Вкусная запеканка из макарон и творога

Сладкая запеканка из макарон и творога из советского детства,. Ее делали во всех школьных столовых и детских садах, поливая сметаной или густым киселем. Есть запеканку лучше сразу, свежей и теплой она – значительно вкуснее.

Состав

На большую форму для запекания (много порций, 8-10). Время приготовления 40-50 минут.

• Макароны сухие мелкие – 200 г;
• Соль – 1 чайная ложка;
• Творог жирный (мелкозернистый) – 500 г;
• Яйца – 3 штуки;
• Сахар – 2/3 стакана;
• Ванильный сахар – 1-2 чайных ложки;
• Сливочное масло для смазывания формы  – 20 г.

Что требуется для запеканки из макарон с творогом

Как приготовить

• Макароны отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг. Остудить.
• Сделать заливку: яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром.

1. Способ-1: форму смазать маслом. Выложить макароны. Сверху – слой творога. Все залить яйцами, взбитыми с сахаром.
2. Способ -2: смешать макароны с творогом и залить яйцами.

• Запечь: духовку разогреть до температуры 200°  С. Запекать 30 минут, потом заглянуть в духовку, если готово (схватилась и подрумянилась) – выключить.
• Готовую запеканку остудить. Разрезать на порции.

Запеканка станет ещё вкуснее, если подать ее со сметаной, вареньем, сгущенкой или киселем.

Нарезаем запеканку а кусочки

Не знаю, как у вас, а у нас в садике запеканку поливали густым киселем. Было очень вкусно!

Запеканка, политая сметаной. Это очень вкусно!

Порция вкусной домашней запеканки из творога и макарон.

Другие рецепты запеканок из творога или макарон

Чизкейк (творог и маскарпоне);

Творожная запеканка с абрикосами;

Творожная запеканка классическая;

Макаронная запеканка с фаршем.

И гювеч с курицей (овощи с макаронами, не не вареными, а сухими).

Кусочек запеканки, политый сметаной. С добавкой из ягодок клубники.

Запеканку можно полить сметанкой и будет очень вкусно!

Кусочек сладкой макаронной запеканки с ягодами из варенья