Макароны с ветчиной и сладким перцем
Приготовление макарон с ветчиной, томатом и сладким перцем

Вкусные макароны с ветчиной

Простое и сытное блюдо из макарон с заправкой из ветчины с томатом и сладким перцем. Вкусное недорогое блюдо на обед иди ужин, которое накормит всю семью.

Состав

на 4 порции (1 сковорода)

  • Макароны – около 200 г;
  • Ветчина или грудинка – 2 широких ломтика (100-150 г);
  • Томатный соус типа Краснодарского – 2-3 столовых ложки (либо 2 мелко нарезанных или натертых на крупной терке помидора);
  • Сладкий перец – 1 стручок;
  • Базилик сушеный  – 1 щепотка (можно заменить на перец – черный, душистый или красный жгучий);
  • Масло растительное для жарки;
  • Соль – по вкусу;
  • По желанию – зелень свежая для посыпки блюда (базилик, кинза, петрушка) и 1 зубчик чеснока (метко нарезать).

Как приготовить

  • Сварить макароны: в кипящую воду забросить макароны и варить до готовности. Лишнюю воду слить. Я не солю при варке.
  • Приготовить заправку для макарон: нарезать ветчину и сладкий перец – небольшими кусочками. Выложить в разогретое масло  и обжаривать  минут 5. Добавить томатный соус, потушить еще минут 5 (как раз, сварятся макароны).
  • Прогреть: добавить макароны в сковороду с заправкой Посолить, посыпать специями, перемешать. Прогреть на меренном огне в течение 3-5 минут, помешивая. Если добавляете зелень и чеснок, класть сейчас. Выключить огонь.
  • Дать остыть: накрыть крышкой и дать макаронам постоять минут 15-20, если у вас есть на это время. Остывая, они становятся, как-будто, замаринованными в образовавшемся соусе. Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Макароны с ветчиной на обед

Вкусные и простые в приготовлении макароны с заправкой из ветчины и сладкого перца.

Макароны с ветчиной в томате

Обед из макарон с ветчиной и болгарским перцем.

Другие рецепты макарон с овощами и мясом

Макароны со свининой;

Широкая лапша со сладким перцем;

Макароны с фасолью;

Макароны по-флотски.

Приготовление макарон с ветчиной, томатом и сладким перцем

Вкусные макароны с ветчиной

Поделись с друзьями!
Быстрые ссылки:

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)