помещается в 1-литровой банке). Для этого курочку надо разделить на части – как это сделать.
А еще в банке можно приготовить рыбу (на плите, без духовки, получится рыбка в собственном соку).
Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)
Извиинте, комментарии закрыты.