Малосольные помидоры
Вкусные рецепты: как сделать малосольные помидоры - простой рецепт сухого посола помидоров под гнетом

Помидоры с куста!

Очень вкусно и быстро можно засолить не только малосольные огурцы но и помидоры.

Малосольные помидоры с начинкой из чеснока и зелени будут готовы уже к вечеру, если вы поставите их солить утром. Или утром, если начнете процесс посола к вечеру. Это рецепт сухого посола малосольных помидоров .

Удобно солить помидоры в деревянных кадках или больших кастрюлях с широким дном, но если  у вас мало помидоров или вы хотите опробовать рецепт, не рискуя большим урожаем, можно взять простую эмалированную или стеклянную кастрюлю (миску).

Что нужно

  • Помидоры – одного размера, спелые, но крепкие (или немного недозрелые);
  • Чеснок – по зубчику на каждый помидор;
  • Зелень (петрушка, укроп, эстрагон, базилик – что есть) – пара пучков, смотря сколько помидоров;
  • Соль.

Как засолить помидоры сухим посолом

  • У чистых обсушенных помидоров вырезать плодоножку (по кругу вглубь, как вы обычно вырезаете место крепления томатной веточки, перед нарезкой помидоров  в салат). В углубление заложить зубчик чеснока (воткнуть в мякоть томата), хорошо посолить и добавить немного измельченной зелени. Сверху начинку помидора прикрыть отрезанной частью помидора (немного прижать, чтобы не отваливалась).
  • Выложить начиненные помидоры в кастрюлю или бочку слоями.Сверху положить деревянную дощечку или тарелку и поставить на нее небольшой груз.Оставить помидоры просаливаться при комнатной температуре.
  • Через 8-12 часов помидоры готовы. Готовые малосольные помидоры хранить в прохладном месте (холодильнике или подвале).

Приятного аппетита!

Если же вы хотите консервировать помидоры в банки под крышки, то у нас есть много вкусных рецептов, которые можно посмотреть в разделе Заготовки.

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Наталья 31.07.2011 at 8:27 пп

    Я такие соленые помидоры ела в детстве. Тогда я не понимала, в чем фишка, а сейчас, думаю, было бы очень кстати засолить помидорчиков малосольных таких… с чесночком!

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl